“Это была самая жуткая вещь, которую я слышал в этой поездке. Мне это только показалось. Пожалуйста, не говори больше таких вещей.”
“Если ты женщина, то такие мысли неизбежно приходят тебе в голову.”
Сэра ухмыльнулась и ответила: Джереми застонал, но ничего не ответил. Это была, конечно, хорошая картина. Потому что у них обоих была приятная внешность. Он подумал, что для девушек вполне возможно так думать.
‘……….Сейчас не время думать об этих вещах.’
Джереми прочистил горло и сказал:
“На самом деле в настоящее время не так много мест, которые сосредотачиваются только на том, чтобы сделать еду в одной стране. Даже если они привыкли к нездоровой пище, это чистая правда, что эпикурейцев стало больше, чем раньше. И большинство из них хотят веселых вещей.”
“Ах, вы хотите сказать, что нормальная пища не приносит удовольствия, потому что они уже съели ее и привыкли к ней?”
“Вы наполовину правы. Люди улучшили много в настоящее время, и попробовать много новых вещей……но честно говоря, пытаясь эти новые вещи вы в конечном итоге перепутать вещи из других стран. Кроме того, у вас есть бесконечный потенциал культуры другого человека country…..So есть ли причина пытаться найти что-то новое только в одной стране?”
При этих словах Джереми сера кивнула, как будто соглашаясь. Сэра посмотрела на Джо Минджуна и сказала:
“Но в любом случае, разве вы не вкладываете слишком много преданности в выражение вкуса, даже когда вы шеф-повар?”
— Именно потому, что я шеф-повар.”
“ … Я тебе завидую.”
“Насчет чего же?”
— Что ты можешь делать и то и другое. Приготовление пищи и дегустация. Кроме того, Вы хороши в обеих вещах.”
«У него есть свои сильные и слабые стороны. С этого момента ваша жизнь будет такой и дальше. Вы сможете путешествовать по миру, чувствовать заботу людей этого города и ресторана, а также сможете попробовать новую и очаровательную еду, как сегодня. это жизнь, которую я не могу иметь.”
“Ты меня утешаешь?”
— Это явно не для того, чтобы дразнить тебя.”
Джо Минджун говорил именно так и радостно улыбался.
Следующее, что они заказали, были суши. — Сказал Сэмюэль сильным голосом.
“Я старался изо всех сил, чтобы сделать суши более вкусными, чем в суши-ресторане.”
“…Это возможно? .. Я недавно получил эту мысль, идя в некоторые магазины суши, но вкус явно получил разные в зависимости от того, как вы захватили рис, форму, насколько точно вы были на нарезке рыбы и т.д. Может быть, у вас здесь есть суши-мастер?”
“Нет, ничего подобного. И это потому, что я все больше размышлял. Как же я смогу сделать отличные суши без опытного ветерана. Я также думал о том, чтобы отказаться от суши в моем меню, но я не хотел сдаваться……. суши, когда я занимался фьюжн-едой в Японии.”
“Тогда как…… Ах, это……”
Сомнение в глазах Джо Минджуна мгновенно исчезло. Он открыл рот, как будто получил ответ.
“Ты решил победить с помощью своего рецепта.”
“…Как ты догадался?”
“Я тоже так думал. Если я буду делать суши, как я буду выводить лучшее качество. Причина была только одна. Хорошие ингредиенты, и идеальный рецепт. Это было не только для суши, но и на другие вещи. Чтобы дополнить мои недостающие навыки рук, мне придется, по крайней мере, крутить головой сильнее.”
У него был странный голос. Это было немного горько, но в конце был какой-то освежающий тон. Сэмюэль широко улыбнулся и спросил:
“Так ты его дополнил?”
“Я должен продолжать попытки. Но дополнение тоже было своего рода забавой.”
На губах Джо Минджуна появилась искренняя улыбка. Он любил готовить. И сказать, что он любит его, тоже не было бы преувеличением. Вот почему он решил пойти по этому пути. Теперь стена и гора перед его глазами….Он был в состоянии принять это с радостью, даже когда это заставляло его чувствовать себя набитым и сожалеть.
— «…Я тебе завидую. Нет ничего лучше, чем жить за счет того, что тебе нравится.]
[Это было бы весело, когда у него даже есть талант на то, что он любит делать. Его жизнь сама по себе будет веселой.]
— «Но чем больше я вижу,тем больше мне кажется странным. Я думаю, что Минджун считает, что ему многого не хватает. Должен ли я видеть это как что-то хорошее, потому что он скромный или что он глуп? Глядя на то, как он говорит, кажется, что он полон уверенности.]
[Он сказал бы эти слова, потому что его цель настолько высока, что он не удовлетворен своим нынешним «я». Мне больше нравится эта жадная сторона Джо Минджуна.]
Слова о нем лились рекой по всему чату, но Джо Минджун никак не реагировал. Ему было неловко что-то ответить на эти слова, и он не хотел показывать, что ему приятно или грустно слышать их от других.
