Глава 42: миска прозрачного бульона с лапшой (Часть вторая)
Переводчик: Сюн Гоци Редактор: Дестеслот
Юань Чжоу взял большую грубую фарфоровую чашу, затем приготовился добавить последние приправы. Он открыл солонку, положил туда немного соли по своему вкусу, а также добавил немного соуса из морепродуктов, чтобы подчеркнуть вкус. Потом он поставил миску на стол и начал накладывать лапшу.
Юань Чжоу ловко использовал специальный дуршлаг и длинные бамбуковые палочки для еды, чтобы зачерпнуть всю лапшу сразу, а затем быстро окунул ее в ледяную воду. Затем лапшу бросили в миску, наполненную приправами.
“Взмах”
На лапшу вылили ложку кипящего бульона. Он мгновенно почувствовал поднимающийся жар и запах аромата, который ударил ему в нос. С несколькими каплями кунжутного масла аромат стал еще сильнее и распространился по всей кухне.
Слово «вкусно» вряд ли могло бы отдать должное этой миске лапши.
Юань Чжоу уселся в свое личное кресло с миской в руках и поднял палочки, готовясь насладиться едой.
Бульон в коричневой фарфоровой миске был не таким прозрачным, как вода. 80% миски было заполнено бульоном вместе с едва достаточной лапшой. От него исходил запах, возбуждавший аппетит.
“Чавкать……”
Юань Чжоу может быть подлинным жителем юго-запада. Однако он предпочитал рис лапше. Будучи взрослым человеком, он потреблял бы только 50 граммов лапши. Всякий раз, когда он выходил и заказывал 50 граммов лапши на обед, он получал странные взгляды от начальства.
Конечно, поначалу съесть 100 граммов лапши для него не было проблемой, но это было тогда, когда его родители были еще живы и управляли рестораном лапши.
Но сейчас Юань Чжоу держал миску и блаженно ел лапшу. Глядя на эту сцену, никогда бы не подумал, что он не любит лапшу.
— Это ужасно вкусно, — пробормотал Юань Чжоу.
На самом деле в лапшу было добавлено очень мало приправ. Всего лишь щепотка соли, морской соус и несколько капель кунжутного масла. Тем не менее, можно сказать, что эта миска лапши вышла за пределы обычной лапши.
Пшеница может использоваться как украшение, а также имеет лечебное назначение. Он имеет высокую питательную ценность, которую может обеспечить только система.
Система гласила: «зерна пшеницы могут созревать только при строгом солнечном освещении. Только самые лучшие зерна пшеницы, которые созревают одновременно, будут отобраны и грубо очищены перед началом процесса измельчения.”
— Пшеничные зерна перемалываются с помощью традиционной каменной мельницы. Этот низкотемпературный процесс используется для того, чтобы избежать разрушения питания в зернах пшеницы.”
«Мука, полученная из каменной мельницы, способна сохранить питание пшеничных зерен. К ним относятся белок, глютен, каротин, углеводы, кальций, фосфор, железо, витамины В1 и В2 и др. Из всех этих веществ содержание каротина и витамина Е в муке каменной мельницы в 18 раз выше, чем в других видах муки. Кроме того, характеристика медленного измельчения сохраняет молекулярную структуру зерен пшеницы, поэтому никакие добавки не требуются.”
«Причина, по которой основной цвет кажется желтым, заключается в том, что мука сохраняет большое количество витамина В, который действительно полезен для нервной системы человека и тканей кожи.”
«Каменная мельница использует два каменных диска, которые были неоднократно забиты и измельчены традиционными инструментами. Эти два каменных диска вырезаны вручную в виде плоских цилиндров из толстых каменных блоков. После этого над двумя каменными дисками вырезаются ряды диагональных линий, которые действуют как шлифовальные шестерни.”
«Создание шлифовальных кругов требует сложной и требовательной техники. Ручные модификации необходимы для совершенствования его разумных, естественных и научных конструкций. Это происходит потому, что изменения угла, размера и зазора не могут быть достигнуты современными инструментами.”
Лапша, которая теперь была во рту Юань Чжоу, прошла через многочисленные циклы измельчения. С укусом можно было сказать, насколько отличается текстура лапши от ее жевательности. Аромат, который был заключен в лапше во время замеса теста, теперь вырвался мгновенно. Однажды я увидел золотую пшеницу, колышущуюся на пшеничном поле после одного укуса.
— Бум-Бум-Пау”
Это был взрыв, который мог быть создан только из деликатеса.
Главным ингредиентом была лапша, в то время как все остальные приправы просто дополняли ее. Даже специально поставляемая колодезная соль и удивительный бульон стали приправами, которые использовались для придания вкуса основному ингредиенту.
