Глава 421: Посев Семян Сорняков (2)
Шеф-повар должен был удовлетворять вкусы клиентов, но мин-Джун хотел прекратить готовить, пытаясь читать их мысли, потому что удовлетворение их вкуса совершенно отличалось от чтения их мыслей. Он хотел приготовить свое собственное блюдо, удовлетворяя их вкус.
— Да, я не могу больше убегать.
Наконец Мин-Чжун сказал: «Сколько блюд было бы уместно? Я думаю, что около пяти блюд-это хорошо.»
«Вы можете назвать хотя бы пять блюд? Я думаю, что мы можем сделать один гарнир из птицы, рыбы и мяса, один гарнир с овощами, и я думаю, что мы можем добавить суп…»
«Ах! Как насчет того, чтобы сделать это блюдо из трех блюд?»
«Три блюда? Вы имеете в виду ужин в азиатском стиле?»
«Я не уверен, потому что я не был в азиатских ресторанах часто. Но они не обслуживают клиентов только с одним блюдом на столе от начала до конца. В большинстве случаев они подают десерты отдельно после еды, а также некоторые закуски перед едой.»
«Хмм… Если это так, то я думаю, что мы можем компенсировать те недостатки, которые меня беспокоили. На самом деле я был очень обеспокоен тем, что, если им придется обедать, им, возможно, придется съесть все блюда на столе. Если они действительно хотят насладиться различными блюдами на столе, то вкус каждого блюда не должен мешать друг другу.»
«Ну и даже десерт или закуска не должны мешать вкусу.»
«Я хочу сказать, что это не влияет на вкус. Ты ведь понимаешь, к чему я клоню?»
«Да, кажется, я знаю.»
Когда Мин Чжун игриво улыбнулся, Кайя немного расстроилась и хлопнула его по плечу. Это было действительно больно. Добби подошел к ним, когда Мин Чжун нежно поглаживал его по плечу.
«Как там дела?»
«А сейчас ты за нами шпионишь?»
«Чувак, как ты можешь использовать слово «шпион», когда все мы принадлежим к розовому острову?»
«Не упоминай о Розовом острове! Мы же соперники в этом соревновании, знаете ли.»
«О, вы выглядите очень серьезным, когда выражаете это таким образом.»
«Конечно, я серьезно!» -резко сказал Мин-Чжун.
Когда Добби сделал какое-то грустное лицо, Ева рядом с ним со вздохом открыла рот.
«- Ты собираешься ужинать?»
«- Ужин?»
«Даже если ты думаешь об этом, тебе все равно нужно поесть. Кроме того, в коробке есть много ингредиентов, которые вы можете использовать свободно. Ну, разве это не лучшая среда для приготовления блюда?»
«Тогда считай, что это поздний обед. Энцо! Theo! А как насчет тебя? Не хотите ли присоединиться к нам?»
Когда Добби позвал Энцо и Тео, те двое, которые уже некоторое время думали о рецепте, оглянулись на них. Затем они немного поколебались, а затем подошли к паре Добби.
Удивленно спросил Тео, «Похоже, вы, ребята, сегодня довольно расслабились, так как хотите приготовить ужин лично.»
«Ну, вы не можете придумать рецепт, независимо от того, расслаблены мы или нет. В принципе, вам нужно вдохновение, чтобы ударить по рецепту. Кто знает, что вы можете наткнуться на хорошую идею рецепта во время еды?»
«Ты же не шпионишь за нами, верно?»
«Боже, ты позволишь нам шпионить за тобой, если мы действительно этого хотим? Похоже, вы, ребята, слишком обеспокоены, в том числе и Мин Чжун.»
Добби продолжал тихим голосом соблазнять Энцо и Тео. Когда Тео посмотрел на Энцо, раздумывая, стоит ли ему отказаться, ему показалось, что на самом деле Энцо было все равно.
Если бы ему с самого начала не понравилось предложение Добби, он бы все равно сюда не пришел.
Поэтому Тео открыл рот, как будто ничего не мог с собой поделать.
«Но я надеюсь, что приготовление не займет у вас слишком много времени. Просто простой ужин-это хорошо.»
«Ну, мы можем съесть омлет или яичницу. А еще мы можем поджарить сосиски и бекон.»
«Это очень просто, но мне нравится.»
