Утром была хорошая погода.
«Босс Юань, когда вы снова собираетесь готовить три вида завтрака? Вы не знаете, что мой друг всегда хвастается передо мной тем, что съедал три порции завтрака каждый день.
«Где ваш друг? представить его мне».
— Нет необходимости представлять меня вам. Я уже сделал то, что ты хотел сделать. ”
Во время утренней пробежки все еще были некоторые клиенты, которые не хотели сдаваться и спрашивали Юань Чжоу. На самом деле, с тех пор клиенты будут спрашивать Юань Чжоу почти каждое утро.
Вначале клиенты, которые съели три завтрака, гордо хвастались, но по мере того, как количество людей, хвастающихся, уменьшалось, клиенты, которые съедали три завтрака в тот день, «замкнули» дело, точно так же, как беспрецедентная битва за защиту Земли в 1999.
Поскольку Юань Чжоу вчера съел очень вкусные вонтоны, сегодня он решил съесть на завтрак кисло-острую лапшу.
Острая и кислая лапша Юань Чжоу определенно предназначалась для удовлетворения двух самых важных моментов. Он был и кислым, и острым. Так совпало, что сегодня один из клиентов в очереди на завтрак приехал из города Анчжоу и вообще не мог есть острую пищу.
Поэтому Юань Чжоу впервые приготовил кислую и острую лапшу с прозрачным супом.
«Сестра Цзя, видя, как серьезно это звучит у клиентов, не могли бы мы…» спросила Су Руоянь тихим голосом.
Пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X.C0M
Острая и кислая лапша была очень популярна в Чэнду. Таким образом, острая и кислая лапша Юань Чжоу могла значительно увеличить аппетит людей, просто взглянув на них.
Однако завтрак Юань Чжоу был ограничен. Поэтому многие клиенты, которые не успели его съесть, подняли бы много шума. Так как Су Жоянь впервые увидела такую сцену, она не знала, как с этим справиться.
«Все в порядке, не беспокойтесь об этом. — сказала Чжоу Цзя так, будто привыкла к этому.
Су Жоянь не могла сказать, что с ней все в порядке. Она обеспокоенно спросила: «Если мы ничего не предпримем, это повлияет на репутацию и бизнес босса?»
«Это особая любовь клиентов к боссу Юаню. Шумничать им, конечно, приходится, но и кушать тоже надо. «Я помню, что у клиентов была большая реакция, когда босс однажды приготовил куриный суп с лапшой», — сказал Чжоу Цзя.
— Хорошо… наверное. Су Жоянь изо всех сил старалась принять то, что сказала Чжоу Цзя. Единственное чувство, которое у нее было сейчас, было то, что у клиентов ресторана «Мастер шеф-повар» действительно был странный способ выразить свою любовь.
После завтрака многие повара пришли навестить Юань Чжоу из-за банкета жама, который должен был состояться через три дня.
Хотя У Юнгуй сказал во время промоушена, что можно посетить мероприятие без приглашения, многие шеф-повара все равно приходили в ресторан шеф-повара, чтобы поприветствовать его первым, чтобы быть вежливыми.
Ли Яньи, Чжан Янь и другие были более знакомы с Юань Чжоу. Поэтому те, кто звонил Юань Чжоу, и те, у кого не было номера телефона Юань Чжоу, естественно, приходили лично.
— Я пойду наверх и немного отдохну. — сказал Юань Чжоу Чжоу Цзя и Су Жояню.
— Босс, помедленнее. — сказал Чжоу Цзя.
Они вдвоем смотрели, как Юань Чжоу поднимается наверх. Затем Чжоу Цзя сказал: «Обычно босс мало отдыхает. Просто сегодня слишком много посетителей».
Су Руоянь кивнула. Их действительно было очень много. Она также стала свидетелем статуса Юань Чжоу в мире кулинарии более интуитивно.
Большинству поваров, пришедших сегодня утром, было от 30 до 40 лет. Были также некоторые в возрасте 40 или 50 лет, но все они очень уважительно относились к Юань Чжоу.
Конечно, Су Жоянь не имел в виду, что Юань Чжоу вел себя высокомерно. Напротив, в этикете Юань Чжоу не было ничего плохого. Су Жоянь хотел сказать, что все эти повара от всего сердца проявляли уважение по сравнению с Юань Чжоу, который был моложе ее. Это была крайне редкая вещь.
— Ах да, есть еще кое-что. Чжоу Цзя вдруг подумал.
«В чем дело?» Су Руоянь внимательно слушал.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X.C0M
«Сейчас это очень редко из-за председателя Чжоу и комитета по очередям. Тем не менее, все еще есть репортеры таблоидов, которые хотят тайно сфотографировать вас или взять у вас интервью. Ты должен быть осторожен.» Чжоу Цзя сказал вполне серьезно.
