Возможно, даже сам Юань Чжоу не помнил, что Инь Я и он, можно сказать, имели возможность дальнейшего развития от «тающей во рту клешни». Когда она думала о времени, когда женщина могла заказать только половину порции «тающих во рту клешней», и о своем агрессивном взгляде, когда она хотела поспорить с Юань Чжоу, она проявляла легкую понимающую улыбку на углу. из ее рта.
Несмотря на то, что прошло много времени, память все еще была очень яркой. Инь Я время от времени ела это блюдо, как на память, так и в память.
«Хорошо. Сестра Сяоя, пожалуйста, подождите немного». Ручка Су Руоянь двигалась быстро, и она быстро закончила писать меню.
Поскольку это было рядом с перегородкой, Юань Чжоу в основном имел представление о ситуации с порядком здесь. Поэтому, чтобы не опоздать с новостями, Су Жоянь обычно писал личное меню и прямо передавал его на кухню, чтобы поставить в определенное положение. Юань Чжоу пошел бы и взял его сам.
Этот раз не стал исключением. Инь Я прямо вручила ему меню после того, как записала его.
Сделав заказ, Инь Я решил проверить меню. Она надеялась узнать больше о ресторане шеф-повара, чтобы помочь Юань Чжоу, когда ему это понадобится.
— Малышка, мы друзья? Джин Мин внезапно наклонилась ближе к Инь Я и попыталась вести себя мило.
«Конечно я. Почему?» Инь Я положила меню в руку и почувствовала себя немного необъяснимой.
«Тогда ты должен сказать мне, какое самое лучшее блюдо в ресторане?» Джин Мин лукаво улыбнулся.
Она только что попросила Су Жоянь заказать других клиентов, поэтому ей пришлось поторопиться и спросить.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 VEL. COM
Джин Мин чувствовала, что как девушка Юань Чжоу, даже если у нее не было никакой инсайдерской информации, она должна очень хорошо знать своего парня.
Однако на светлом и нежном лице Инь Я появилось смущенное выражение, как будто она не знала, что сказать.
— Почему я не могу этого сказать? Джин Мину было немного любопытно. Может ли быть за этим какой-то секрет?
Инь Я покачала головой и сказала: «Это не сложно. Просто это очень хлопотно, потому что он хорош в восьми кухнях. Независимо от того, в какой кухне он хорош, все это его фирменные блюда. Я действительно немного смущен вашим внезапным комментарием. Я не знаю, какое блюдо хорошее».
В конце своих слов Инь Я даже немного гордилась.
«Восемь кухонь… Хотя я знаю, что шеф-повар Юань потрясающий, я не ожидал, что он будет таким сумасшедшим. Есть ли в моем родном городе какая-нибудь кухня?» — спросил Джин Мин.
Если бы кто-то другой сказал, что знает восемь кухонь, Джин Мин точно бы не поверил. Но так как это сказал Юань Чжоу, это была другая история.
Толстое меню на столе также было тому доказательством.
«Это действительно совпадение. Несколько дней назад подали блюда хунаньской кухни. Можешь попробовать.» Инь Я сказал.
Правильно, Джин Мин была настоящей сяньской девушкой, а это означало, что она выросла, питаясь сяньской кухней. К счастью, между кухней Сян и кухней Сычуани было сходство, иначе ей было бы грустно.
«Действительно? Замечательно! Потом я хочу съесть тушеную свинину, бабушкины овощи и рыбью голову с нарезанным перцем». — взволнованно сказал Джин Мин.
«Я уверен, что все эти блюда здесь. Вы можете заказать их позже. Инь Я кивнула головой и сказала.
— У вас есть кантонская еда? — спросил директор Ван.
Он приехал из провинции Гуандун и привык пить утренний и послеобеденный чай. Поэтому он очень любил десерты. Это также было причиной того, что его могли привлечь паровые булочки Юань Чжоу из листьев тутового дерева. Одна причина заключалась в том, что они были очень вкусными, очень вкусными, а другая причина заключалась в том, что режиссеру Вану очень нравилась такая еда.
Это было так называемое «Мою любовь не купишь за тысячу золотых».
«Да, есть все, что вы хотите съесть на кантонском диалекте». Инь Я сказал.
— Я пришел не зря. — пробормотал директор Ван.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 VEL. COM
Остальные клиенты были либо из Чэнду, либо из других провинций. Большинство из них оказались из провинций, где у Юань Чжоу была региональная кухня. Поэтому все они нашли свои любимые блюда и начали заказывать, когда к ним подошла Су Жоянь.
