Это произошло потому, что при контакте жареного во фритюре масла и плесени возникал уникальный аромат. Конечно, людям, не привыкшим к запаху, он тоже не понравится. Тех, кто к этому привык, это особенно привлечет.
Например, старейшина Фанг.
«Это такой вкус. Это действительно неотразимо. Я чувствую, что не заболею, сколько бы я ни ел».
Если бы не его преклонный возраст, старший Клык мог бы подняться и забрать тарелки. Несмотря на то, что он сидел на своем месте, ему хотелось высунуть голову перед тарелками.
Однако, когда Су Жоянь поставил перед собой тарелку, он быстро обернулся, поднял голову, выпятил грудь и посмотрел прямо перед собой, источая вид эксперта.
«Шух!»
После того, как тарелки были поставлены на стол и Су Жоянь ушел, старший Фан взял свои палочки для еды, не дожидаясь, пока его кто-нибудь позовет. Он взял кусок тофу, покрытый соусом, и засунул его в рот. Конечно, в своем плотном графике он по-прежнему встречал Лэй Ти и Го Пэнхао.
«Поторопись и ешь. Это самый настоящий волосатый тофу в провинции Аньхой. Это определенно стоит попробовать».
От мастера до продавца за считанные секунды и продавца тофу.
Когда он закончил говорить, тофу уже был у него во рту. Он открыл рот и откусил половину тофу. Из-за того, что оно было жареным, сквозь густой соус можно было разглядеть золотые следы. Однако из-за того, что соус скрыл большую часть этого, это было не так очевидно.
Это было очень заметно, когда он был во рту. После густого соуса хрустящая корочка была немного жестче, потому что она пропиталась супом. Однако, когда его укусили, он был мягким и мягким. Вероятно, из-за того, что он долго ферментировался, у него было немного более пудровое ощущение. Он был не таким нежным и гладким, как свежий тофу, но с участием полезных грибов вкус был превосходным.
…
«О, соус насыщенный и натуральный, а тофу — идеальная смесь. Регулятор температуры в самый раз. Этот тофу из тигровой шкуры, безусловно, лучший».
Старейшина Фан был очень доволен способностями Юань Чжоу. Раньше он действительно чувствовал, что Юань Чжоу слишком молод. Даже если кулинарные способности Юань Чжоу были превосходны, и он гордился третьим поколением старшего поколения, между ним и Юань Чжоу все еще была пропасть. Он приехал сюда с идеей дать совет молодому поколению, надеясь, что Юань Чжоу сможет уберечь себя от высокомерия и опрометчивости и мужественно продвинуться вперед, приведя китайскую кулинарную промышленность к более блестящему завтрашнему дню.
С его статусом шеф-повара номер один в Китае и его вкладом в китайскую кулинарную индустрию, он имел право так говорить.
Он думал, что Юань Чжоу добился стольких достижений в столь юном возрасте, что каждый в той или иной степени испытывал чувство удовлетворения или гордости, но предпосылкой было то, что он был человеком.
Продолжить чтение на MYB0XN0 VEL. COM
Для такого нечеловека, как Юань Чжоу, все эти вещи не существовали. Его целью не было стать шеф-поваром номер один в Китае. С самого начала его цель была ясна и никогда не менялась. Это должен был быть шеф-повар.
Несмотря на то, что он уже добился многих достижений, он все еще был далек от своей цели. Он был еще далек от того, чтобы гордиться собой. Поэтому Юань Чжоу всегда был очень скромным и сдержанным, желая, чтобы все знали, что он очень сдержанный.
От своих блюд старший Клык не почувствовал бурных эмоций. Напротив, клиентам передавались вкус и эмоции самой еды, а также забота шеф-повара. Каждый кусочек тофу был тщательно отобран и приготовлен. Когда его ели, можно было почувствовать искренность, и это заставляло тело чувствовать себя комфортно и очень приятно.
— Этот молодой человек очень хорош.
Старейшина Фан считал, что Юань Чжоу действительно очень редок. Неудивительно, что он смог прорвать блокаду и стать человеком №1 в Китае во время встречи Акары. Он действительно был человеком силы и моральных качеств.
Тарелка тофу из тигровой шкуры успешно победила старшего Фанга. Основная причина заключалась в том, что старший Фанг прекрасно знал, что даже он сам может достичь этого уровня только на пике своей карьеры, не говоря уже о его непосредственных учениках. К тому же такое блюдо редко можно было увидеть. Большинство блюд были немного хуже, чем это, что показывало, насколько оно редкое.