«Мы их остановим? Взять их. — спросил Су Руоянь.
«Я не останавливаю их. Обычные люди не могут иметь дело с журналистами. Если вы действительно найдете их, просто сообщите об этом комитету по очередям, и кто-нибудь приедет, чтобы разобраться с ними».
«Брат Цзявэй сказал, что у каждого есть что-то, в чем он хорош, — сказал Чжоу Цзя. — Мы должны попытаться отдать то, в чем мы не очень хороши, тому, кто в этом хорош».
Су Руоянь кивнула, показывая, что поняла. В то же время она была очень благодарна Чжоу Цзя. Если Чжоу Цзя не будет учить ее шаг за шагом, она не знает, сколько времени потребуется ей, чтобы освоиться.
«Это правда, но я не думаю, что есть что-то, в чем Джиавэй не хороша. — с улыбкой сказал Чжоу Цзя.
Старая сотрудница водила новую сотрудницу понемногу через реку, чтобы она не чувствовала камней.
С другой стороны Юань Чжоу поднялся на второй этаж и вытер лицо полотенцем.
Посетители устали. На самом деле устали и гости. Юань Чжоу обладал очень хорошей физической силой, но на самом деле он почувствовал усталость уже после одного утра.
Если бы он мог, Юань Чжоу предпочел бы два дня практиковаться в кулинарии.
После мытья лица усталость Юань Чжоу немного уменьшилась. Он сел на диван и вдруг вспомнил, что его прогресс в миссии не увеличился с тех пор, как он вернулся из ресторана Шу.
«Система, Цао Чжишу — один из семи мастеров-поваров, которые вначале восхищались мной?» Юань Чжоу внезапно подумал об этом.
Через долгое время система отобразила [No.]
Юань Чжоу начал спорить с системой: «Система, мой маленький товарищ, я чувствую, что твое отношение становится все более и более небрежным».
Система не ответила. Юань Чжоу знал, что система обязательно прислушается к нему.
«Я считаю, что вы глубоко осознали свою ошибку, поэтому я говорю, что прогресс миссии должен быть продвинут». Юань Чжоу задумался. Обычно отношение шеф-повара Цао к нему уже было полным восхищения.
Когда Юань Чжоу все еще был озадачен, появилась система: «По моему мнению, Цао Чжишу не шеф-повар».
«…» Юань Чжоу замолчал. Значит ли это после всей суеты, что его даже нет в очереди?
Это имело смысл, когда он тщательно все обдумал. Проверка системы всегда была строже внешнего мира. Не говоря уже о том, что Юань Чжоу был всего лишь старшим поваром, в конце концов, он был хозяином. Порядок основной миссии был другим.
Возьмем в качестве примера мастера Ченга. Чэн Чжаомэй раньше был шеф-поваром сычуаньской кухни того же уровня, что и Цао Чжишу. Тем не менее, она также долгое время училась у Юань Чжоу и получила заметки о сычуаньской кухне, прежде чем ее признали мастером сычуаньской кухни.
Не было никаких сомнений в том, что Цао Чжишу был искусным поваром в реальном мире. Однако оценка системы основывалась на трех моментах: во-первых, кулинарных навыках, во-вторых, влиянии и, наконец, на вкладе в приготовление пищи.
«Цао Чжишу обязательно станет в будущем шеф-поваром». Юань Чжоу задумался на некоторое время, а затем отложил на время основную миссию.
«Система, ты меня не обманешь. Ты сказал, что дашь мне Кливер. Это дело было самым важным. — сказал Юань Чжоу.
Несколько дней назад Юань Чжоу пошел на ранчо и закончил препарировать корову. Система взяла на себя инициативу сказать, что даст ему эксклюзивный Кливер в качестве дополнительной награды.
Система выдала «в день жама банкета, система предоставит его хозяину».
«В день банкета? Тогда я не могу сначала познакомиться с ножом. «Хотя я уверен, что ошибок не будет, я все же не могу допустить такой возможности», — сказал Юань Чжоу.
Юань Чжоу серьезно задумался о возможности использования других ножей. Правильно, Юань Чжоу был готов отказаться от этого ножа и вместо этого использовать нож, с которым он был знаком, потому что он не мог быть знаком с эксклюзивным Кливером.
Из серии чудо-посуды видно, что посуда, предоставленная системой, была отличного качества. Хотя бык Тесак был не частью чудо-серии посуды, а эксклюзивной серией, качество не могло быть плохим.
Однако, если он не мог заранее ознакомиться с ножом, Юань Чжоу предпочел бы ознакомиться с ножом.
Система показала: «Поздравляем ведущего с прохождением теста и укреплением своего поварского сердца. Бесплатный тесак для быков можно получить прямо сейчас.
«Гм…» Юань Чжоу задумался на некоторое время и сказал: «Почему я тебе не верю?»
