Мемориал, представленный Королевским принцем Яном, вызвал волну бури при дворе. Руки министра Лю дрожали, когда он брал мемориал, который только что осмотрел император. Он внимательно просматривал данные снова и снова. Урожайность на превосходящих фермах составляла триста восемьдесят Катти на му, а на средних фермах-триста тридцать Катти на му . Выход некачественных сельскохозяйственных угодий также давал высокий урожай-двести девяносто Катти на му .
Министр Лю разразился слезами: «император, этот старый чиновник некомпетентен! Все поля на имперской плантации превосходят сельскохозяйственные угодья, но урожайность составляет всего около ста девяноста Катти на му !! Эта семья ю действительно талантлива, Ваше Величество!”
Чжу Цзюньфань посмотрел на Императорского цензора Яна и спросил с фальшивой улыбкой: “Императорский Цензор Ян, у вас есть что-нибудь еще сказать?”
С фактами, представленными перед его глазами, Императорский Цензор Ян не имел никаких других причин, чтобы остановить императора от награждения семьи Юй. Он на мгновение задумался и сказал: “Если то, что говорится в памятнике, правда, то этот чиновник искренне признает это.”
Он говорил так, как будто принц Ян сделал ложную запись, чтобы помочь семье Юй. Все гражданские и военные чиновники в суде внутренне покачали головами. Этот императорский Цензор Ян всерьез не имел очень хорошего морального облика. В этот момент он все еще пытался найти достойный способ выбраться из этой неловкой ситуации.
Он должен подумать об этом. Кем была семья Ю для Королевского принца Яна? С какой стати этот бессердечный и черномордый принц королевской крови станет рисковать своим преступлением, обманывая монарха, чтобы защитить их? Более того, даже если бы семье Юй была дарована должность, они были бы просто мелким чиновником семи рангов. Они будут всего лишь мелкими сельскохозяйственными чиновниками при Министерстве доходов, так как же это повлияет на него, Императорского цензора Яна, в любом случае? Стоило ли ему цепляться за них, как пиявка?
Министр труда снова вышел и попытался сгладить ситуацию: “возможно, есть разница в выпуске из-за разницы семян. На мой взгляд, чтобы действительно иметь честные и справедливые результаты, следует использовать одни и те же виды семян и полей…”
Чиновники, знавшие ситуацию, молча переглядывались—внучка министра труда и внук Императорского цензора Яна как раз обсуждали вопрос о женитьбе, поэтому неудивительно, что он заступился за него.
В это время военные чиновники представили мемориал, заявив, что, по-видимому, возникли проблемы на северо-западных границах. Уцелевшие сторонники династии Юань разделились на два крупных племени-Дунляо и Силао. Казалось, что они были готовы причинить неприятности на границе. Военные чиновники запросили подкрепление на случай, если разразится война и так далее… Что же касается вопроса о семье Юй, то он снова остался нерешенным.
На ферме семьи Юй, расположенной на окраине города Тангу, сейчас кипела бурная деятельность. После того, как соевые бобы были собраны, арендаторы-фермеры были заняты удобрением полей и подготовкой к выращиванию пшеницы.
Чжу Цзюньянь, у которого была высокая и изящная фигура, стоял на краю поля и сказал Юй Сяоцао, который раздавал пшеницу фермерам: “если вы посадите озимую пшеницу сейчас, вы не сможете посадить кукурузу весной, верно? Напомню, что император придает большое значение кукурузе и планирует популяризировать выращивание кукурузы как высокоурожайной культуры на севере страны…”
Юй Сяоцао улыбнулся ему и сказал: “Я знаю. Если мы хотим популяризировать выращивание кукурузы, то там определенно не хватает семян. Мы должны делать это шаг за шагом! Поскольку мы знакомы с выращиванием кукурузы, мы, естественно, возьмем на себя ответственность за разведение семян! Но, это не противоречит выращиванию озимой пшеницы ах!”
С удивленным видом Чжу Цзюньянь спросил в замешательстве: «как это не конфликтует? Я уже спрашивал ваших арендаторов-фермеров. После посадки озимой пшеницы их можно будет собрать только в начале следующего лета. Где у вас есть сельскохозяйственные угодья, чтобы выращивать кукурузу?”
Юй Сяоцао подняла брови и гордо улыбнулась: «кто сказал тебе, что кукуруза должна быть посажена весной? После того, как озимая пшеница будет собрана, мы можем посадить партию кукурузы, которая будет собрана осенью. После уборки кукурузы мы можем снова выращивать озимую пшеницу. Сейчас самое подходящее время! Если мы сейчас не посадим озимую пшеницу, то поля будут простаивать по меньшей мере четыре-пять месяцев. Разве это не пустая трата ресурсов?”