Блюдо вышло наружу. Было три вида суши. Одна из них была курица норимаки, покрытая листьями капусты, другая-квадратная коробка суши, представлявшая собой смесь нескольких видов рыб, а последняя-морской угорь с хрустящей кожей.
— …9 баллов.’
И это было даже не одно. У морского угря суши было 8 баллов, поэтому без учета того, что один из оставшихся двух были 9 баллов. Кроме того, оценка композиции не была нормальной. 10 баллов. Это означало, что сочетание этих трех факторов было идеальным.
‘Просто как это хорошо…..’
Джо Минджун на мгновение погрузился в свои мысли. Он думал о том, чтобы сначала съесть суши с угрем, а потом и два других. Но, к счастью, размышления Джо Минджуна были недолгими. Сэмюэль открыл рот.
“Есть заказ на поедание этого суши. Во-первых, съешь эту норимаки.”
При этих словах Сэмюеля Джо Минджун осторожно приподнял норимаки. Зерна риса, покрытые капустой, держались друг за друга точно так же, как клейкий рис. Хотя там было куриное мясо и боковая часть бамии, на первый взгляд это было похоже на незрелый красный перец.
— «Ах, я хочу это съесть.]
— «Почему я смотрю это, когда мой холодильник пуст.]
Когда он поднес его к носу и понюхал, то почувствовал запах сладкого соевого соуса, исходивший от окры, курицы и капустного листа. Это было похоже на соус терияки. Это было, когда Джо Минджун положил норимаки в рот с ожиданием.
— Хи … .”
— Раздался рефлекторный стон. Хотя некоторые в чате говорили, что это была голливудская акция, но это было не так. Это была сила его быть блюдом 9 пунктов которое контролировало людей. Текстура окры, которая чувствовалась за пределами капусты, была замечательной. Кожура, которая, казалось, была между горошком и болгарским перцем, порвалась, и семена кукурузы, которые были внутри него, заставили его почувствовать, что он пьет газированный напиток.
Учитывая, что рисовые зерна были склеены вместе, как клейкий рис, его внешний вид был просто слишком мягким. И в середине этого, мягкая и круглая текстура мяса куриной ножки была добавлена so…..It дошло до того, что тебе больше не о чем было просить.
И соус терияки тоже не был обычным. Потому что в нем был слабый аромат. Джо Минджун был поражен и сказал:
“Ты положила мускатный орех в соус терияки?”
“Ты действительно все правильно понял.”
Сэмюэл посмотрел на него так, словно ожидал от него абсолютного вкуса. — Сказал Джо Минджун с неловким выражением лица.
— Любой может сделать это правильно.”
“…И я тоже все правильно понял.”
Андерсон слегка приоткрыл рот, а затем покраснел от собирающегося зрелища.
“Что, разве я не могу сделать все правильно?”
“Ну, это было неожиданно. Я думал, что ты не из тех, кто участвует в подобных вещах.”
— Хм.”
Андерсон повернул голову. Сэмюэль посмотрел на Джо Минджуна. На его лице было ожидание того, какое впечатление оно произведет. Абсолютный вкус. Ему было только любопытно, как его еда будет ощущаться тем, у кого самый чувствительный язык.
Однако он не стал спрашивать. По крайней мере, он хотел быть внимательным к Джо Минджуну. Сэмюэль подавил свои желания и сказал:
“Когда аромат, кажется, исчезнет, ешьте суши с угрем. Ах, и вы не можете есть имбирь между ними. Потому что это ничем не отличается от одного блюда.”
Джо Минджун поднял блюдо с угрем-Суси, как будто не очень хорошо его понимал. Судя по тому, что наружная кожа распухла, угря, похоже, только что не поджарили. Может, слегка размазать муку или крахмал? Странным было то, что угорь был не последним, а средним. Жареная еда, и в довершение всего, когда это был угорь, он мог только сильно влиять, не заботясь о том, какое блюдо пришло после этого. Он подумал, что будет лучше, если угорь выйдет последним.
Впрочем, на все была бы своя причина. Если нет, то было невозможно получить оценку композиции 10. Джо Минджун съел угря суши, в то время как наполовину в сомнении.
Казалось, что под угрем есть какой-то соус, хотя он и не мог его видеть, но в тот момент, когда он укусил его, он подумал, что может знать, что это было даже без помощи системы. Текстура, которая была такой же мягкой, как сливки, аромат имбиря и чеснока, который улавливает рыбный запах, и сладкий вкус, который заставляет вас думать о фруктах. Оно было чистым. Один из них сделан путем смешивания фруктов, имбиря и чеснока.
‘Ингредиент’………
Джо Минджун начал догадываться, не глядя на систему. Может быть, потому, что он уже несколько раз тренировался подобным образом? Точность, с которой его язык ощущал ароматы, была иной.