Глядя на Кодекс поведения системы, обычно она не проводила никаких тестов в темноте. Это был не стиль системы.
Поэтому, по мнению Юань Чжоу, система, должно быть, допустила ошибку в аранжировке и теперь думала только о дополнительных словах.
Система показала [нет, это правда.]
«Хорошо, хорошо, хорошо. Я знаю, что система — бессовестный человек. Я восприму это как тест, чтобы узнать, где находится Бык-тесак. Юань Чжоу махнул рукой, показывая, что верит ей, а затем продолжил спрашивать.
«Это испытание для хозяина». Система сначала подтвердила собственное заявление, а затем показала: «Я поместил его на старое место. ”
— Хорошо, пойду посмотрю. Юань Чжоу спустился вниз и не реагировал, пока не добрался до первого этажа. Что было на старом месте?
Когда он снова спросил систему, система притворилась мертвой. Должно быть, он снова немного вспыльчив. Как щедрый и терпимый хозяин, Юань Чжоу показал, что он может понять каприз системы.
Юань Чжоу пошел на кухню и начал рыться. Наконец, он нашел коробку в шкафу. Коробка была очень нежной, и он слегка понюхал ее.
Будучи учеником Плотника Лиана, Юань Чжоу быстро подтвердил, что шкатулка сделана из лучшего желтого палисандра.
«Это так. Я думаю, что драгоценные материалы, такие как ароматный палисандр и красный сандал, в наши дни очень редки. Древняя королевская семья действительно вырезала большую часть из них, но все еще должно быть много тех, кого вырубил ты, системный сопляк. Юань Чжоу не мог не пробормотать.
По этому поводу системе пришлось некоторое время поспорить. Он сразу показал: «Древесина, используемая системой, выращивается самой системой».
Отлично. Юань Чжоу все еще верил в систему относительно этого. В конце концов, способность культивирования системы была довольно мощной.
После открытия деревянного ящика нож, появившийся перед Юань Чжоу, имел форму, которую он никогда раньше не видел. Это было что-то среднее между овощным и мясным ножом, и его длина была немного короче, чем представлял себе Юань Чжоу.
Длина лезвия составляла 35 см, 24 см и 11 см. На лезвии не было ни прожилок, ни кровяных канавок. Лезвие было очень тонким и светилось серебряным светом. Его остроту можно было почувствовать, даже не держа его в руках.
«Это эксклюзивный бык Кливер?» Юань Чжоу попытался представить себе ощущение использования этого ножа, чтобы разрезать быка на куски.
Через некоторое время Юань Чжоу открыл глаза. Он наконец понял, почему это была особая серия ножей. Если бы он не знал Минотавра динга, этот нож вообще не помог бы ему, когда он использовал его, чтобы зарезать корову. Именно из-за особой формы ножа и чрезвычайно тонкого лезвия он вместо этого стал обузой.
«Это действительно хорошая сабля, хорошая сабля для расчленения быка, как мясник. Юань Чжоу положил нож обратно и решил пойти сегодня вечером на пастбище, чтобы попробовать новый нож.
Пока Юань Чжоу составлял расписание на день, его внезапно прервал голос непослушного ребенка.
«Дядя Юань Чжоу, дядя Юань Чжоу».
Подняв голову, он увидел непослушного мальчишку, бегущего с улицы. Юань Чжоу подошел к двери ресторана.
Дьявольское отродье подбежало к Юань Чжоу и, тяжело дыша, сказало: «Дядя Юань Чжоу, разве ты не говорил, что угостишь меня хорошей едой? все в порядке».
«Вот так. Что ты хочешь съесть?» — спросил Юань Чжоу.
«Я хочу есть острые полоски, такие острые полоски, которые продаются на улице. Дядя Юань Чжоу может их сделать?» — спросил дьявольский мальчишка.
Острые полоски… Без сомнения, то, что хотел съесть дьявольский сопляк, превзошло все ожидания Юань Чжоу. Однако кем был Юань Чжоу? он был будущим шеф-поваром, признанным системой, а теперь был старшим шеф-поваром.
«Хорошо, без проблем. Каковы ваши требования?» — спросил Юань Чжоу.
Дьявольский мальчишка задумался на мгновение и ответил: «У меня нет никаких подробностей. Я верю в кулинарные способности дяди Юаня. Однако было бы лучше, если бы вы могли сделать его более похожим на острые полоски снаружи.
— Хорошо, я понимаю. Юань Чжоу задумчиво кивнул головой, а затем спросил: «Когда ты хочешь поесть?»
— Завтра нормально? — спросил дьявольский мальчишка.
«Совершенно никаких проблем. Приходи завтра утром, чтобы поесть». Юань Чжоу кивнул головой.
«Хе-хе. Спасибо, дядя Юань Чжоу». Пока он говорил, дьявольский мальчишка уже собирался уходить.
