Для девушки сказать, что она хочет съесть две тарелки красной тушеной свинины, это должно быть величайшим подтверждением вкуса мяса. Большинство девушек заботились о своей фигуре.
Хоть она и не хотела выходить замуж, но кто сказал, что девушки наряжаются для противоположного пола? Так или иначе, Джин Мин наряжалась для своих друзей и однополых в компании.
Поэтому Джин Мин обычно воздерживалась от употребления мяса. Она придерживалась своего принципа: съедать только пять кусочков своего любимого красного тушеного мяса и не больше.
Но теперь Гон Цзе и Джин Мин ели один кусок за другим. Причмокивая своими маленькими ртами, красная тушеная свинина на тарелке уменьшалась со скоростью, заметной невооруженным глазом. Неважно, было ли это пять или десять штук, вполне уместно было иметь еще одну тарелку.
Джин Мин считался хорошим человеком. По крайней мере, она осмелилась съесть его по кусочку. Например, Сюй Хуэй, член Альянса собирателей, раньше была фотомоделью. Несмотря на то, что она больше не была моделью, она по-прежнему делила тарелку с двумя или тремя друзьями.
— Как на вкус? Аппетит Инь Я также сильно стимулировался.
Это правда, что она никогда раньше не ела красную тушеную свинину Мао в хунаньской кухне. Ей очень понравился вкус. Кроме того, она знала, что это совершенно не похоже на обычную красную тушеную свинину, просто взглянув на цвет. Кроме того, острые глаза Инь Я увидели внутри красный перец чили длиной в дюйм.
Это было похоже на высушенные на солнце перцы чили. Это был первый раз, когда она видела, как кто-то положил перец чили в красную тушеную свинину.
«Очень вкусно. Это не может быть более аутентичным. Малышка, тебе так повезло. Даже если вы с боссом Юанем едите несколько видов блюд в день до конца своей жизни, вы, вероятно, не будете есть одно и то же блюдо. Я так завидую. Джин Мин посмотрел на Инь Я и сказал.
Ее большие водянистые глаза были полны зависти. Можно было только представить, как она завидовала.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 VEL. COM
«Хахаха, на самом деле, ты можешь прийти поесть в любое время в рабочее время. Очень удобно заказывать все, что хочешь поесть.» Инь Я сказал с улыбкой.
— То, что ты сказал, имеет смысл. Глаза Джин Мина загорелись.
Конечно, разговоры не могли помешать Джин Мину съесть мясо. Ее рот слегка шевельнулся, и кусок мяса пропал очень быстро.
Директор Ван сидел в стороне и терпел это снова и снова, чтобы не быть очень невежливым и не отобрать еду у дамы. На самом деле, это не считалось грабежом. Если они вместе заказывали жареные блюда, то и ели вместе. В этом не было ничего плохого. Однако в ресторане настоящего шеф-повара, похоже, была отдельная система питания.
Пока Джин Мин ел красную тушеную свинину, наконец-то подали блюда директора Вана.
Первым блюдом, которое он подал, было инкрустированное золотом мясо. Это инкрустированное золотом мясо отличалось от обычного инкрустированного золотом мяса, которое обжаривали в коробке из-под тофу до золотисто-желтого цвета. Он был сделан из настоящей и практичной свиной кожи.
Способ приготовления был очень сложен, и его нужно было готовить заранее. Когда Юань Чжоу получил кантонские блюда, он уже начал их готовить. Поэтому у него их еще было достаточно много в запасе.
Обжаренную во фритюре свиную кожу сначала размачивали до мягкости, а затем нарезали на тонкие полоски. После этого его холодно перемешивали и сразу же подавали к столу. Это был метод приготовления пищи Юань Чжоу.
Было также много людей, которые разрезали свиную кожу на тонкие нити и обжаривали мясо, чтобы сделать мясо, инкрустированное золотом. Метод каждого повара немного отличался.
Поскольку это было холодное блюдо, оно не имело особого аромата, когда его подавали. По крайней мере, это было не так грандиозно, как блюда Джин Мина.
Однако режиссер Ван уже почувствовал знакомый запах. «Я не ожидал, что в Чэнду услышу такой настоящий запах ферментированной свиной кожи. Это действительно не просто».
Режиссер Ван был из провинции Гуандун и тоже был гостем. Он был хорошо знаком с вареной свиной кожей и мясом, инкрустированным золотом. Он должен быть знаком с большими вещами, так как он был молод.
