«Шеф-повар Юань очень особенный». Когда Хан Тянь увидел, что Юань Чжоу надел маску, он не мог не вздохнуть от волнения в своем сердце.
Однако Ханг Тянь совсем не удивился. Когда он разговаривал с Чжан Янь в видео, Юань Чжоу также не носил маску, когда говорил. Но как только он резал овощи или прикасался к ингредиентам, он надевал маску, придавая людям чувство серьезности.
Однако у Ханг Тиана не было такой привычки. Он просто тщательно вымыл руки в тазу с водой, приготовленном Юань Чжоу, вытер нож и начал резать.
Известный шеф-повар кухни Хуайян и знаменитый шеф-повар, дважды присутствовавший на государственном банкете, навыки обращения с ножом Ханг Тянь были действительно экстраординарными.
Ханг Тянь держал в руке нож, и нежное выражение его лица мгновенно стало серьезным. Его старые глаза вдруг стали такими острыми, что никто не смел смотреть на него прямо.
Это не было преувеличением. Например, глаза старого полицейского Чжэнчжи были наполнены праведностью.
«Ча», звук ножа и хрустящего корня лотоса, трущихся друг о друга, был очень мягким. Хрустящий корень лотоса коснулся острого лезвия, а затем тыльной стороны ножа.
Без звука в качестве доказательства было почти невозможно увидеть невооруженным глазом ломтики корня лотоса, отрезанные Ханг Тианом.
Да, ломтики корня лотоса, отрезанные Ханг Тианом, были чрезвычайно прозрачными, настолько прозрачными, что можно было ясно отразить заднюю часть ножа, но был дополнительный слой тумана по сравнению с тем, когда он смотрел прямо на заднюю часть ножа.
И этот слой тумана был нарезанным корнем лотоса.
«Скрип, скрип, скрип, скрип, скрип». Скорость Ханг Тяня была очень высокой, и хрустящий корень лотоса не занял много времени, чтобы разрезать его пополам.
При каждом надрезе Ханг Тянь осторожно прижимал заднюю часть ножа к корню лотоса, чтобы тонкие ломтики корня лотоса падали вперед, чтобы облегчить последующие надрезы.
Обрезать корень лотоса было чрезвычайно сложно для такого мастера, как Ханг Тянь, и он справился за короткое время.
«Хорошо, а где шеф-повар Юань?» Ханг Тиан положил нож и насухо вытер руки.
«Я тоже закончил. Юань Чжоу кивнул головой и протянул руку, чтобы подать ей знак.
«Ты…» Ханг Тянь поднял голову и был мгновенно потрясен.
Ханг Тянь не мог не удивиться, потому что то, что он увидел, было целым корнем лотоса на разделочной доске, а вовсе не ломтиками корня лотоса.
Корень лотоса выглядел точно так же, как когда Юань Чжоу только что положил его на разделочную доску. Ханг Тянь даже ясно помнил, что положение корня лотоса на разделочной доске не изменилось.
Чистый белый корень лотоса имел семь отверстий одинакового размера, и все узлы корня лотоса были там.
Глядя на удивленный взгляд Хань Тяня, Юань Чжоу ничего не сказал и просто отошел в сторону.
Когда Юань Чжоу отошел в сторону, золотой солнечный свет, который изначально был заблокирован позади него, сиял прямо на корень лотоса. Только тогда повисший Тиан увидел, что корень лотоса осветился слабым светом.
Присмотревшись, он понял, что это не луч света. Ясно, что солнце сияло на незаметный корень лотоса после того, как корень лотоса был отрезан.
«Поистине произведение искусства. Владение ножом шеф-повара Юаня — настоящее произведение искусства». — эмоционально сказал Ханг Тянь.
«Твои навыки обращения с ножом также чрезвычайно выдающиеся». Юань Чжоу указал на ломтики корня лотоса перед Ханг Тианом и сказал:
Ханг Тянь вернулся к своему обычному мягкому и доброму виду и прямо взял корень лотоса с разделочной доски.
Корень лотоса в руке Ханг Тиана был таким тонким, что его почти не было видно. Нет, следует сказать, что за корнем лотоса было ясно видно то, что было легендарным словом «отражение».
И самое главное, на кусочке корня лотоса не было ни кусочка сломанного корня лотоса.
Самым важным в разрезании корней лотоса было то, что разрезать корни лотоса было легко, а связанный шелк разрезать было нелегко. Только очень быстрый нож мог разрезать шелк, но если нож был слишком быстрым, как корни лотоса могли быть тонкими?
Однако для Ханг Тяня и Юань Чжоу это явно не было проблемой.
