Глава 1080: разрушить свою репутацию

Оставшееся тепло лапши отводилось охлаждающим маслом. Теперь холодная лапша полностью остыла. Последняя работа по приготовлению Юань Чжоу осталась только с другим гарниром, тертым огурцом. Однако полоски огурца должны быть более свежими, чем полоски курицы. Поэтому Юань Чжоу сначала начал готовить куриные полоски. Кусочки цыпленка. Некоторые люди использовали бы куриные ножки, чтобы сделать куриное мясо плотным и эластичным, но стандартный метод приготовления измельченной куриной холодной лапши заключался в использовании куриной грудки. Тем не менее, куриная грудка была самым сложным куском мяса. Мясо сразу же становилось жестким, когда огонь был слишком старым. Если бы огонь был недостаточно хорош, он был бы сырым и на нем были бы пятна крови. Оно не росло и не старело, а мясо должно было быть нежным, и его можно было разорвать на полоски вручную. Юань Чжоу приложил немало усилий, чтобы подготовить ответ. Более того, когда Юань Чжоу впервые освоил метод приготовления измельченной куриной холодной лапши, он даже намеренно потерпел неудачу, чтобы набраться опыта. В конце концов, опыт Учителей прошлого был драгоценным сокровищем, но лучше осознавать собственную неудачу. Кусочки курицы сварили и нарезали полосками. Белое нефритовое мясо было примерно в палец длиной и одинаковой толщины. Из-за того, что бока были оторваны руками, остались пряди волос. Со звуком «Хуа-ла» Юань Чжоу снова открыл кран и начал мыть огурец. Естественно, эти огурцы были прямо сорваны при открытии шкафа, и даже на срезе был этот зеленый сок. На верхушке каждого огурца был маленький желтый цветок. Маленькие шипы на теле сказали Юань Чжоу, что они все еще свежие. Зеленый огурец смыло прозрачной водой, а щетинки на нем смыло вместе с потоком воды. Вымыв его, Юань Чжоу поставил его в большую тазик из белого фарфора и дал воде стечь. Юань Чжоу, у которого было обсессивно-компульсивное расстройство, аккуратно уложил головку и хвостик огурца. Голова и хвост огурца длиной с палочку для еды были помещены рядом с ним. Юань Чжоу только что выключил воду, как вдруг прозвучали два голоса: «Доброе утро, босс Юань». «Доброе утро, мастер Юань». Чжоу Цзя и мастер Чэн прибыли и стояли у двери. «Утро.» Юань Чжоу кивнул головой. Поприветствовав Юань Чжоу, мастер Чэн, как обычно, обеспокоенно посмотрел на Юань Чжоу. Затем, он взял тряпку и начал вытирать изо всех сил. С другой стороны, Чжоу Цзя нес теплую воду, поставленную сбоку, и начал стирать ткань. Естественно, это было подготовлено Юань Чжоу. Бассейн был наполнен теплой водой круглый год. Так было с тех пор, как Му Сяоюнь начала работать здесь. Чжоу Цзя и мастер Ченг ничего не сказали. По пути сюда они услышали, что здесь вор. Однако, поскольку утро было слишком коротким, они не осмелились беспокоить Юань Чжоу. Поэтому и не просили, а просто серьезно занимались своими делами. Вскоре у ресторана выстроилась длинная очередь. Первым, естественно, был Ву Хай, за ним последовал Инь Я. Инь Я пришел сегодня очень рано и занял второе место. «Первые двенадцать, пожалуйста, заходите поужинать». Следуя голосу Чжоу Цзя, тихий ресторан вдруг стал шумным. «На завтрак куриный суп с лапшой». Сказал Юань Чжоу, стоя посреди кухни. «Замечательно. Я жажду тарелки холодной лапши по утрам. Я хочу один.» Первым, кто заказал, был не кто иной, как Чжао Инцзюнь. — Дай мне тарелку холодной лапши, — мягко сказала Инь Я, поджала бледно-красные губы. — Хорошо, — сказал он. Юань Чжоу ответил, а затем повернул голову и начал смешивать лапшу. Холодную лапшу насыпали в большую миску из белого фарфора. Из-за эластичности лапши можно было даже смутно увидеть, как лапша немного подпрыгивает. Затем Юань Чжоу разложил ингредиенты в миску один за другим. Мягкие на вид вареные ростки зеленой фасоли, тертая нефритово-белая курица и свеженарезанный нежно-зеленый тертый огурец. Окончательно, Юань Чжоу налил на эти ингредиенты ложку ярко-красного масла. Белая миска, Золотая лапша, зеленый тертый огурец, полупрозрачные ростки зеленой фасоли, нефритовая белая тертая курица и ярко-красное масло создавали яркий цвет. «Шуа-шуа». Юань Чжоу тряс фарфоровую миску одной рукой и перемешивал лапшу деревянными палочками для еды в другой. Вскоре холодная лапша хорошо перемешалась. В конце концов, Юань Чжоу капнул в холодную лапшу немного ароматного уксуса, который сразу же раскрыл весь вкус холодной лапши. Получилось ароматно, остро и аппетитно. «Ваша холодная