Единственным, кто пострадал больше всего, был крепкий молодой человек из города Ся. Хотя он не был таким сильным, как тренер по физподготовке, он все же был немного мускулистым. Как человек из мин провинции, он оказался перед дилеммой.
«Неужели нашей фуцзяньской кухне так не хватает приличия?» «Рыбные губы, кисло-сладкие ребрышки и тушеная лапша — все это очень вкусно», — вздохнул мускулистый мужчина.
«В настоящее время действительно нет фуцзяньской кухни. Но босс Юань все еще изучает другие кухни. Поэтому он должен быть здесь в ближайшее время. Су Жоянь уже был хорошо знаком с этим.
Хотя Юань Чжоу не ответил ему, он это услышал. Было много версий восьми основных кухонь, но единственными основными кухнями, которые не были доступны в данный момент, были кухня Чжэцзян, кухня Фуцзянь и кухня Аньхоя.
«Кроме того, есть еще кухня Чу и кухня Пекина», — пробормотал в душе Юань Чжоу. Он с нетерпением ждал того дня, когда освоит все десять лучших кухонь.
Больше всего заказал директор Ван. Он заказал только инкрустированное золотом мясо, специально предназначенное для приготовления блюд хакас. Остальные блюда были заказаны с десертами, такими как клецки с креветками, фруктовая лапша и рулетики из рисовой лапши.
Его предпочтения отличались от обычных людей. У директора Вана всегда не было аппетита к нормальной еде, и он все еще хотел перекусить после того, как наелся.
Директор Ван также занимал самое высокое положение в компании, поэтому, хотя в душе у всех были некоторые сомнения, на поверхности они все еще были дружелюбны. Даже если они воровали еду, они должны были смотреть по случаю, верно?
Блюда в ресторане всегда подавались быстро. Вскоре блюда подавались одно за другим. Во-первых, это были блюда Инь Я, которые были в основном легкими и безвкусными. Затем подали красную тушеную свинину Мао Цзинь Мина.
Поскольку оно было приготовлено из густого масла и красного соуса, сильный аромат уже пронесся по всему залу еще до того, как попал на стол.
«Он так хорошо пахнет». Глаза Джин Мин загорелись, как 800-ваттные лампочки.
Когда перед ними поставили посуду, их сразу же привлекли великолепные цвета. Джин Мин, Инь Я и директор Ван не могли не смотреть на них. Нетрудно представить, насколько они ароматны.
Красное тушеное мясо Мао было приготовлено не с соевым соусом, а непосредственно смешано с сахаром и кулинарным вином. Поэтому цвет был золотистый и яркий, и это выглядело очень приятно для глаз.
Помимо того, что они были аккуратно разложены, они были размещены на тарелке, как если бы они были выстроены в линию, а сверху были посыпаны листьями зеленого чеснока.
Аромат листьев чеснока стимулировался пропариванием, а слабый пряный запах, смешанный с насыщенным мясным ароматом, играл роль завершающего штриха.
Полосатая свинина, выбранная Юань Чжоу, естественно, была лучшего сорта и даже больше пришлась по вкусу Цзинь Мину. Свинина с 30 % жира и 70 % постного мяса была выбрана из трех отдельных слоев. С добавлением ярких цветов в качестве украшений Джин Мин не могла дождаться, чтобы взять палочки для еды и отрезать кусок мяса.
Палочки для еды были твердыми. В тот момент, когда они коснулись мяса, мясо немедленно отреагировало и прогнулось, показывая нежность мяса.
Джин Мин широко открыла рот и положила в рот целый кусок красного тушеного мяса, прежде чем начала медленно жевать. Она всегда ела красное тушеное мясо кусками. По ее словам, только так она почувствовала вкус.
Красное тушеное мясо должно было позволить людям испытать чувство, когда ты ешь мясо большими кусками.
Хотя это была комбинация одного слоя жирного мяса и одного слоя постного мяса, кожа была мягкой и липкой, когда она надкусила ее. Жирное мясо таяло у нее во рту, а тощее мясо, растаявшее в муку, имело умеренную сладость. Поскольку было добавлено немного перца чили, был также скрытый пряный вкус. Ароматы были многослойными и сложными. Джин Мин прищурилась от удовольствия.
«Оказывается, сегодня я наконец-то попробовал настоящую красную тушеную свинину. Неудивительно, что он так популярен. Он действительно вкусный и совсем не жирный. Я думаю, что могу взять еще две тарелки». Джин Мин сказал с улыбкой.
……
