На самом деле, это было не так уж много. В лучшем случае Юань Чжоу спрашивал Алессандро, нужна ли ему помощь в подготовке ингредиентов и есть ли какие-то особые требования.
Как хозяин, Юань Чжоу чувствовал, что на нем лежит ответственность и обязательство подготовить все для обмена.
Можно сказать, что после того, как Алессандро сказал, что ему нужно всего несколько специальных специй, остальные могли делать все, что им заблагорассудится, потому что особых требований не было.
Причина, по которой Алессандро был таким небрежным, заключалась в том, что он так много лет делал колбасы. Если бы он готовил ингредиенты, к которым привык, он определенно издевался бы над Юань Чжоу. Он уже решил позволить другой стороне подготовить ингредиенты.
Ты очень смелый.
После обсуждения Алессандро и Барри тактично удалились. Они съехали с Taoxi Road прямо, чтобы сохранить силы для завтрашнего обмена. Это была форма уважения к себе и Юань Чжоу. Алессандро прекрасно знал об этом.
«Кажется, завтра мне придется побеспокоить шеф-повара Ли Ли». — пробормотал Юань Чжоу.
Алессандро был итальянцем, поэтому он определенно больше привык пользоваться кухонной плитой и посудой в западном стиле. Самым последним из них определенно был западный ресторан Ли Ли. Более того, Ли Ли была его старой знакомой. Хотя Юань Чжоу все еще чувствовал, что предыдущий инцидент с мемориальной доской был немного неясным, он мог найти только Алессандро.
Юань Чжоу немедленно отправился в западный ресторан и объяснил ситуацию Ли Ли. Ли Ли сделал все возможное, чтобы взять на себя ответственность за приготовление ингредиентов, а затем передал их ему. В конце концов, Юань Чжоу не хотел сам готовить ингредиенты. Он хотел передать его Чэн Чжаомэю.
Поскольку Ли Ли был так искренен, Юань Чжоу не считал правильным опровергать его. Поэтому он оставил это дело Ли Ли. В приготовлении было много западных приправ и ингредиентов, что также было областью, с которой Ли Ли была очень знакома.
…
Вернувшись в ресторан, Юань Чжоу не стал заниматься другими делами. Вместо этого он позвонил Чэн Чжаомэй.
«Чжао Мэй, завтра у меня будет обмен с итальянским мастером колбасных изделий. Вы можете прийти и посмотреть». Юань Чжоу сказал прямо.
Он вспомнил, что за последние два года Чэн Чжаомэй часто делала сосиски с беконом и продавала их в магазине в качестве привилегии. Вкус не плохой, но есть еще что улучшить. Завтра будет хорошая возможность увидеть.
«Хорошо, мастер, но младший брат Хуан тоже со мной. Тебе нужно позвонить ему завтра? Чэн Чжаомей немедленно согласился.
Также совпало, что Хуан Ган лично приехал представлять Ассоциацию кантонской кухни и планировал провести совместную кулинарную выставку Сычуань-Гуандун с Ассоциацией сычуаньской кухни. Чтобы показать свою искренность и уважение к Чэн Чжаомэю, старшему старшему брату, Хуан Ган приехал лично и прибыл вчера.
Имея такую хорошую возможность, как старший старший брат, он обязательно должен добиваться благ для своих младших братьев и сестер.
Юань Чжоу не знал, что Хуан Ган был здесь, но, услышав слова Чэн Чжаомэя, он подумал о двух других зарегистрированных учениках сычуаньской кухни, Цао Чжишу и Чжан Хэ.
По сравнению с зарегистрированными учениками других кухонь, Цао чжишу и Чжан Хэ имели относительно небольшое присутствие. Основная причина заключалась в том, что эти два человека были очень сдержанными. Они всегда находились в состоянии изучения и редко выражали свое мнение. Конечно, их кулинарные навыки тоже очень быстро улучшились.
С тех пор, как Цао Чжишу стал именным учеником Юань Чжоу, популярность его ресторана Шу начала расти. Это определенно был самый известный ресторан в Чэнду, если не считать семейного ресторана Cheng zhaomei’s Cheng. Он был намного популярнее, чем рестораны Лю Ли и Хуан Фэй.
Это определенно имело какое-то отношение к известности Юань Чжоу, но также можно было видеть, что кулинарные навыки Цао Чжишу определенно улучшились. В конце концов, если бы его кулинарные способности были недостаточно хороши, клиенты заплатили бы по счету один или два раза, а не три или четыре раза. Ведь никто не был дураком.
