Глава 431: распорядок работы системы
Переводчик: Xiong_Guoqi Редактор: DesTheSloth
— Хисс … я не ожидала, что будет так жарко.- Юань Чжоу нахмурился.
Слива, которая только что была зажата, застряла в отверстии и обнажила свою зеленовато-желтую мякоть.
Волдыри на руках причиняли ему сильную боль.
Юань Чжоу закрыл глаза и начал вспоминать полученную им информацию.
Информация, которую предлагала система, была от мастеров жарки мяса. Помимо методов приготовления пищи, были также их понимание и выводы. Затем Юань Чжоу выбрал оптимальный из этих идеальных методов.
На самом деле жареный гусь довольно жирный. Кстати говоря, пекинской жареной уткой, естественно, нельзя было пренебречь.
— Пекинская жареная утка, которую я приготовлю в будущем, не может быть слишком жирной, но сейчас я должен сначала решить эту проблему. Юань Чжоу нахмурил брови и посмотрел на волдыри.
Он не мог ни воспользоваться лекарством, ни прикоснуться к жареному гусю, потому что тот был слишком горячим.
В самом начале люди выбирали гусей с 30% постного и 70% жирного мяса, чтобы сделать жареного гуся. Эти виды гусей были жирными и нежными на вкус, а также вкусными и ароматными после жарки. Однако сейчас люди предпочитали здоровые деликатесы жирным.
Точно так же, как многие люди чувствовали, что жареная утка не была такой вкусной, как раньше. Однако они не знали, как это было давным-давно.
Если кто-то хотел развлечь других жареной уткой, гость должен был сделать заказ за три месяца вперед и заплатить заранее, чтобы накормить гуся, выбранного клиентом. Тогда гуся определенно будут кормить до тех пор, пока он не станет большим и жирным, прежде чем наступит последний день. Поскольку в то время у людей было не так много шансов съесть мясо или рыбу, жареная утка, приготовленная в этих условиях, была естественно пухлой и сладкой, а также восхитительной и фантастической.
По мере повышения уровня жизни люди стали слишком часто есть мясо или рыбу в последние годы. Поэтому не было никакой необходимости в еде, которая была бы слишком жирной. Поэтому Юань Чжоу засунул кислую сливу в жареного гуся.
Зеленые сливы только что были замаринованы, и каждая из них была идеально круглой, без каких-либо трещин на поверхности.
Только что замаринованные сливы были скорее кислыми, чем сладкими. Фруктовая кислота была запечатана в брюхе гусыни и медленно растекалась по мякоти. Затем она проникла прямо через кости в подкожный жир, который был взорван.
Таким образом, тонкий аромат и кислинка зеленой сливы будут рассеяны по всей внутренности гуся. Однако в середине жарки сливы должны быть вынуты и заменены соусом, чтобы аромат просочился в мякоть.
Зеленые сливы, как правило, тают в мякоти гуся, если жарят слишком долго, и несут некоторую горечь, поэтому Юань Чжоу должен вынуть их до того, как это произойдет.
Из-за этого Юань Чжоу не мог зажать его с помощью твердых предметов. Он не мог позволить подливке вытечь или уничтожить мякоть, но позволил сливе остаться в брюхе гуся. Это также было причиной того, что юань Чжоу был сожжен.
— Давай я сначала возьму оставшиеся. Шипение… — сказал Юань Чжоу. После этого он сразу же протянул руку, но гусь, который не успел остыть, снова взобрался на него.
К тому же, с опухшими волдырями, ощущение было действительно невыносимым.
— Хисс… это действительно горячее гусиное мясо.- Пока Юань Чжоу жаловался, чтобы отвлечь свое внимание от сильной боли, он изо всех сил старался вытащить зеленую сливу как можно скорее.
Однако волдыри на его руке мешали исполнению Юань Чжоу. Во время этого процесса четыре зеленые сливы были слегка повреждены, и все они были выщипаны Юань Чжоу, так как было действительно жарко.
Сразу после этого Юань Чжоу взял керамические ножницы и сразу же отрезал крылья и когти со звуком “Ка-Ка-Ка-Ка”, чтобы они не обжигались и не производили горького вкуса.
“Хуа Ла” — Юань Чжоу быстро вылил рассол в брюхо и снова повесил его, чтобы продолжить обжаривание.
— Ху… — Юань Чжоу посмотрел на крышку духовки, которая была снова закрыта, и почувствовал облегчение.
— Я потратил на четыре минуты больше положенного времени и сломал три зеленые сливы. Неудивительно, что это идеальный способ приготовления, это так сложно. Юань Чжоу посмотрел на рану на своей руке и слегка вздохнул.
Это была первая неудача, с которой столкнулся Юань Чжоу с тех пор, как он стал владельцем системы. Даже эксцентричный королевский шеф-повар в конце концов дал ему Способ приготовления фирменного блюда.
“Интересный. Это действительно потрясающе. Юань Чжоу сел и ошеломленно уставился на свои руки.