Это была особенность, которую ему придавало окружение. Сознание и тяжелая работа, чтобы иметь язык, который соответствует ожиданиям мира. Даже многие эпикурейцы не сосредотачивались на угадывании ингредиентов именно так. И даже если бы они это сделали, они не могли быть уверены в том, что на самом деле было в нем. Потому что значительные повара не сказали вам все ингредиенты, которые вошли в их блюдо.
Однако Джо Минджун мог знать ингредиенты, даже если шеф-повар сказал ему или нет. Когда другие эпикурейцы решили эту проблему, но не были уверены в ее правильности или неправильности, у Джо Минджуна был идеальный лист ответов, называемый «системой». Разница была очевидна.
И прямо сейчас.
‘……..Судачи, милая, pear……no-да. Это слабо отличается от свежего аромата. Что же может быть такого похожего? А, точно. Арбуз. Это же арбуз. И.……’
После того, как Джо Минджун подумал обо всех ингредиентах, он посмотрел на систему. А потом улыбнулся. Он все правильно понял. Андерсон, который смотрел на него сбоку, нахмурился и сказал:
“Что ты там бормочешь? Ингредиенты?”
— …Ах, я что-то пробормотал?”
“Ты действительно был погружен в хех.””
При этих словах Андерсона Джо Минджун неловко улыбнулся. Было ли это из-за свежести чистого. Не чувствуя никакого рыбного запаха угря и получая его в полном порядке. Он был горд собой. Так оно и было. Джо Минджун прочитал комментарий к чату.
— «Ты только что видел. Когда Джо Минджун нюхает, Андерсон видит это и следует за ним, а также жует одновременно с Джо Минджуном жует. Он действительно чувствовал его присутствие.]
‘………Неужели он действительно так хорошо меня знает?’
Он действительно немного понимал это, но также чувствовал некоторое сожаление. Потому что был довольно большой разрыв в реальных навыках Джо Минджуна и таланте, который был раскрыт. Может быть, он работал больше из-за этого Андерсона. Точно так же, как Андерсон хотел стать подходящим соперником Джо Минджуна, Джо Минджун также не хотел, чтобы Андерсон больше не воспринимал его как ошибку.
Может быть, потому что он так себя чувствовал? Выражение лица Джо Минджуна, который собирался съесть последнее суши, было более серьезным, чем когда-либо. Но было также и то, что его ожидания были больше, потому что последние два блюда подавались как приготовление. Насколько идеальным был бы последний штрих……
На коробке из-под суши громоздились три вида рыб. Когда он почувствовал его, то почувствовал сложный аромат. Это действительно было похоже на соевый соус, но он никак не мог знать, что еще было положено в него.
Вкус был редким. Помимо того, что он был восхитительным или нет, он мог только растеряться от незнакомого вкуса. Во-первых, было ясно, что это за рыбы. Задняя часть лосося, брюхо тунца, и внешнее мясо rockfish. Простой вкус лосося, маслянистый вкус тунца и жевательный вкус морского окуня объединились так же, как одна рыба. Но что же было особенного……
«Вкусы бывают разные……”
— Рассеянно пробормотал Джо Минджун. Все было именно так, как он сказал. Может быть, они бросили рыбу заранее, что вкус соевого соуса в Рыбах был немного другим. Одни были соленые, другие сладкие, а третьи-кислые.
Он не мог видеть рецепт. Это было очевидно, потому что это было блюдо из 9 баллов. Поначалу он бы просто сдался. Но сегодня все было по-другому. Может быть, из-за комплиментов в адрес его чувства вкуса? Или из-за чистой и простой конкуренции, которую он имел с Андерсоном. И если ни один из них не был им, то из-за Рахили и Сэмюэля и т. д. теплые глаза?
Джо Минджун проанализировал. Много работал, чтобы сделать это. Он сосредоточился на всей информации, которая была у него на кончике языка. Ему было все равно, что видят его глаза или слышат уши. А потом, открыл свой рот.
— Тунец … ты положила его в соевый соус васаби. Может быть, это было из-за масла, которое вы добавили некоторые соки…….а также грушу. Скалистая рыба-это та, которую жуют дольше всех. Может быть, именно из-за этого вы уперли его в уксус соевый соус, который имеет некоторый гранатовый аромат и сделал его таким, что аромат длился до конца. Для лосося вы положили его в заваренный соевый соус, который немного водянистый. Разве я не прав?”
Сэмюэль широко улыбнулся.
“Совершенно верно.”
— Ну и что? Real…….ly-что?”
“А почему ты вдруг стал таким? До сих пор у тебя все было в порядке.”
Джо Минджун просто показал дрожащую улыбку Вместо ответа. Это было не удивительно. Все нормально и просто. Однако он все сделал правильно. Он прочитал поле, которое система ему не позволяла. С высунутым языком.
Один шаг. Это был всего лишь один шаг.…
Но он, конечно же, сделал это.
Конец