«Ждать. Есть кое-что, что я всегда хотел спросить. Почему ты назвал меня дядей, а не братом Ву Хай?» На этот раз Юань Чжоу вспомнил об этом важном деле. Поэтому он спросил с серьезным выражением лица.
«Это вот так. Мой учитель учил меня, что в древние времена слово «дядя» означало «молодой». В то же время «дядя» также является почетным обращением. Поэтому я называю тебя дядей Юань Чжоу, потому что ты выглядишь молодым и уверенным». Дьявольский мальчишка продолжил: «Что касается брата Ву Хая, то он не выглядит ни молодым, ни зрелым. Поэтому я могу называть его только братом».
— Хм, неплохо. Юань Чжоу погладил малютку по головке. Ему нравилось болтать с такими детьми, у которых был хороший вкус.
«Дядя Юань Чжоу, я уйду первым». — сказал дьявольский мальчишка.
«Давай, давай». Юань Чжоу махнул рукой.
После того, как ребенок ушел, Юань Чжоу начал делать острые полоски.
«Интересно, на что сейчас похож рынок острых полосок». Юань Чжоу пробормотал себе под нос и тут же вышел.
Юань Чжоу всегда считал, что не имеет права говорить без расследования. Поэтому он сразу пошел в ближайший небольшой супермаркет и купил несколько пачек пряных палочек.
Он купил в общей сложности семь пакетов острого мяса, вонючий сушеный рис, большую клейковину Weilong, малую клейковину Weilong, тушеную свинину, говяжий глютен с маринованным перцем и вегетарианские куриные сухожилия.
Юань Чжоу открыл пакеты один за другим и попробовал их. Мясо Трипитаки, вонючий сушеный рис и говядина с маринованным перцем были кусками, а остальное полосками. В общем, все они считались острыми полосками.
После еды Юань Чжоу заключил: «Неудивительно, что это так популярно среди маленьких детей. Есть много глутамата натрия и пищевых эссенций. Вкус сладкий, а аромат очень сильный».
Юань Чжоу тоже ел его, когда был молод. Сначала он думал, что теперь будет осторожнее с острыми полосками, но факт подсказывал ему, что это не так.
«С точки зрения здоровья Вэй Лун, несомненно, немного лучше». Юань Чжоу решился и приготовился сделать три вида острых полосок для непослушного ребенка.
Один был мягче, другой жевательный, а третий хрустящий. Что касается вкуса, Юань Чжоу немного подумал, а затем приготовился приготовить острую курицу, острую говядину и ароматный и пряный вкус.
Все они были острыми. Пряность была душой пряных полосок. В этом аспекте Юань Чжоу не изменится.
Прежде всего, он подготовил сырье. Юань Чжоу определенно не стал бы добавлять съедобную искусственную сладость в свои острые полоски, хотя добавки могут быть неплохими.
Однако с нынешними кулинарными способностями Юань Чжоу у него было много способов добиться желаемого вкуса, и он не нуждался в этом.
Большую часть сырья для острых полосок составляли ябба и пшеничная мука. Юань Чжоу начал действовать.
В настоящее время метод приготовления латиао, который можно найти в Интернете, заключался в том, чтобы обжарить юба и смешать его с соусом чили.
Но на самом деле между жареными во фритюре острыми полосками и теми, что продаются на улице, была определенная разница. Согласно информации, которую нашел Юань Чжоу, и совету, который он получил от некоторых профессионалов, острые полоски, купленные на улице, были сжаты и расширены спиральным сжатием при высокой температуре и давлении, что принципиально отличалось от жарки во фритюре.
Требование непослушного ребенка состояло в том, чтобы сделать все возможное, чтобы это выглядело как то, что продается на улице. Поэтому, поскольку Юань Чжоу согласился на это, он обязательно это сделает. Он приготовился пойти и купить машину для сжатия и расширения винтовых стержней.
«Подождите минуту. Если мы воспользуемся винтовым прессом и экспандером, наши полоски со специями почти не будут иметь питательной ценности». Юань Чжоу внезапно подумал об этом.
«Поскольку мне не нужно хранить его в течение длительного времени, мне не обязательно нужна высокая температура и высокое давление». Юань Чжоу придумал множество способов.
Было приятно узнать больше кухонь. Если один путь не мог работать, он мог немедленно перейти на другой путь.
Это было еще одно использование фразы «все дороги ведут в Рим».
……
[Примечание автора: «лайк» победителю события № 7.9]: брат руоран. Пожалуйста, войдите в основную группу «Дракон и Тигр» (группа для всех подписчиков) и найдите владельца группы, чтобы подтвердить его, чтобы было удобнее участвовать в розыгрыше.
Спасибо за ваше активное участие. Поздравляю, брат Руоран, с третьим выигрышем в лотерею. Я думаю, вы очень впечатляете~