«Тогда пошли. А вы, ребята, оставайтесь здесь. Раз уж я сделал тебе предложение, позволь мне приготовить ужин.»
Сказав это, Добби направился к кухонному столу.
Как оказалось, они неожиданно собрались вместе в одном месте. Тео искоса взглянул на Мин-Джуна и Кайю. В прошлом он приглашал их в свой ресторан, но понятия не имел, какую тему затронуть на этот раз. Пытаясь прочесть мысли Энцо, Тео тут же со вздохом подумал: «я завидую этой паре».
Когда кто-то слышал его, они могли спросить, почему они так сильно завидуют ему, потому что еще не было решено, кто победит в этом соревновании, и они были довольно равны с точки зрения того, что они достигли до сих пор.
Но, наблюдая за мин-Джуном и Кайей, Тео не оставалось ничего другого, кроме как ревновать. Точнее, он чувствовал себя скорее жалким, чем ревнивым, потому что всегда считал само собой разумеющимся, что унаследовал ресторан своего отца.
Он не думал, что это было неправильно. Однако он считал само собой разумеющимся, что его отец до сих пор покровительствовал ему, в то время как Мин-Чжун и Кайя до сих пор боролись за достижение своей цели. Учитывая это, он не мог не задаться вопросом, действительно ли у него все в порядке. Конечно, он ничего не получил благодаря помощи своего отца. Причина, по которой он был упомянут как преемник своего отца Энцо, заключалась в том, что он был квалифицирован. И он приложил немало усилий, чтобы добиться своего нынешнего статуса.
Он любил ресторан Энцо—парижский парк, потому что там он жил с детства. Он все еще живо помнил некоторые приятные воспоминания своего детства. Когда клиентов не было, он прятался под столом, накрытым скатертью, и засыпал только для того, чтобы проснуться после того, как дело уже начиналось. Так вот, он вдруг выскочил из-за стола и напугал посетителей. Он обычно устраивал в ресторане вечеринку по случаю Дня рождения отца и матери. И много друзей, которые поженились в парижском парке.
Он хотел защитить ресторан и сделать его своим собственным рестораном. Его мечта была драгоценной вещью, от которой он никогда не мог отказаться. Но так же сильно, как он хотел сохранить его, он также хотел сделать его своим собственным, а именно, ресторан, который он унаследовал от своего отца и который он держал с детства, но один конкретный ресторан, который нигде не мог найти.
В отличие от него, который даже походил на своего отца в плане приготовления пищи, у Кайи и мин-Джуна, конечно, были свои собственные идеи. Они готовили в своем собственном стиле. Это был большой сигнал к пробуждению для него, который был доволен покровительством своего отца.
«А что ты будешь готовить?» — Спросил Тео.
Возможно, именно поэтому он задал им такой вопрос, хотя знал, что спрашивать их о плане приготовления пищи в таком соревновании может звучать очень странно. Но он не мог этого вынести, потому что ему было очень любопытно.
В частности, он стал больше интересоваться планом приготовления пищи пары мин-Джун из-за трехдневной миссии. Их попросили приготовить ужин на следующие три дня. Такая просьба ничем не отличалась от вопроса о том, какие блюда они будут готовить, когда откроют ресторан прямо сейчас.
У мин-Джуна и Кайи не было другого выбора, кроме как вздрогнуть от его неожиданного вопроса. Если бы Добби задал этот вопрос, они бы нисколько не удивились, потому что знали его личность. Но они никак не ожидали, что Тео спросит об этом.
«Мы подумываем приготовить Азиатский ужин.»
Первой ответила Кайя: Мин-Джун на мгновение удивилась, потому что она была довольно чувствительна к такого рода вопросам. Но она знала, что он задал этот вопрос не для того, чтобы проанализировать ее и мин Чжуна кулинарную стратегию, а просто из любопытства, как шеф-повар. Она знала, что он был именно таким человеком.
Поэтому мин-Джун не почувствовала себя неловко, когда она ответила сразу.
Широко раскрыв глаза, Тео спросил: «Азиатский ужин? Вы собираетесь приготовить много блюд на одном столе?»
«Да, именно это мы и собираемся сделать.»
«Я знаю, что у вас, ребята, сложный дух, но это действительно за пределами моего воображения. Азиатский ужин…»
Тео продолжал бормотать слово «Азиатский ужин», как будто был зачарован.
