Сначала была небольшая кислинка, потом вкус боярышника, а потом сладость. После того, как рис был обжарен, его посыпали белым сахаром, чтобы приправить. Он был насыпан очень равномерно, но не был густым, так что его не было бы видно, если бы не приглядеться.
Другое дело, когда он положил его в рот. Он смешался с кислинкой боярышника, и сладость вырвалась у него во рту. Постепенно сладость стала главной темой. После мягкого и кашицеобразного риса был мягкий вкус сухофруктов. Со звуком «Кача» он сочетался с рисом, придавая ему совершенно новый вкус.
В конце, когда он почувствовал себя немного жирным, кислый вкус снова охватил его, устранив ощущение жирности.
«Сладкий, но не жирный, кислый, но не горький. Ему удалось идеально смешать мягкую и жесткую стороны. Как и ожидалось от шеф-повара Юаня. Директор Ван остался очень доволен этой сладостью.
Хо Тин тоже очень любил это блюдо. Он чувствовал, что оно было мягким, сладким и кислым. Это было очень вкусно.
Хотя другим не очень нравилась сладкая еда, они также очень высоко оценили жареные «Восемь сокровищ» Юань Чжоу с мелким песком. Мастерство было совершенным, и вкус был полным. Придираться было не к чему.
Чем больше директор Ван ел, тем больше он обнаруживал маленькое явление. Сначала он подумал, что это иллюзия, но чем больше он ел, тем больше чувствовал себя так. Когда он ел это блюдо, ему больше нравились виноград и зеленые сливы, а финики и лилии — меньше. Таким образом, кислинка будет сильнее, чем обычно, а сладость будет относительно ниже.
При первом же укусе он был покорен идеальным вкусом и не стал его тщательно пробовать, но чем больше он ел, тем больше режиссер Ван обнаруживал, что это его любимое кисло-сладкое сочетание.
— Это не должно быть совпадением, верно? Глядя на занятую фигуру Юань Чжоу, сердце режиссера Вана было в смятении, но внешне он все еще казался спокойным.
До тех пор, пока человек умел готовить, или даже чем он был более искусным, тем больше он понимал, насколько невероятным было бы, если бы Юань Чжоу мог действительно понять вкусовые предпочтения клиентов, не спрашивая.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 VEL. COM
Хотя режиссер Ван считал это чепухой, он считал это само собой разумеющимся, когда это случилось с Юань Чжоу. Это казалось очень противоречивым, но на самом деле было неизбежным.
С большим количеством мыслей в голове, движения режиссера Вана не были медленными. Используя подходящую ложку, палочки и ложка использовались вместе, открываясь и закрываясь влево и вправо, дополняя друг друга, и он зачерпнул в желудок чуть больше половины свеклы.
Как и ожидалось от человека с хорошим мозгом, обращающего внимание на военную тактику во время еды.
Однако плохая сторона слишком быстрого приема пищи заключалась в том, что было бы слишком много тарелок, и это повлияло бы на его производительность!
Янь Силян заметил ситуацию с Мао Сюном и другими в своем плотном графике.
Время от времени он оглядывался и замечал, что у двух людей рядом с ним никогда не было больше тарелок. Это сделало его очень любопытным. Были ли они вдвоем слишком бедны, чтобы съесть только три или четыре блюда?
Тогда Янь Силяну повезло. На этот раз он увидел, что они вдвоем моют посуду. После того, как они закончили есть, человек с маленькими усами сложил тарелки вместе и поставил их на длинный стол.
— Значит, это ты хранишь тарелки, неудивительно. После того, как Янь Силян узнал об этом, он сделал то же самое.
Как и ожидалось, стол снова был пуст, и подали новые блюда.
На этот раз это была теплая измельченная почка Хуотина. Это блюдо было типичным примером превращения низкосортных ингредиентов в высококлассные блюда. Он был известен своими дотошными навыками нарезки и изысканной кулинарией.
«Он так хорошо пахнет». Ган Чжун фыркнул, следя глазами за движением тарелок.
Поскольку блюдо было вынесено после того, как на него было налито горячее масло, оно все еще шипело, когда его поставили на стол.
На близком расстоянии он даже видел, как по тарелке катятся капельки масла. Это привело к тому, что аромат стал очень властным и очень привлекательным для носа.