В то же время Юань Чжоу также взял кусочек корня лотоса из своего, казалось бы, полного сустава корня лотоса. Оно было легким, как слово, и чистым, как корень лотоса.
«Похоже, что наши навыки обращения с ножами находятся на одном уровне». Ханг Тянь положил ломтик корня лотоса в руку и сказал с улыбкой.
— Сейчас так кажется. Юань Чжоу кивнул головой.
«Будущее действительно грозное. На самом деле, шеф-повар Юань уже превзошел меня». Ханг Тянь вздохнул, указывая на сустав корня лотоса, который все еще выглядел неповрежденным после того, как его кусок был удален.
— Нет, — сказала она. Юань Чжоу торжественно покачал головой, а затем продолжил: «Вы уже прошли пик своей физической силы, но я все еще в этом возрасте. Строго говоря, твои режущие навыки лучше моих.
«Хахаха, ты хочешь сказать, что я стар?» — спросил Ханг Тянь, притворяясь недовольным.
— Нет, я просто говорю правду. Юань Чжоу покачал головой и серьезно сказал:
«Чжан Цзи прав. Ты такой серьезный человек. Вы еще более разборчивы в правилах, чем мы, старики. Когда Хань Тянь увидел поведение Юань Чжоу, он не смог сдержать смех.
Однако, прежде чем Юань Чжоу успел ответить, Хань Тянь продолжил: «Однако работа шеф-повара требует такой серьезности. Шеф-повар Юань, вы очень хороши, действительно очень хороши».
— Спасибо, — сказал он. Юань Чжоу кивнул головой и поблагодарил ее.
«Не надо благодарности. Это не комплимент, а факт». Сказал Ханг Тянь с улыбкой.
«Эта поездка того стоила. Видео все еще было немного нереальным, но реальность была еще более нереальной, чем видео. Тем не менее, это было достаточно шокирующим». Ханг Тянь указал на разделочную доску Юань Чжоу и сказал:
«Вы хотите продолжить?» — спросил Юань Чжоу.
«Конечно, почему бы и нет? я редко отказываюсь от всего, поэтому, естественно, я буду сокращать это, как душе угодно». Боевой дух Ханг Тяня был воспламенен Юань Чжоу, и поэтому он сказал с полной энергией.
— Хорошо, — сказал он. Юань Чжоу кивнул головой, а затем взял маленькие изысканные грибы.
Гриб CI был типом растения из семейства цигу китайских водяных лилий. Его плоды были съедобны и происходили из центральных и южных районов Китая. Гриб CI был немного горьким, когда он впервые попал в рот, но имел сладкое послевкусие.
Шэнь Чен даже похвалил драку за то, что она выше картофелины.
Причина, по которой Юань Чжоу выбрал CI Gu, заключалась в том, что это был особый овощ в районе Хуайян, который был хорошо знаком ханьтяню.
Кроме того, если бы грибы были разрезаны на кусочки, это определенно разрушило бы их общее ощущение завершенности. Это произошло потому, что форма грибов была овальной или широкояйцевидной, близкой к форме сердца, но кончик постепенно становился острым до короткого, приобретая вид короткой почки.
Разделить такие грибы на красивые ломтики было непросто.
«Этот CI Gu — хорошая штука. Давайте нарежем его сегодня». Ханг Тиан заговорил первым.
«Хорошо, мы будем есть это на обед. Надеюсь, мастер Ханг сможет остаться с нами. — сказал Юань Чжоу.
«Замечательно. Похоже, я смогу не только увидеть навыки шеф-повара Юаня, но и оценить его кулинарные способности. Нет ничего лучше этого». Ханг Тиан усмехнулся и кивнул.
«Мастер Ханг, вы слишком добры». — сказал Юань Чжоу.
«Я не вежлив. Я говорю правду. Кажется, это потеря, что старый Чжу не пришел». «Этот старый Чжу готовит блюда кантонской кухни. Шеф-повар Юань, кажется, вы тоже собирались прийти на видео в то время. Ты просто не мог уйти какое-то время, — продолжил Ханг Тянь.
«Я очень счастлив, что могу общаться с таким мастером, как мастер ханг. Если мастер Чжу способен, это также будет для меня честью. — сказал Юань Чжоу, не меняя выражения лица.
«Ха-ха, ты не можешь назвать это честью. Это должно быть нормальное взаимодействие между нами, шеф-поварами. Хотя шеф-повар Юань молод, его кулинарные способности уже не уступают нам, старикам». Ханг Тиан был особенно серьезен, когда сказал это.
……