лапша, пожалуйста, наслаждайтесь». Юань Чжоу нес белую фарфоровую тарелку лицом к горной холодной лапше и поставил ее прямо перед Инь Я. «Да спасибо.» Инь Я подняла голову и поблагодарила его. «Пожалуйста, Сказав это, Юань Чжоу развернулся и ушел, продолжая мешать лапшу. «Выглядит действительно хорошо». Инь Я улыбнулась, а затем опустила голову, чтобы посмотреть на холодную лапшу. Хотя эти слова не были направлены на холодную лапшу, факт был в том, что холодная лапша была действительно красивой. «Я ел холодную лапшу на завтрак. Похоже, позже мне придется съесть что-нибудь еще, чтобы наполнить желудок». Инь Я почувствовал запах аппетитной холодной лапши и беспомощно пробормотал. «Забудь это. Давай сначала съедим лапшу». Инь Я взяла стебель холодной лапши правой рукой и осторожно сунула ее в рот. Желтый внешний слой холодной лапши теперь был завернут в светло-красный цвет. Когда он засунул его в рот, первое, что он ощутил, был чрезвычайно острый вкус, который взорвался на его языке. Прежде чем он успел оправиться, во рту растекалась ароматная кислинка, подавляя острый вкус. «Шип». Инь Я проснулся рано утром с сонным духом. В это время пряный, кислый и ароматный вкус прямо ворвался ей в горло. Инь Я начал бессознательно жевать. Лапша была жевательной и жевательной. Время от времени из ее рта доносился звук откусываемых ростков зеленой фасоли. И каждый раз, когда он откусывал росток фасоли, аромат овощей смешивался с его ртом и стимулировал вкусовые рецепторы. «Я чувствую себя гораздо более энергичным». Инь Я тщательно прожевал кусок лапши, а затем с удовлетворением сказал: Затем Инь Я добавил еще одну пару палочек для еды. На этот раз она также скормила в рот нарезанную курицу и нарезанный огурец вместе с лапшой. Огурец Юань Чжоу был нарезан очень хорошо. Он не любил резать огурцы инструментами, поэтому ему пришлось резать их самому. Два конца каждого огурца были зелеными, а середина была белой с оттенком зеленого. Это было лучшее сочетание для холодной лапши. При жевании вместе с холодной лапшой он имел хрустящую корочку и нежность огурца, жевательную текстуру холодной лапши и мясной аромат измельченной курицы. Хотя измельченная курица была измельчена, она не прилипла к зубам. Он был сломан с легким укусом и имел естественную нежность куриного мяса. При тщательном жевании соус выпрыгивал наружу, добавляя вкуса простой холодной лапше. В начале трапезы Инь Я обратил внимание на ее образ. Ведь на ней был легкий макияж и светло-красная помада. Холодная лапша легко могла попасть ей в рот, если бы она не обращала внимания. Поэтому в начале первого глотка движения Инь Я были грациозны. Она осторожно скрутила холодную лапшу и запихнула ее в рот. Но после этого она полностью проигнорировала помаду на губах и свой образ. Один глоток за другим, Инь Я ел очень внимательно и серьезно. Ее светло-красные губы стали красными из-за яркого масла чили, что сделало ее более красивой. «Вкусно, но все равно мало. Инь Я обиженно посмотрел на пустую тарелку, а затем на Юань Чжоу с грустным выражением лица. Однако Юань Чжоу просто стоял прямо на кухне и вообще не двигался. Он просто слегка отступил назад, не оставив следов. «Нет, я должен отвезти его на работу. Инь Я использовала свой сильный самоконтроль, чтобы не лизать тарелку, как Ву Хай. Вот так. На этот раз после того, как он закончил есть холодную лапшу, на дне тарелки все еще оставался слой бледно-красного масла. Ву Хай внимательно облизывал тарелку. Конечно, прежде чем облизать тарелку, Ву Хай сказал: «Я хочу, чтобы другие знали, что это потому, что ты, Юань Чжоу, слишком мало ел. В результате я не сыт. Вот почему я облизываю тарелку». У Хай очень серьезно лизнул тарелку, чтобы разрушить репутацию Юань Чжоу как шеф-повара, как будто это могло скрыть тот факт, что он жаждал еды. …… Конечно, прежде чем облизать тарелку, Ву Хай сказал: «Я хочу, чтобы другие знали, что это потому, что ты, Юань Чжоу, слишком мало ел. В результате я не сыт. Вот почему я облизываю тарелку». У Хай очень серьезно лизнул тарелку, чтобы разрушить репутацию Юань Чжоу как шеф-повара, как будто это могло скрыть тот факт, что он жаждал еды. …… Конечно, прежде чем облизать тарелку, Ву Хай сказал: «Я хочу, чтобы другие знали, что это потому, что ты, Юань Чжоу, слишком мало ел. В результате я не сыт. Вот почему я облизываю тарелку». У Хай очень серьезно лизнул тарелку, чтобы разрушить репутацию Юань Чжоу как шеф-повара, как будто это могло скрыть тот факт, что он жаждал еды. ……