Глава 436: Успешное Завершение (7)
Судьи хорошо знали, что Мин-Чжун и Кайя достигли таких выдающихся результатов только потому, что им повезло. Однако они обнаружили, что нынешняя ситуация была им совершенно незнакома, хотя они и знали ее.
На самом деле, пара всегда показывала выдающееся блюдо с навыками, которые превзошли даже их в этом конкурсе. Они думали, что талант человека быстро улучшит его навыки, но другое дело было сделать блюдо, которое превзошло бы его навыки. Таким образом, у них не было выбора, кроме как быть любопытными о том, как пара может сделать блюда с такими фантастическими навыками.
«Я знаю, что мир несправедлив, но это еще раз подтверждает это сегодня,» — Тихо пробормотал Ашер. У него, казалось, были смешанные чувства, как будто он чувствовал пустоту и горечь. И судьи с ним согласились.
«Мне даже страшно стало. На самом деле, это блюдо, которое вы сделали сегодня, это то, что все себе представляли.»
«Но у них ничего не вышло. Всегда трудно воплотить свое воображение в реальность.»
«Даже если бы мы дали вам одну неделю, вам никогда не было бы легко приготовить такое фантастическое блюдо, как это, но вы его сделали, в конце концов.»
Мин Чжун был весьма смущен похвалами судей.
— С широкой улыбкой спросила Кайя., «Вы хотите сказать, что мы победили?»
«О, позвольте мне придержать свое суждение, потому что мы еще не оценили блюдо пары Добби.»
«Что ж, независимо от того, какое блюдо вы попробуете, вам будет трудно найти более вкусное, чем это.»
В тот момент, когда они услышали слова Кайи, судьи обнаружили, что согласны с ней.
Блюдо этой пары было не просто восхитительным. Это было оригинально, весело и шокирующе.
Могут ли они найти то же самое в тарелке Добби?
Честно говоря, судьям было трудно сказать то же самое о блюдах пары Добби в этом конкурсе. Их блюда были более аккуратными, роскошными и возбуждающими, чем у кого-либо другого. Обычные гости могли бы найти больше удовольствия и удовольствия в блюдах, приготовленных Добби и Евой, чем мин-Джун и Кайя.
К сожалению, однако, судьи не попали в категорию обычных гостей. Они были поварами и гурманами. И они обладали потрясающими навыками и многолетним опытом, настолько большим, что были выбраны в качестве судей Парижского международного кулинарного конкурса.
Настало время, когда они закончили оценивать блюдо пары мин-Джун и перешли к столу пары Добби. Самое смешное, что, попробовав только одно блюдо, они чувствовали себя усталыми, как люди, только что вернувшиеся из очень долгого путешествия. Они были еще более измотаны, чем когда в полуфинале съели все азиатское блюдо на одном столе.
Норрис, председательствующий судья, устало открыл рот.
«Мы не собираемся выставлять оценки в этом финальном соревновании.»
«Никаких счетов?»
«Нет, каждый из пяти судей здесь будет голосовать один за другим, чтобы решить, какая из двух пар лучше. А победитель определяется большинством голосов. Таким образом, они должны завоевать по крайней мере троих из нас.»
«А, понятно.»
Мин Чжун кивнул с выражением некоторого сожаления. Норрис заметил, что Мин-Джун и Кайя явно предвкушали, какой результат они получат за свое блюдо в финале.
Но, честно говоря, это было бессмысленно. Если бы судье пришлось снова оценивать блюдо этой пары, у них не было бы другого выбора, кроме как дать 10 очков.
Другими словами, их блюдо было идеальным, что-то, что никто не мог себе представить, что они когда-либо смогут увидеть в этом конкурсе. Блюдо этой пары было полно авантюрного духа и остроумия маленького ребенка. Независимо от того, насколько авантюрная кулинария нравится шеф-повару, он или она могут выбрать более безопасный путь в финале турнира с призом в 1 миллион долларов на кону. Конечно, такой безопасный способ означал бы меньше удовольствия. Как бы то ни было, шеф-повар должен обладать немалым мужеством и отвагой, чтобы приготовить в финале что-то новое и авантюрное.