Более того, он знал, что самым оригинальным способом заваривания свиной кожи было ее охлаждение. Ему просто нужно было добавить несколько простых ингредиентов без вмешательства других ингредиентов. Это был аутентичный способ, поэтому режиссер Ван был таким эмоциональным.
На первый взгляд, кроме красного перца чили, зеленого лука и кориандра, других приправ не было.
Свиная кожа, уже прозрачная под солнцем, разбухла после того, как ее обжарили с песком, а затем размягчили, так что даже после разрезания на тонкие полоски она все еще имела ощущение слегка прозрачной, а из-за воздействия песка , у него было более пушистое ощущение.
Директор Ван взял свои палочки для еды и осторожно сунул одну в рот. Поверхность была окрашена запахом чили и зеленого лука. Из-за того, что он был пропитан, он сначала был немного мягким во рту, но после того, как его откусили, вышло много сока. Свежий и пикантный вкус хорошо сочетался с легким, но насыщенным мясным ароматом свиной кожи. Два эффекта были бесшовными.
Хотя все блюдо выглядело сухим и освежающим без подливки, каждое усик впитало достаточно подливки и было исключительно вкусным.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 VEL. COM
Это блюдо было одним из редких блюд кантонской кухни с сильным ароматом. Он был свежим, пряным, мягким и освежающим и имел совсем другой вкус.
Один за другим кориандр и все это вместе съедалось в его желудке. Директор Ван был очень доволен.
Директор Сян, который изначально был тайно готов схватить еду, использовал проворные движения своего Толстяка, чтобы точно нанести удар в нужный момент. Конечно, он определенно украл еду.
Реальная ситуация заключалась в том, что она тайно воспользовалась слегка прищуренными глазами режиссера Вана, чтобы насладиться послевкусием, и взяла стебель. Она не видела, сколько это было, но быстро положила в рот.
Поскольку его было много, было много супа, когда он его откусил. Однако неповторимый вкус мгновенно расцвёл на кончике его языка. Если бы он не знал, что это свиная шкура, он действительно не знал бы, из каких ингредиентов сделано это блюдо.
Директор Сян был одним из тех, кто не знал. После того, как он нетерпеливо проглотил еду во рту, он изначально хотел открыто попросить еще, но, к сожалению, прежде чем он успел что-то сказать, директор Ван уже закончил есть.
«Если у вас есть возможность, вы также должны заказать это блюдо». — пробормотал директор Сян.
Конечно, Юань Чжоу никогда не различал, когда подавал блюда. В общем, он относился ко всем одинаково. Поэтому блюдо директора Сяна было подано. Как местный житель Чэнду, он определенно съел бы сычуаньскую кухню. Если бы он не подал порцию красной тушеной свинины по-сычуаньски, он бы не был удовлетворен.
Директор Сян подал совсем другой вид красного тушеного мяса. Цвет был не таким ярким, как у Джин Миндяна, потому что был добавлен соевый соус, из-за которого он выглядел темнее. Однако цвет соевого соуса не мог скрыть кристаллообразный жир и ярко-красное нежирное мясо.
Что касается того, вкусно оно или нет, просто по скорости, с которой директор Сян погрузил голову в мясо, и по частоте дрожи в его желудке, можно было сказать, какое оно на вкус.
«Кажется, я знаю, почему некоторые клиенты говорили, что в ресторане чего-то не хватает». Инь-я нашла его, когда на этот раз пришла в ресторан.
Когда он в последний раз болтал с Су Руоянь, Су Руоянь сказала, что чувствует, что ей как официантке чего-то не хватает.
Не то чтобы он чувствовал, что что-то таинственное изменилось. На самом деле, пока Юань Чжоу и его старые клиенты были в ресторане шеф-повара, он всегда чувствовал себя так.
«Не хватает истории. Инь Я подумала про себя. Мускулистый трус в свою смену рассказывал истории о привидениях и приходил раз в неделю. Но, похоже, он не приходил последние полгода.
Су Жоянь чувствовала себя так, потому что она была официанткой, которая была там каждый день.
— Я спрошу у болвана после того, как закончу. Инь Я планировал.
Хотя Юань Чжоу видел, как Инь Я пришла на ужин, он мог только кивнуть ей, и у него не было времени на светскую беседу, так как было деловое время. Тем не менее, он по-прежнему продолжал свою прежнюю привычку подавать все блюда, заказанные Инь Я лично.
Это было особое отношение Юань Чжоу к Инь Я.
……