Подумав об этом, Чжу Цзюньянь почувствовал, что это звучит вполне разумно. Юй Сяоцао сказал, что после популяризации кукурузы ее в лучшем случае будут считать разновидностью грубого зерна. Выращивая кукурузу в течение одного сезона и озимую пшеницу в течение другого сезона, они будут иметь как грубое зерно, так и мелкое зерно, и простые люди смогут жить лучшей жизнью. Таким образом, он также передал свои восемьсот му из сельхозугодий к ней и попросил ее помочь ему решить, что сажать. Ночью он написал императорский мемориал и отправил его в столицу. Вскоре на императорской плантации на окраине столицы также начали выращивать озимую пшеницу.
В это время метод возделывания пшеницы был относительно усовершенствован. Юй Сяоцао просто должен был позволить маленькому божественному камню высвободить некоторую духовную энергию в семена, и арендаторы-фермеры позаботились бы обо всем остальном. Отец и дочь пара в настоящее время были заняты общением с жителями деревни, которые пришли, чтобы купить семена фасоли после того, как услышали о хороших вещах о них.
Новость о том, что на ферме семьи Юй был собран большой урожай соевых бобов , который давал высокий урожай в четыреста Катти на му, тихо распространилась по всему городу Тангу. После распространения слухов из уст в уста люди начали говорить, что семена сои, которые использовала семья Юй, были высокоурожайной культурой, которую царственный принц Ян привез из Западного полушария.
В это время происходило постепенное совершенствование способа извлечения соевого масла. Бобовый творог, бобовый росток и некоторые другие продукты, связанные с бобами, медленно начали появляться на столах простых людей. Соевые лепешки, оставшиеся после использования для извлечения соевого масла и бобовой муки, измельченной бобами, были всей пищей, на которую бедные простолюдины полагались для выживания. Удвоение выпуска бобов могло бы помочь улучшить жизнь многих людей, поэтому оно привлекло довольно много людей.
Соевые бобы, собранные с полей принца Яна, должны были быть перевезены обратно в столицу. Что касается соевых бобов, произведенных на плантации семьи Юй, за исключением части сэкономленной для использования в качестве семян на следующий год, ю Хай и его дочь решили продать их по установленной государством цене. Почему они продавали их по установленной государством цене? Семья Юй смогла заработать хорошую репутацию в нескольких соседних деревнях, продавая соевые бобы бедным простолюдинам в соответствии с рыночной ценой прекрасного разведенного зерна, не добавив ни одной медной монеты к цене.
Покончив с делами на плантации, Юй Сяоцао собрала свои вещи и отправилась в префектуру города. До экзамена в колледже оставалось меньше месяца. У них дома было несколько свиней, которые уже достигли веса двухсот Катти, и поэтому их можно было вынуть из загона. Другими словами, они должны начать готовиться к открытию магазина тушеной еды в префектурном городе!
Для этой поездки в город префектуры, ю Хай и пара Лю Ху также пришли с ней. Естественно, открыть магазин было не так просто. Ремонт магазина, покупка ингредиентов и приобретение кухонной утвари были все области, которые требовали рабочей силы.
Было две причины, по которым она взяла с собой свою старшую тетю по отцу и старшего дядю по отцу. Прежде всего, им действительно не хватало рабочей силы для первоначальной подготовки цеха. Во-вторых, они собирались сотрудничать с семьей Лю для магазина тушеной еды. Семья Юй внесла бы деньги и рецепты, в то время как семья Лю внесла бы рабочую силу. Прибыль будет разделена на 20-80; семья Лю получит 20% , а семья ю получит 80% прибыли!
Юй Цайфэн видела процветающий бизнес тушеной свиной головы мяса в доках, так что у нее не было никаких сомнений в способе тушения семьи Юй. Они могли заработать 20% от прибыли, просто предоставив некоторую рабочую силу, что означало, что они использовали их в своих интересах. После нескольких отказов, под уговорами ю Хая, она, наконец, приняла доброту семьи своего младшего брата.
Они пришли в Тангу с северо-востока вообще без денег. Ее младший брат не только помог вылечить болезнь мужа, но и поддерживал их материально. Более того, просто помогая ее младшему брату продавать арбузы в течение последних двух лет, они смогли накопить более ста таэлей, даже после того, как они построили дом и отправили маленького Клыка в школу. Это считалось огромной суммой денег для них, которые в прошлом имели не более пяти таэлей в своих сбережениях. Теперь семья ее младшего брата планировала открыть магазин в городе префектуры, и они были первыми людьми, о которых они подумали. Более того, его семья также дала им такую щедрую долю. Как она могла не быть благодарной и растроганной?
Перед отъездом Юй Цайфэн собрала всю свою семью вместе и сказала детям: “это все благодаря вашему дяде, что теперь мы можем жить жизнью, не беспокоясь о еде и одежде. В будущем вам, ребята, нужно быть сыновними по отношению к вашим дяде и тете, точно так же, как вы сыновний по отношению ко мне и вашему отцу.”