Судьи повернулись к Добби и Еве. А какое блюдо они покажут? Какой вызов и приключение они могли бы показать? Хотя судьи и не высказали этого, но у них были такие ожидания, когда они двигались к парному столу.
Добби и Ева вежливо поприветствовали судей.
«Добро пожаловать!»
Судьи были удивлены его вежливым тоном. В этот момент у них не было другого выбора, кроме как признать, что пара принадлежала к нью-йоркскому отделению розового острова. Остров Роуз был известен тем, что управлял многими филиалами с главными поварами с различными личностями.
Среди них нью-йоркский филиал был наиболее известен своим роскошным меню.
— Очевидно, он ученик Джун.
Лично у Норриса было много мыслей об атмосфере ресторана Джун.
Он не мог сказать, правильно это или нет, но в нью-йоркском филиале Rose Island не было атмосферы, где гости могли бы чувствовать себя расслабленными. В нью-йоркском филиале, где стены, кафель, столы, посуда, сервизы и даже банные полотенца хранились в чистоте и порядке, даже клиенты имели тенденцию быть совершенными, ошеломленными этим совершенством.
В ресторане Джун посетители не пытались расстегнуть ни пуговицы на рубашках, ни ремни, сидя плотно за столиками. Похоже, они боялись испортить прекрасную атмосферу ресторана, если не сделают этого. После того как они сделали все возможное, чтобы стать частью Нью-Йоркского отделения, они вернулись домой и со вздохом сокрушались, «Боже, как же там страшно.»
Но они не думали, что это было страшно в плохом смысле, потому что такое давление заставляло их чувствовать, что они были в действительно высококлассном ресторане, точно так же, как люди специально посещают дом с привидениями.
Даже знаменитости в политическом мире иногда боялись, что, посещая ее ресторан, они проявят приличия, приличествующие ее ресторану.
Теперь Добби и Ева показали, какой была атмосфера в нью-йоркском отделении, которую они не раскрывали до сих пор, демонстрируя максимально сдержанное и вежливое отношение к судьям. Странно, что их вежливость придавала им еще более величественный вид.
Подобное восприятие судей подтвердилось, когда они осмотрели свою тарелку. Их блюдо представляло собой большой контраст с аккуратным и простым блюдом, сделанным мин-Чжуном и Кайей. Блюдо пары Добби было само по себе роскошью. Белый морской лещ был помещен в центр тарелки, и на нем был соус, сделанный путем маринования немного гуанчиале, лука и кинзы в уксусе. Рядом с ним в нескольких местах было посыпано зеленое пюре, похожее на каплю шоколада, а кальмары, запеченные в сливочном масле, были уложены в очень аккуратную круглую форму. Его покрытие показывало, что они уделяли особое внимание каждому изгибу ноги.
«Какое великолепное покрытие! Это просто потрясающе.»
«Ну, это заветное мнение нашего шеф-повара, что самое главное в блюде-это его покрытие. Как вы знаете, люди могут почувствовать вкус и удовольствие от блюда, глядя на его покрытие еще до того, как они его попробуют.»
«Да, я с тобой согласен.»
«Что касается этого морского леща, то я снял с него кожу полностью, а затем слегка покрыл его внешнюю часть мукой, чтобы сделать его хрустящим. Соус поверх морского леща был маринован в соусе, приготовленном из лука, кинзы и гуанчале, смешанных с белым винным уксусом и сахаром. А кальмары снаружи были запечены с тмином и маслом.»
«А как вы делали пюре?»
«Я положил туда немного Бок-Чой, авокадо, яблоко и базилик. Когда вы едите, вы можете положить морского леща и кальмара вместе на вилку. Что касается пюре, я рекомендую вам слегка окунуть его, когда вы хотите попробовать что-то новое во время еды.»