Почему было сказано, что шеф-повар обычно ест фирменные блюда ресторана, когда у них есть свои фирменные блюда? причина была просто в том, что шеф-повар умел готовить эти блюда лучше всех и имел лучший вкус. Почти все повара были такими. У кого-то это получалось хорошо, а у кого-то плохо. Это было очень нормально.
После этого это стало откровением для старшего Фанга. Жадеитовые креветки, снежно-красная слива, цветки сливы и другие блюда были лучшими в своем роде. Что было редкостью, так это то, что качество каждого блюда было почти одинаковым, а это означало, что все они были вкусными без исключения.
Хотя он был знатоком кухни провинции Хуэй, его специальностью были уникальные кулинарные приемы кухни провинции Хуэй, такие как тушение и окуривание. Он мог готовить и другие блюда, и они были восхитительны, но не так хороши, как те, в которых он был лучшим.
Он всегда считал, что это норма. Во всяком случае, так было всегда, с древних времен. Однако Юань Чжоу исказил его восприятие.
Лу Синь однажды сказал, что дорога станет дорогой только тогда, когда будет ходить больше людей. Тогда правда не могла превратиться в правду только потому, что все так говорили. Требовалась проверка и результаты.
Вначале старший Фанг намеревался помочь и напомнить молодому поколению, но после того, как было подано несколько блюд, он передумал. Было нормально общаться с Юань Чжоу на равных, но давать ему какие-то советы было определенно оскорблением кулинарных навыков Юань Чжоу.
«Я не знаю, что не так с этим маленьким Чжоу. Он даже не знал, что такого прекрасного потомка можно завербовать в Ассоциацию. Если это так, у нашего китайского альянса шеф-поваров определенно будет хорошая репутация. Мы определенно сможем доминировать над всеми».
Быстро съедая посуду, старый Фан высмеивал Чжоу Шицзе, сердце которого уже показывало признаки облысения.
«Ачу». Чжоу Шицзе, который изначально серьезно работал, понятия не имел, почему он вдруг чихнул. Он думал, что это из-за слишком большой разницы температур в последнее время, и он простудился.
«Похоже, что теперь, когда я становлюсь старше, мне следует носить больше одежды. Я не могу произвольно разрезать одежду. Я должен пойти к маленькому Юаню, чтобы накормить свое тело. Я слышал, что в последнее время появилось несколько новых блюд, но я не ел ни одно из них. Я должен пойти и посмотреть».
Чжоу Шицзе пробормотал себе под нос. В конце года в Ассоциации было много дел. У него может даже не быть времени, чтобы пойти в ресторан шеф-повара пообедать, даже если бы он захотел.
Из-за чихания Чжоу Шицзе все еще чувствовал, что ему нужно взять перерыв, чтобы поесть и восстановить силы сегодня или завтра. В противном случае, если он заболеет до того, как закончит свою работу, это точно того не стоит.
Старый Клык не знал, что он так хорошо умеет ворчать. Другими словами, Чжоу Шицзе это почувствовал и с нетерпением ждал последнего блюда. Конечно, он не знал, что это было последнее блюдо.
Они были слишком поглощены дегустацией чудесного вкуса каждого блюда, чтобы сосчитать их количество. Однако Лэй Ди и Го Пэнхао, уже выработавшие определенный уровень иммунитета, знали об этом.
Каждый раз, когда подавали блюда, они тоже хотели есть, но старший Клык тоже был там. Им пришлось ждать, пока он начнет есть, прежде чем они смогли приступить к еде. Они должны были следить за тем, чтобы не есть слишком быстро, иначе было бы плохо, если бы они не смогли поесть.
Уважение к старым и забота о младших знали все. В нормальных условиях каждый делал бы то, что мог. Однако это был другой случай, когда они столкнулись с вкусными блюдами Юань Чжоу. Если бы перед ними не сидел Фан Имин, Лэй Ти и Го Пэнхао определенно не посмотрели бы на него. Это было хорошо, пока они были полны. Если бы они все еще хотели отказаться от блюд Юань Чжоу, они определенно были бы глупцами.
Последнее блюдо подавалось с большой миской и тарелкой с толстым дном. Было два вида столовых приборов.
……