Наблюдая за ним, Энцо, который по-прежнему молчал, наконец открыл рот.
«Я думаю, ты знаешь, что это трудная задача. Ты можешь это сделать?»
«Это трудная, но веселая задача. И это вызов, который мы тоже должны принять.»
«Вы действительно похожи на учеников Рейчел.»
«О, я не ученица Рейчел,» — рявкнула Кая.
«Ну что ж, позвольте мне называть вас подругой Рейчел,» Энцо ответил ему приятной улыбкой.
Глядя на его улыбку, Мин Чжун подумал, что Энцо давно забыл чувство поражения по отношению к шеф-повару Даниэлю, потому что его улыбка была такой яркой и веселой, что его все еще охватывало что-то вроде чувства неполноценности или поражения.
Тем временем Добби принес несколько простых блюд. Говяжья колбаса на гриле с порошком куркумы, сырным фондю, яичницей-болтуньей, печеной фасолью и толстым беконом была выложена на тарелку. Энцо с улыбкой открыл рот.
«Ты определенно типичный американский шеф-повар.»
«Не дразните меня! Вы будете привыкать к еде такого рода вещи, когда вы попробуете его.»
Как сказал Энцо, это было очень простое блюдо.
Пока они ели легкие закуски, Добби сказал: «Вы знаете, что это довольно значимо, чтобы сделать азиатское блюдо?»
«Что ты имеешь в виду?»
«Я слышал, что азиатская кухня широко известна во Франции, но я не думаю, что азиатские блюда-ничто по сравнению с французской кухней. Все, что они могут сделать, это смешать некоторые азиатские блюда или рецепты с французским блюдом. Итак, если пара Мин Чжун подаст судьям полный Азиатский обед на одном столе…»
Мин-Джун догадался, о чем думает Добби. Азиатским блюдам было нелегко завоевать признание в Западном гастрономическом мире, если не считать японских блюд, таких как суши или рамен.
Особенно в полуфинале Парижского международного кулинарного конкурса приготовление азиатских блюд означало огромный риск для пары Мин Чжун. Несмотря на то, что Мин-Чжун Чо и Кайя могли бы стать авангардом глобализации азиатской кухни.
«Почему вы выбрали именно азиатский ужин? Вы должны хорошо понимать, что это опасная игра в подобном состязании. Особенно для тебя, Мин Чжун.»
«Я боюсь, что буду бояться оспаривать его, если не попытаюсь на этот раз.»
«Ну, разве это не нормально, что у вас, ребята, есть пара вещей, которых вы боитесь? Почему ты хочешь победить всех здесь? Вы так бесчеловечны!»
Мин-Джун рассмеялся, когда Добби отпустил шутку. Конечно, он всегда был склонен оспаривать все, как он указывал. Но он думал, что именно поэтому и может прийти сюда. Если бы она не бросила себе вызов, то до сих пор продавала бы фрукты на нью-йоркском рынке, а Мин Чжун учился бы в колледже, который ему совсем не нравился.
— То, что я получу от этого вызова…
Мин-Джун сложил пальцы один за другим—во-первых, его уверенность в азиатской кухне, во-вторых, они с Кайей могли бы избавиться от предубеждения, что азиатская кухня слишком экзотична. А пока он мог думать только о двух.
Его сердце бешено колотилось. Возможно, потому, что он пребывал в приятном напряжении, ибо знал, какой исход ожидает его, когда вызов окажется успешным. Новый вкус был похож на травку. Как только человек узнает его вкус, он в конце концов снова будет преследовать этого человека и доминировать над всем его сознанием, даже если он попытается забыть его или отвергнуть.
А теперь его руки были полны семян сорняков. Сорняки будут посажены в сознании судей и будут расти в культурных уголках Франции или в самом сердце Западной кухни.
Но больше всего ему хотелось сеять семена не во Франции, не на Западе и не в судьях. Это был не кто иной, как он сам. Он хотел, чтобы очарование и вкус азиатской кухни покорили его. Он надеялся, что сорняки пробегут по всему его телу, потому что цветы больше всего выделяются среди сорняков. Иногда все питательные вещества цветов могут быть отняты сорняками и ослабнуть, но если они не увянут, то не будет никакой другой вещи, кроме сорняков, которые заставят цветы выделиться.
— Я не проиграю сорнякам.
Значит, ему пора было выращивать сорняки.