Как только Добби сказал это, судьи начали пробовать его на вкус. В мгновение ока они застонали не потому, что не были впечатлены, а потому, что это было так восхитительно. У них не было другого выбора, кроме как понять, что этот парень по имени Добби был действительно отличным шеф-поваром. Учитывая, что он был всего лишь су-шеф-поваром, они были еще больше поражены его превосходным блюдом. Во Франции многие знаменитые шеф-повара принимали участие в этом конкурсе только для того, чтобы потом выбыть.
— Будущее острова роз очень светлое.
Им не нужно было сильно задумываться о том, что остров Роуз в будущем возглавит гастрономический мир Америки.
Честно говоря, учитывая богатство вкуса, блюдо Добби было лучше, чем блюдо пары мин-Джун, потому что у них была более длинная и красочная карьера. Но какую пару они должны ценить более высоко в этой ситуации? Что они должны ценить больше: закаленный опыт Добби или страсть и мужество мин-Чжуна?
‘Ну, я уже знаю ответ», — подумал Норрис.
Норрис поднял голову. Судьи медленно вытерли губы салфеткой и повернулись к трибуне. Затем, немного обменявшись мнениями, они тщательно проверили результаты соревнований. Их окончательные результаты оказались более шокирующими, чем ожидалось.
«В будущем им будет еще веселее. Я имею в виду кулинарный мир.»
«Какой смысл в большем веселье? Они возвращаются в американский кулинарный мир, а не сюда, во Францию.»
«Я думаю, что даже если они принадлежат к американскому кулинарному миру, они будут влиять и на французский кулинарный мир тоже из-за своего авторитета.»
Другие судьи не возражали против того, что только что сказала Софи.
В течение некоторого времени судьи ничего не предпринимали. Они уже определились с победителем, и теперь им оставалось только объявить победителя. Однако они слишком хорошо знали последствия своего заявления. Таким образом, они не хотели продолжать его формально. Они хотели почувствовать вес и трепет этого момента еще немного дольше.
«Как насчет объявления наших результатов?»
Но они не могли вечно откладывать объявление.
Когда Норрис спросил, остальные судьи серьезно кивнули, но они начали проверять, кто будет объявлять окончательные результаты. На самом деле, они хотели быть первыми, кто объявит об этом, но в то же время они хотели быть последними, кто позволит своим коллегам-судьям сделать это. Обычно они чувствовали бы такое же давление, как сейчас. Но они чувствовали, что теперь выбирают лучших поваров этой эпохи.
«Могу ли я тогда объявить результаты?» Бастьен осторожно открыл ей рот.
Другие судьи смотрели на него с тоской, как будто хотели, чтобы он продолжал.
В конце концов, судьи собрались вокруг него и встали перед трибуной, привлекая всеобщее внимание.
Прочистив горло, Бастьен сказал: «Остров Роз… Ой, извините, Парижский международный кулинарный конкурс наконец-то закончился. Пока мы обменивались мнениями об итогах финала, мы были очень удивлены. Это потому, что мы пришли к пониманию того, что хотя наш вкус субъективен, наш вкус совершенно другой, но иногда наш вкус может быть точно таким же.»
Зрители, которые сразу же поняли, что он пытается сказать, теперь начали перешептываться между собой. Закусив губы, мин-Джун и Кайя посмотрели на лицо Бастьена.
Бастьен медленно открыл рот.
«Позвольте мне объявить о голосовании каждого судьи. Прежде всего, Бастьен проголосовал за команду Кайя и Мин-Чжун.»
Когда он это сказал, Кайя крепко сжала руку мин-Чжуна. Она пристально смотрела на его губы.
Затем он начал раскрывать, кто из судей за кого голосовал.
«Ашер проголосовал за команду Кайя и Мин-Чжун.»
«Парнелла проголосовала точно так же.»
«Софи также проголосовала за пару Кайя и Мин-Чжун.»
Один за другим стали известны их голоса. Победа пары Мин-Чжун была подтверждена.
Бастьен наконец открыл рот.
«Норрис также проголосовал за Кайю и мин Чжуна. В результате все присутствующие судьи проголосовали за Кайю и мин Чжуна. Победитель получает единогласное решение судей.»
Бастьен рассмеялся и сказал «Наше решение единогласно.»
