Сколько бы у людей ни было вопросов, это не могло помешать двум преданным поварам. Со стороны Юань Чжоу он позаботился обо всех процедурах резки, мытья, вырезания и приготовления пищи. Со стороны шеф-повара Цинь Хуа он вымыл и нарезал овощи и, наконец, передал их шеф-повару Цинь Хуа для приготовления.
«Молодой человек, у вас хорошая энергия». Когда Цинь Хуа заметил, что Юань Чжоу был эквивалентен команде поваров, он не мог не вздохнуть от волнения.
Однако после того, как он закончил говорить, Цинь Хуа также отреагировал. Казалось, что даже будь он на десять-двадцать лет моложе, он не смог бы в одиночку взять под контроль общую ситуацию в такого рода соревнованиях.
«В этом году он выиграл серебряную ложку. Стать банкиром практически невозможно». Цинь Хуа вздохнул, затем опустил голову и сосредоточился на ингредиентах.
Пока они возились, шеф-повар Цинь Хуа начал готовить масляный поддон, намереваясь сначала нагреть масло до определенной температуры. Юань Чжоу тоже не медлил. Наоборот, если внимательно приглядеться, то он будет быстрее, потому что икра краба уже полностью выковыряна.
Еще раз были продемонстрированы экстраординарные навыки владения ножом Юань Чжоу. Всего за несколько вспышек серебряного света была выкопана вся крабовая икра. Он был настолько цельным, что казалось, будто он вырос на тарелке. Крабового мяса не было ни одного куска и оно было отделено очень чисто.
На месте происшествия находились только два шеф-повара. Если бы они не смотрели на шеф-повара Цинь Хуа, им пришлось бы смотреть на Юань Чжоу. Все больше людей сосредоточили свои взгляды на Юань Чжоу и нашли что-то другое.
«Мне просто нужно смотреть на шеф-повара Юаня. Я чувствую легкое головокружение. Скорость шеф-повара Юаня… Шеф-повар средних лет не мог не протереть глаза.
Секунду назад он увидел Юань Чжоу, стоящего слева от кухонной плиты, чтобы помыть приправы, а в следующую секунду он увидел Юань Чжоу, стоящего у плиты справа от кухонной плиты, чтобы поставить кастрюлю.
«Это потому, что шеф-повар Юань слишком быстр. Иначе, как вы думаете, почему шеф-повар Юань никогда не нуждается в помощнике? с его скоростью, что сделал бы помощник?» Худой Человек рядом с ним сглотнул слюну и сдержал восклицание, притворяясь очень спокойным.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 V EL. COM
Взгляды поваров ничего не значили для Юань Чжоу. Когда он был в ресторане, один только взгляд У Хая уже был сравним с рентгеновским снимком. По сравнению с этим взгляды поваров были ничем.
Когда дело дошло до поворота ложки, все взгляды были в основном сосредоточены на Юань Чжоу. Шеф-повар Цинь Хуа не вошел в основную тему и все еще занимался обработкой крабовой икры.
Перед тем, как перевернуть ковш, нужно было добавить масло, чтобы «улучшить ковш». Таким образом, контроль температуры был ключевым.
Он поставил хорошо вымытую сковороду на огонь. Когда он увидел, что жар достиг нужного ему уровня, он добавил немного масла. Его запястья ловко двигались, так что жар был равномерным. Когда масло покрыло всю сковороду, он стал трясти ложку, чтобы смазать всю сковороду, где бы она ни находилась.
Обычные движения «рафинирования ковша» и «встряхивания ковша» были очень красивыми, когда это делал Юань Чжоу. Его запястья были гибкими, а горшок в его руках создавал новые узоры. Вкупе с бушующим огнем печки это было похоже на акробатические движения на костре.
Дело было не в том, что Юань Чжоу намеренно хвастался своими кулинарными способностями, в этом не было необходимости. Просто, когда кулинарные навыки достигли такого высокого уровня, другие не могли выучить даже обычные движения. Таким образом, он выглядел очень эффектно.
Юань Чжоу уложил подготовленные зимние дыни в форме дерева. Толстый и крепкий ствол, раздвоенные ветви и нефритовый белый цвет делали дерево похожим на нефритовую скульптуру. Он был поставлен на тарелку в живой манере.
Суть этого блюда, «бифштекса», заключалась в том, чтобы увидеть, как оно выглядит на тарелке и как будет выглядеть после переворачивания в кастрюле. Во время этого процесса его приходилось окунать даже в сок горгоны. После этого он должен был быть в своей первоначальной форме, когда его вынимали из горшка и клали на тарелку, чтобы считаться успешным.