С другой стороны, Хо Тин уже втиснулась между Гань Чжуном и директором Ваном. В противном случае, хоть он и заказал это блюдо, он точно не съел бы его первым.
Несмотря на то, что он уже испытал навыки резки Юань Чжоу раньше, он все еще не мог не похвалить навыки резки Юань Чжоу, когда увидел эту теплую смешанную рваную талию. Это было действительно здорово.
Неважно, были ли это измельченные почки, деревянные уши или листья салата, все они были одинаковой толщины, такой же длины и ширины, как и крахмальная лапша. Используемая здесь крахмальная лапша была очень тонкой, чуть толще дырочки. Самым редким было то, что, несмотря на то, что почечный шелк был таким тонким, не было никаких признаков разрыва, и каждый кусочек был в хорошем состоянии.
Дело не в том, что не было поваров, которые могли бы сделать все нитки одинаковой толщины и длины, но толщина вермишели должна была быть хотя бы толщиной с иголку. В противном случае было бы легко сломать линию талии.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 VEL. COM
Каким бы спокойным ни был Хуотин, он не мог не выругаться, когда увидел это блюдо. Не потому, что Юань Чжоу был слишком хорош, а потому, что он сам был недостаточно хорош. Он даже не мог видеть Юань Чжоу с такого большого расстояния, не говоря уже о том, чтобы преследовать его. Не все были похожи на второго Чу, который был глуп.
Он взял одну и сунул в рот. Первое ощущение, которое у него возникло, было то, что оно было свежим, острым, и не остротой чили, а остротой измельченного чеснока. Второе ощущение, что он хрустит. Будь то полоски почек, полоски грибов или кельтуки, все они были очень хрустящими и нежными. Вместе со слегка клейкой вермишелью сочетание было идеальным. Он был свежим и освежающим, а аромат оставался на губах и зубах.
Причем, хоть это и было холодное блюдо, но не холодное, а теплое. При еде не было ни холода, ни жара. Это было в самый раз, как и это блюдо. Это было правильно.
«Здесь нет никакого странного запаха, и он еще более ароматный и хрустящий. Это действительно вкусно. Это блюдо очень понравилось Мяо Чжунхуа.
Он толстел независимо от того, что ел, поэтому ему особенно нравилось есть то, что имело отношение к внутренним органам. По его словам, в этих вещах точно было меньше жира, так что он не боялся есть лишнего!
Было хорошо известно, что если свиная почка плохо прожарена, от нее исходит странный запах. Даже после того, как многие опытные люди убрали запах, они всегда чувствовали, что осталось немного запаха.
У этого блюда Юань Чжоу таких проблем не было. У него не было никакого особенного вкуса, кроме хорошего вкуса. Даже после проглатывания во рту осталось лишь небольшое онемение и немного остроты. Кроме этого, не было никакого другого вкуса.
— Я тоже думаю, что это неплохо. Это блюдо очень понравилось директору Ванге.
Теплая смесь была уникальным способом смешивания овощей в кухне Цинь, и среди них теплая смесь была самой распространенной и редкой. Сделать это было легко, но очень редко получалось хорошо.
По расчетам Юань Чжоу, даже окончательное количество масла было в самый раз. После того, как овощи впитали масло, на дне тарелки не осталось масла. До сих пор Янь Силян и другие никогда не видели такого идеального блюда.
Каждый раз, когда подавали блюдо, все собирались вокруг, чтобы поесть. Хотя им приходилось время от времени комментировать, их голоса были очень мягкими, чтобы не влиять на других. Хотя почти никто этого не делал, все были в ресторане «Мастер Шеф» впервые, так что клиенты не были удивлены.
Конечно, лучше бороться, чтобы поесть. Поэтому, когда они впятером боролись за то, чтобы вместе съесть и без того вкусные блюда, они почувствовали, что это стало еще вкуснее. Подали одно блюдо, и через несколько минут его уже не было. Затем то же самое произошло и с другим блюдом.
Конечно, он точно не мог конкурировать с Ву Хай за посуду. Дело было не в том, нравится ему еда или нет, а в том, может ли он ее есть или нет. Ведь звание «Короля бездельников» в ресторане не было незаслуженной репутацией.
Подача большинства блюд не заняла много времени, и в основном осталось только одно блюдо. Итак, первым блюдом, которое подавали, было блюдо директора Вана, потому что он заказывал больше всего, и его также подавали быстрее всех, так что это также было его последнее блюдо.
……
