Лю Цзянь чувствовал, что он всего на дюжину лет старше Цзэн Ювэя.
Старый конь, спрятавшийся за конем с амбициями на тысячу миль, был пустяком. Лю Цзянь чувствовал, что он все еще может бороться за шанс стать учеником Юань Чжоу.
На самом деле существование Юань Чжоу и шеф-повара ресторана доказало существование Закона Притяжения.
Возвращаясь к основной теме, мысли Лю Цзяня изменились сразу же после того, как он вышел из своего закрытого совершенствования. Сначала он чувствовал, что это несправедливо по отношению к его ученику. Его ученик был намного моложе Цзэн Ювэя и других. Однако, съев два блюда, он почувствовал, что это несправедливо по отношению к себе.
Они думали, что только потому, что его нет рядом, они могут что-то с ним сделать!
«Как вы думаете, шеф-повар Юань по-прежнему будет принимать подставных учеников?» Лю Си наклонился ближе и тихо спросил:
«Я не знаю об этом, но мы можем сначала познакомиться с фиктивными учениками. В любом случае, мы все друг друга знаем? Лю Цзянь сказал после некоторого размышления.
Нереально было сказать, примет он их или нет, но, судя по уровню этих двух блюд, он мог учиться.
«Ты прав. После обеда давайте спросим у шеф-повара Юаня, есть ли у него время поговорить о древнем блюде. Тогда мы сможем реализовать вашу идею». — сказал Лю Си.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 VEL. COM
После этого они не разговаривали, потому что было подано новое блюдо.
Это блюдо было холодным. Он был один большой и два тонких. Ломтики мяса были большими и тонкими, как бумага, и это были действительно большие ломтики. Более того, это было блюдо, которое умело управлялось с огнем и владело ножом. Говорили, что он не упадет, даже если его бросить на стену, откуда он и получил свое название.
— Хисс, он слишком тонкий, он не сломается? Глаза Лю Цзянь чуть не вылезли из орбит.
Это блюдо было его фирменным блюдом. Он готовил его так много лет, что мог бы приготовить его с закрытыми глазами. Однако перед этим нежным и красивым тонким ломтиком он действительно мог только готовить.
Можно сказать, что во всей провинции Диан не было крупного куска тоньше его. Он был действительно тонким, как крылья цикады. Когда его подняли, казалось, что он слегка дрожит, как крылья бабочки. Но теперь Лю Цзянь ясно понял, что то, что он думал раньше, определенно было иллюзией.
«Готовить шеф-повар Юань определенно невозможно». Лю Си тут же взял палочки для еды.
Когда он взял голову свиньи палочками для еды, хотя казалось, что он бы не попал в нее, если бы мясо головы свиньи не было настолько темным по цвету, что мясо было бы видно, оно не дрожало, как то, что сделал Лю Цзянь. . Казалось, что она сломается, если он не будет осторожен.
Однако, когда он говорил и выдыхал, мясные ломтики начинали ритмично дрожать на палочках. Не было похоже, что они были сломаны, скорее, они танцевали.
Рядом стояла белая фарфоровая чаша с приготовленным дип-соусом. Каждый большой ломтик будет сочетаться с таким соусом для макания. Конечно, вкусы у всех были разные, поэтому соус для макания, приготовленный каждым поваром, был бы очень разным.
Зеленый зеленый лук наверху, казалось, добавил соусу нотку весны. Лю Си взял тонкий ломтик и слегка обмакнул его, прежде чем положить в рот. Он не мог не разгладить брови. Кислый, притупляющий, пряный, ароматный и соленый — эти пять вкусов смешались в его рту. Первоначально хрустящие и нежные ломтики мяса показывали признаки таяния, когда он откусывал их, а затем его зубы полностью показали свое окончательное упрямство. Он был жевательным, очень хрустящим и вкусным.
Лю Си хотел только проявить себя, но вкус мгновенно ослепил его. Это было действительно вкусно. Хотя вкусы были беспорядочными, каждый из них был в самый раз. Это заставляло людей чувствовать, что это беспорядок, но не беспорядок, беспорядок, но не беспорядок. Он был освежающим, пряным, хрустящим и жестким. Это действительно было превосходное вино.
Сердце Лю Цзяня сжалось, когда он увидел, как Лю Си съел два кусочка подряд. Он тут же отложил вопрос о толщине и сразу же взял палочки для еды.