Многие люди не умели готовить это блюдо. Обычно они просто укладывали его в длинную форму, что с наименьшей вероятностью допускало ошибки. Однако то же самое было и с Юань Чжоу.
Он поставил дерево только потому, что цвет пяти листьев был подобен нефриту. Другие вещи были вне его рассмотрения.
Зимняя дыня была уже приготовлена, и следующим шагом был ключ ко всему блюду, ключ к зачистке.
Юань Чжоу взялся за ручку ковша левой рукой и с легкостью поднял руку влево, подняв кастрюлю над головой. Когда его тело было под углом 45 градусов, он щелкнул запястьем, чтобы перевернуть тарелку, осторожно поймал ее и позволил ей упасть естественным образом.
Он отдернул запястье, чтобы блюдо не упало слишком быстро и резко. Весь набор движений был выполнен в одно мгновение, как рыба, прыгающая через Врата Дракона, словно собирающая луну в небе, плавающая и потягивающаяся, расслабленная и естественная, как будто он только что поворачивал лопатку, чтобы жарить овощи.
В то время как Юань Чжоу делал это легко и естественно, следующие зрители, включая судей, не были так расслаблены.
«？？»
Гао Фэй, внимательно смотревший на Юань Чжоу, сразу же был ошеломлен: «Должно быть, он практиковал это от тридцати до сорока лет. Учитывая возраст шеф-повара Юаня, ему слишком поздно начинать практиковать, так как он был в утробе матери!»
Весь набор движений был таким же плавным, как плывущие облака и текущая вода. Это было просто как картина. Это было действительно потрясающе.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 V EL. COM
«Как и ожидалось от шеф-повара Юаня. Его кулинарные способности определенно лучшие в Китае». Бай Субо вздохнул.
Все повара с этой стороны подозревали, что им приснилось. Пока они были в оцепенении, на трибуне поднялся гул.
«Это… Разве оно не потеряно? как шеф-повар Юань сумел его разработать?» Шеф-повар Ван чувствовал, что его глаз недостаточно.
Среди пяти судей Чжоу Шицзе, победитель последнего соревнования, был тем, у кого были лучшие навыки встряхивания ковша. В тот момент, когда он увидел действия Юань Чжоу, он почувствовал, что никогда не знал, в чем заключается суть Юань Чжоу.
«Это как ловить луну в океане. Это не похоже на то, что записано в древних книгах, но кажется более практичным». — удивленно воскликнул Чжоу Шицзе. Он вовсе не был спокоен.
«Старый Чжоу, ты можешь это сделать?» Шеф-повар Юэ смотрел на Юань Чжоу, не моргая, боясь, что тот пропустит какое-нибудь действие.
«Не говори таких вещей, если ты друг», — ответил Чжоу Шицзе.
«На этот раз поварам шаньдунской кухни очень повезло. К счастью, у меня есть кто-то, кто это запишет». Как председатель, шеф-повар Ван был ответственным человеком.
— Он действительно силен.
Все остальные шеф-повара считали Юань Чжоу действительно сильным.
Чудесное переворачивание ложки Юань Чжоу закончилось, что также означало, что блюдо готово.
«Я уже перестал быть судьей. — сказал Юань Чжоу.
Многие люди, в том числе Сяоли, вышли из оцепенения. Затем Сяоли очень профессионально подозвал официантку, чтобы она подала блюда.
На этот раз их разместили не в маленьких тарелках, а на большой белоснежной тарелке.
«Это слишком хорошо». Это была первая мысль барышни, когда она увидела тарелку.
На белоснежной тарелке, если бы не явная выпуклость, вообще ничего не было бы видно. Отсюда можно было сказать, насколько хорош Юань Чжоу в кулинарии.
Блюда еще не были поданы, но пятеро судей уже держали палочки в руках. Какая шутка, это было время драться за еду. Если бы они не были готовы, то точно съели бы на два куска меньше. Это было невыносимо.
Пока Юань Чжоу заканчивал, шеф-повар Цинь Хуа также начал решающий поворот ложки.
Как и вчера Бай Субо, Цинь Хуа тоже не повезло. Честно говоря, навыки переворота Цинь Хуа были превосходны и чрезвычайно искусны. Каждое движение было наполнено ритмом и выглядело очень хорошо.
Однако это меркнет по сравнению с серией чисто естественных действий Юань Чжоу, которые, казалось, вернулись к природе.
……