Вначале Юань Чжоу думал, что ему удастся вытащить зеленые сливы из гуся в течение трех минут после того, как он будет вынут из духовки, а затем снова повесить гуся. Естественно, он знал, что жареный гусь будет обжигающим, но его навыки скульптора были уже на уровне гроссмейстера.
Это означало, что он мог быстро двигать руками и не так легко обжечься. Поэтому Юань Чжоу уверенно выбрал идеальный способ приготовления пищи.
Как тяжелая жертва ОКР, которая должна выровнять все с потолком, он, безусловно, будет стремиться к идеальному способу приготовления пищи.
«Хуа Ла». Пока Юань Чжоу возился с тарелкой, зеленые сливы издавали какой-то звук.
«Кажется, что начальная стадия и более поздняя стадия легче пройти, в то время как средняя стадия немного сложнее.- Юань Чжоу внимательно наблюдал за зелеными сливами.
Так оно и было на самом деле. Поначалу он никак не мог приспособиться к такой высокой температуре, но все же сумел удержать себя в руках. На средней стадии, однако, гусь стал слишком горячим, и таким образом четыре зеленые сливы были сломаны. Последняя стадия, тем не менее, была легче, потому что он был немым, чтобы быть сожженным.
— Кстати, у тебя есть какая-нибудь усовершенствованная мазь от ожогов, система?- Юань Чжоу пожал обожженные руки и искренне спросил:
Система показала: «нет.”
— Как вы безжалостны!” В прошлый раз, когда он был ранен, таких лекарств не было, и, естественно, в этот раз тоже. Поэтому Юань Чжоу просто спросил об этом небрежно.
Система показала: «дружеский совет: вы можете сначала замочить раненую часть в холодной воде на полчаса. Вообще говоря, чем раньше вы замочите раненую часть в холодной воде и чем ниже температура, тем лучше эффект. Однако температура не может быть ниже 5 градусов, чтобы избежать обморожения. Но если раненая часть пузырится и ломается, вы не можете замочить ее в воде из-за боязни инфекции. Хозяин, вы можете вымачивать руки, и холодная вода была предоставлена.”
— Вы можете использовать легкий рассол, чтобы осторожно вытереть раненую часть тела от антифлогоза. Кроме того, согласно древним медицинским книгам, китайская мазь громвелла может быть использована для лечения ожогов. Так же как и масло Цзинваньхун и натуральное норковое масло. Кроме того, вы можете протереть раненую часть с помощью Цю вы для лечения.”
— Кроме того, вы также можете покрыть свои раны яичным белком, равномерно смешанным с вареным медом для противовоспалительного и обезболивающего действия. Вы можете использовать все, что вам нравится.”
“ТСК-ТСК. Я не ожидал, что у вас будут те же функции, что и у Байду. Спасибо.- Юань Чжоу высмеивал эту систему, погружая руки в холодную воду.
Однако система не ответила ему вообще. Только слова, которые возникали у него в голове, становились смелее и заметнее.
— Использовать каменный мед и яйца, отложенные курами, которые едят даже лучше, чем коровы Вагю, чтобы нанести на ожог? Это действительно роскошная домашняя мазь от ожогов!- Юань Чжоу разбил яйца, смеясь над собой.
Так оно и было. В конце концов, это была правда, что куры ели лучше, чем юань Чжоу.
Юань Чжоу никогда не был праздным, когда он оставался с системой. В конце концов, он просто боялся иметь дело с межличностными отношениями и не был аутистом. Поэтому он начал думать о том, чтобы снова воспользоваться преимуществами системы.
— Система, посмотри на меня. Я сгорел, так что можешь не брать с меня плату за яйца и мед?- Спросил юань Чжоу с кажущейся небрежностью, осторожно прикладывая лекарство к своим ранам.
Система показала: «хозяин, вы находитесь на четвертом уровне. Мы разделили стоимость 50/50.”
“Нет, нет, нет. Это травма, полученная в рабочее время, которую следует назвать производственной травмой. Так что это мое.- Юань Чжоу пытался чопорно обмануть его.
Система отобразила: «хозяин, пожалуйста, усердно работайте, чтобы повысить уровень.”
— Хо-Хо. Это снова так. Когда именно мы сможем приятно побеседовать?- Юань Чжоу чувствовал себя довольно беспомощным после того, как потерпел неудачу.
Когда он открыл кассу, то действительно обнаружил, что потерял деньги.
“Ты так быстро двигаешься. Юань Чжоу закрыл кассу и больше ничего не сказал.
Вместо этого он посмотрел на жареного гуся в духовке.
Поскольку это было не в рабочее время, ресторан Юань Чжоу, естественно, не помешал запаху просочиться наружу. Тут же его окружила толпа людей.
— Какое совпадение! Я только что вернулся, а там опять новое блюдо. Он так приятно пахнет.- Дедушка стоял в дверях с женой и казался совершенно счастливым.
— Это действительно новый запах, который мы никогда раньше не ели.- Это подтвердила и Ма Жида.
— Жду, чтобы поесть. Должно быть, это мясное блюдо.- У Хай произнес несколько слов.