Поскольку он был достаточно тонким, даже если его только обмакнуть в немного соуса, он был очень ароматным. Он был хрустящим и нежным, кислым, пряным и аппетитным. Это было очень вкусно.
«Этого слишком мало, этого совершенно недостаточно. Лю Цзянь был немного горд, когда получил последний кусок, но он был очень пренебрежительным.
— Это действительно слишком мало. Лю Си согласился.
Конечно, он проигнорировал тот факт, что он приготовил меньше еды, чем это, потому что блюда, которые он приготовил, никогда раньше не попадались другим. Еды определенно было достаточно, и достаточно, естественно, означало, что есть еще. В этом не было ничего плохого.
Блюда подавались в шахматном порядке. Следующим блюдом, естественно, была кисло-сладкая хрустящая рыба, приготовленная на пару Лю Си. Основными ингредиентами этого блюда были приготовленный на пару кисло-сладкий перец чили и используемые ингредиенты.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 VEL. COM
Можно сказать, что Лю Си лучше всех готовит маринованные чили в провинции Гуйчжоу. Однако он, естественно, не мог сказать это перед Юань Чжоу. В противном случае для него было бы пустяком превратиться в отбросы за секунду.
В настоящее время в кругу поваров складывалось негласное правило. Когда люди говорили, что xxx блюд были лучшими и что некоторые блюда были лучшими, Юань Чжоу не учитывался.
В противном случае, что еще они могли сделать? он был кем-то, кто был выше потолка, которого знали обычные люди. Что могла сделать группа людей, которые могли смотреть только в потолок? это также было бы очень отчаянно!
Свежая и вкусная рыба привлекла внимание двух человек, и они очень быстро ее съели. Последнее блюдо Лю Цзяня, курица, приготовленная с кислыми побегами бамбука, было еще более необычным. Кислые побеги бамбука в провинции Диан отличались от побегов в провинции Гуй. Они не имели резкого и неприятного запаха, но сохраняли неповторимый вкус кислых побегов бамбука. Поэтому он был еще более выдающимся, когда использовался для приготовления курицы.
Независимо от того, была ли это небесная курица или кислая курица из бамбуковых побегов, вкус куриного мяса был непревзойденным.
Еда почти закончилась. Белый рис, к которому никто не прикасался, все еще был там. Оно было белым и дымящимся, но все равно не привлекало внимания двух людей.
Все взгляды были прикованы к последнему блюду.
Кунг Пао был знаком с сычуаньской кухней, такой как курица Кунг Пао, креветки Кунг Пао, тофу Кунг Пао и так далее. Однако редко можно было увидеть Кунг Пао в кухне Гуйчжоу.
«На самом деле, независимо от того, какая это кухня, у них есть свои уникальные вкусы, а также есть блюда, которые объединяют в себе характеристики других кухонь. Они взаимодополняющие и интегрированные, как и наша большая семья в Китае.
Коджак тофу был редким кисло-сладким блюдом в кухне Гуйчжоу. В нем был намек на пряность, и с уникальным кисловатым вкусом Гуйчжоу он обладал более стойким очарованием, чем тофу Коджак в сычуаньской кухне.
Предпосылкой для приготовления этого тофу Kojac было приготовление хорошего чили Daddi, что было очень важно. Это был ключ к успеху или провалу этого блюда.
Полупрозрачный тофу и ярко-красный перец чили Дадди, казалось, были покрыты слоем чили. Аромат был очень сильным, а вкус богатым.
В любом случае, Лю Цзянь не мог не съесть его прямо сейчас. Он был не мягким и нежным, как обычный тофу, а очень хрустящим, в отличие от тофу из соевых бобов.
Текстура была прекрасной и почти безвкусной, но добавление перца чили Дадди сделало его красочным, как будто он внезапно попал с подножия горы на вершину.
Он стоял на вершине горы и смотрел вниз на другие горы.
«Это вкусно. Это действительно вкусно. Лю Си не находил слов. Он чувствовал, что нет другого слова, которое могло бы описать его нынешнее настроение, кроме «восхитительно».
Лю Си и Лю Цзянь уже были в самом здравом уме, когда вспомнили, что после еды уступают свои места другим посетителям в очереди.
У них не было выбора, кроме как съесть три блюда и по миске риса каждое. Они почти не могли ходить. Обычно они чувствовали бы себя некомфортно, съедая больше, потому что были стары, но сегодня они съели больше половины своего обычного количества. Кроме чувства сытости, они ничего не чувствовали.
……