Жевательная лапша была гладкой и легко проглатывалась. Подавиться им было почти невозможно, и он все время скатывался по пищеводу. Причина была в том, что желудок требовал, чтобы он глотал больше, глотал больше и больше.
“Чавкать….”
Звук того, как юань Чжоу глотает лапшу, эхом разнесся по всему ресторану. Если бы блюдо было достаточно вкусным, кто бы заботился об имидже?
“Guluk”
Проглотив последний кусок лапши, Юань Чжоу сразу же поднял миску и выпил оставшийся бульон без каких-либо колебаний.
“Отрыжка…..”
Из груди Юань Чжоу вырвалась громкая отрыжка.
— Это было так вкусно.- Юань Чжоу бессознательно коснулся своего живота. Глядя на пустую миску и кастрюлю для лапши, он тяжело вздохнул.
“Я так наелся, что больше не могу есть, — с сожалением сказал Юань Чжоу.
Теперь, когда он наелся досыта, Юань Чжоу открыл статус миссии и проверил полученное сообщение.
Цель: система поможет вам получить глубокие знания как западной, так и традиционной китайской кухни, чтобы вы могли стать лучшим шеф-поваром в мире.
Ведущий: Юань Чжоу (обычный китаец Хань, национальность: человек)
Пол: Мужской
Возраст: 24 года
Физическое качество: с (общие оценки нейтральной скорости реагирования, силы, координации и чувствительности и т. д.)
Кулинарный талант: неизвестен
Навык: Нет
Инструмент: Нет
5 измерений оценка приготовления пищи: Новичок
(Новичок, который только что освоил, как приготовить яичный жареный рис и прозрачный бульон для супа с лапшой).
Уровень: 2
Название: Мастер вареной пшеничной пищи
(Как мастер вареной пшеничной пищи, как вы могли быть так заняты на кухне? Вам нужно некоторое время, чтобы улучшить свои кулинарные навыки. Поэтому рабочее время должно быть менее 6 часов в день.)
[Миссия 2]: поскольку хост получил некоторую известность по соседству, пожалуйста, получите более 1000 очков распознавания в интернете в течение 20 дней. (Завершенный)
(Советы миссии: реклама самостоятельно или за деньги не допускается. Как будущий шеф-повар, как вы можете рекламировать свой ресторан самостоятельно? Это должно быть объявлено из уст в уста добровольно.)
[Награда миссии]: прозрачный бульон с лапшой (получен)
После тщательной проверки Юань Чжоу обнаружил, что его уровень повысился до уровня 2. — Система, какова награда за получение более высокого уровня?”
Система гласила: «набор столов и стульев для двух человек был разблокирован.”
— Загрузка лотерейной системы. Загрузка завершена. У ведущего есть шанс сыграть в лотерею. Пожалуйста, рискни.”
— Лотерея?! Кажется, это что-то новое.- Юань Чжоу потер нижнюю челюсть.
Цветочные стеллажи у входа исчезли. Они были заменены какими-то тусклыми огнями, окутывающими эту область. Казалось, система создавала набор из стола и стульев.
— Мне сыграть в лотерею сейчас или позже? Юань Чжоу колебался.
— Позвольте мне сначала проверить, какова награда.- Рот юань Чжоу невольно дернулся, когда он открыл страницу лотереи.
В его сознании были показаны только две награды. Юань Чжоу мог разыграть лотерею, чтобы получить 2 соуса среди 222 соусов.
К его удивлению, в лотерее использовалась игральная кость. Более того, это был ряд игральных костей. Скандал!!! Что это за лотерея такая? Неужели он должен был бросить их все?”
“А как мне выиграть в лотерею?- Спросил юань Чжоу, безмолвно закатив глаза.
Едва он закончил спрашивать, как юань Чжоу обнаружил, что одна из костей покинула ряд и тихо отошла в сторону, ожидая, что кто-нибудь бросит ее.
— Хорошо, это очень систематично.”
“Швырнуть ее.- Кости автоматически начали вращаться с одинаковой скоростью.
Через 10 секунд…
“Остановить.
Причина, по которой Юань Чжоу позвонил так поздно, заключалась в том, что он думал, что игральные кости автоматически контролируются системой. Однако после того, как он внимательно смотрел на кости в течение более чем 10 секунд, он обнаружил, что кости все еще блаженно вращаются. Тогда юань Чжоу понял, что ошибся.
Кости мгновенно остановились, когда он крикнул: Только тогда юань Чжоу ясно разглядел написанные на нем слова.