Что же касается Чжан Хэ, то хоть он и носил титул маленького короля сычуаньской кухни, тут уж ничего не поделаешь. Король сычуаньской кухни уже был отнят старшим братом, но вес этого титула, естественно, был уже не тот.
Эта оценка, естественно, исключила ресторан «мастер-шеф». Иначе не было бы возможности сравнивать. При этом кто имел право говорить, что в их ресторане было больше людей? это было все равно, что зажечь фонарь в туалете.
Конечно, хотя они оба держались в тени, это не означало, что Юань Чжоу забыл, что у него есть два фиктивных ученика сычуаньской кухни. Просто Чэн Чжаомей всегда был рядом с сычуаньской кухней. Если бы что-то было, он просто позволил бы Чэн Чжаомэю передать сообщение. Он редко звал к себе Цао Чжишу и Чжан Хэ, но никогда не прекращал учить.
— Тогда позови Чжан Хэ и Цао Чжишу. Это было бы еще лучше». Юань Чжоу немного подумал, а затем сказал.
Ранее он упомянул Алессандро, что может устроить так, чтобы некоторые из его учеников пришли и посмотрели. Разумеется, он позаботился о том, чтобы они не мешали их общению. Получив разрешение, он позвонил Чэн Чжаомэю.
— Хорошо, хозяин понял. — сказал Чэн Чжаомэй.
После этого он повесил трубку и начал уведомлять младшего брата Хуанга и остальных.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0XN 0 VEL. COM
После того, как Юань Чжоу повесил трубку, он вспомнил всю информацию о сосисках разных кухонь. Хотя на самом деле ему не нужно было делать это с его кулинарными способностями, он все же уважал другую сторону, осваивая исчерпывающую информацию, независимо от того, было ли это соревнование или обмен.
Неважно, было ли это до того, как его мастерство было не таким хорошим, или сейчас, когда его мастерство уже было довольно хорошим, Юань Чжоу всегда готовил как обычно.
Время пролетело быстро, и следующий день наступил рано.
Поскольку встреча была днем, Юань Чжоу по-прежнему очень серьезно управлял рестораном во время завтрака и обеда, ничем не отличаясь от обычного.
Алессандро и остальные тоже встали рано утром, чтобы сделать некоторые приготовления после того, как закутались в свои одеяла.
В полдень, после роскошного обеда в западном стиле, они вдвоем заранее отправились на улицу Таоси. Они боялись, что повторится предыдущая ситуация, например, пробка или люди. Было бы крайне невежливо, если бы они пропустили оговоренное время.
Они ушли рано, и когда они подошли к входу в магазин, им пришлось немного подождать, пока часы работы не закончились.
«Г-н. Алессандро, ты рано. Извините, что заставил вас ждать.» Юань Чжоу приветствовал его с улыбкой.
«Нет нет. Шеф-повар Юань, вы много работали». — сказал Алессандро.
Хотя он чувствовал, что Юань Чжоу все еще нужно заниматься бизнесом, даже несмотря на то, что соревнование вот-вот начнется, он не совсем с этим согласен. Он не знал, было ли это из-за его чрезмерной самоуверенности или чего-то еще.
Алессандро считал, что нужно сосредоточиться на чем-то, чтобы добиться лучших результатов. Как и в случае с колбасой, он десятилетиями настаивал на том, чтобы делать это исключительно вручную, чтобы достичь своих нынешних достижений.
Однако это было делом Юань Чжоу. Хотя Алессандро не соглашался с ним, он все же уважал его.
Затем Юань Чжоу представил Чэн Чжаомэя и других учеников, прибывших рано рядом с ним, и попросил их поприветствовать Алессандро, что вызвало у Алессандро зависть.
Глядя на воодушевленные взгляды Чэн Чжаомея и других, он подумал о том, как он не нашел любимого ученика, которому мог бы передать свое мастерство, хотя ему уже было за 60 лет. Однако у Юань Чжоу уже было четыре ученика в таком юном возрасте, что действительно вызывало зависть у людей.
Даже если Алессандро был очень уверен в своих способностях делать колбасу, он не стал бы отрицать кулинарные способности Юань Чжоу. В конце концов, каким бы невежественным он ни был, невозможно, чтобы он не знал, что означает награда «Золотой повар» фиктивного кулинарного конкурса. Более того, он видел многое.
……