За последние два года Лю Цзюньпин, который был еще подростком, ясно видел и помнил доброту, которую проявляла к ним семья Юй. — Дядя-великий благодетель нашей семьи, и мы всегда будем помнить об этом!”
Юй Цайфэн подумал об этом и сказал: “Если магазин в префектурном городе будет успешным в будущем, ваш отец и я, безусловно, приведем вас, ребята, в префектурный город в это время. Если наша тушеная еда хорошо продается, то, безусловно, будет много людей, пытающихся раскрыть рецепты. Вы, ребята, должны помнить, что кухня-самое важное место. Ты никогда не должен пускать туда других людей!! Более того, вы не должны сливать рецепты, на которые мы полагаемся, чтобы заработать на жизнь, ради своей собственной выгоды. Если я узнаю, что у кого-то из вас есть другие идеи о рецептах, тогда не вините меня, как вашу мать, за то, что я отрекся от вас!!”
Маленький клык был напуган выражением лица и тоном своей матери, поэтому он несколько раз кивнул. Лю Яньэр быстро сказала: «Мама, успокойся. Мы, братья и сестры, определенно не будем неблагодарными и злыми людьми! Кроме того, наша семья также имеет долю в магазине. Кто мог бы сделать такую вещь, как «убить гуся, который несет золотые яйца»?”
После установления закона с детьми, Юй Цайфэн и ее муж отправились в префектурный город со своим младшим братом и племянницей. Они наняли пожилого человека, который жил неподалеку, чтобы присматривать за их домом в городе префектуры, и он будет помогать убирать двор каждый день. Никто не жил в этом доме уже полгода, так что все четверо потратили целый день на уборку, прежде чем, наконец, привести все в порядок и успокоиться.
Перед домом было пять магазинов. С витриной магазина в середине, как разделитель, три из магазинов были использованы для тушеного магазина продуктов питания, а два других будут превращены в маринованный магазин продуктов питания. У Юй Сяокао было много рецептов маринованной пищи под рукой, а Юй Цайфэн был отличным поваром, поэтому для такого магазина было бесполезно продавать только тушеную пищу.
Юй Хай и Лю Ху деловито работали над ремонтом магазина в передней части, в то время как Юй Цайфэн и Юй Сяокао отвечали за надзор за ремонтом кухни в задней части. Кухня была довольно большой, так что двух плит в кухне было более чем достаточно для регулярного использования семьи. Однако этого оказалось недостаточно для тушения пищи. Поэтому они должны сначала удвоить площадь приготовления пищи.
Затем, согласно идее Сяокао, они соорудили печь в углу кухни. Печь была сделана из черного кирпича, а стены вокруг нее были похожи на обогреваемые стены [1], которые богатые семьи использовали для отопления. Открытый огонь под ним нагревал духовку, а в середине было место, куда клали уток, приготовленных по секретному рецепту. Тепло будет отражаться на утках от стены, чтобы зажарить уток. При таком способе жареная утка будет иметь хрустящую кожу, нежное мясо, блестящий внешний вид и ароматный запах.
Главный менеджер ресторана Zhenxiu, который руководил бизнесом в городе префектуры, узнал, что семья Юй собирается открыть магазин тушеной еды в городе префектуры. Поэтому он нашел некоторое время, чтобы съездить туда с визитом. Когда он увидел духовку в задней кухне, главный менеджер пошутил: «Мисс Ю, вы конкурируете с рестораном Zhenxiu ah! С вашими бесконечными новыми рецептами, наш ресторан Zhenxiu не может выиграть против вас!”
Юй Сяоцао улыбнулся и сказал: «Я не смею! У меня также есть доля в вашем ресторане с фруктовым ароматом жареной утки. Зачем мне бороться с самим собой? Этот тип жареной утки, которую я делаю, на вкус совершенно отличается от жареной утки с фруктовым ароматом. Кроме того, мы продаем только десять уток в день. Это не повлияет на бизнес ресторана Zhenxiu!”
Главный управляющий погладил свою длинную бороду и сказал: “А как насчет цены? За сколько Мисс Юй планирует его продать?”
«Будьте уверены, это будет только один Таэль дешевле, чем ресторан Zhenxiu. Мы не будем случайно устанавливать цену и мешать рынку!” Почему это был только один Таэль дешевле, чем ресторан Zhenxiu? Что за место был ресторан Zhenxiu? Независимо от того, была ли это их столовая среда или репутация, они были намного выше в классе, чем маленький тушеный магазин еды. Смогут ли они вообще продавать свою еду, если установят такую же цену, как в ресторане Zhenxiu?
При более низкой цене они не намеренно снижали цену для злонамеренной конкуренции. Кроме того, они делали маркетинговую уловку ограниченных продаж… главный менеджер уже мог предвидеть цветущую популярность тушеного продовольственного магазина после его открытия.
[1] обогреваемая стена-это стена с дымоходами для обогрева помещений
