Глава 513: Ли Вэньтун Берет Юань Чжоу В Качестве Своего Учителя
Переводчик: Xiong_Guoqi Редактор: DesTheSloth
Серьезно говоря, зеленая рисовая корочка была довольно симпатичной. В конце концов, он содержал в себе внутренний зеленый цвет рисовых зерен, а также что-то еще.
Кроме того, зеленый цвет становился все светлее и светлее, когда начинаешь смотреть от краев к центру. В том месте, где зелень почти исчезла, рисовая корочка казалась золотисто-желтой. Помещенный в чистую белую тарелку и в чистую воду, он давал хороший аппетит людям.
“Ка-Ка». Ли Вэньтун взял палочки для еды и взял кусочек рисовой корочки.
Когда он сломался, то издал слабый звук.
“Это как раз то чувство, которое я ищу.- В глазах ли Вэнтона промелькнуло ожидание.
Вот именно. Зеленая Нефритовая рисовая корочка, которую он ел раньше, была похожа на эту. Даже после того, как он был погружен в воду, он все еще был хрустящим, когда его подняли. Теперь, когда появилась еще одна улика, которая могла бы доказать, что эта рисовая корочка, вероятно, была тем, что он так долго искал, он, естественно, был очень взволнован.
Засунув его в рот, ли Вэньтун тут же тщательно смаковал его вкус. Он хотел сравнить вкус этой рисовой корочки с той, что он ел раньше, чтобы убедиться, что они точно такие же.
Рисовая корочка, естественно, становилась мягкой при погружении в воду. Поэтому он был мягким на вкус сразу же, как только попал в рот. Было очень легко разделить весь кусок рисовой корочки на маленькие кусочки, и не нужно было тратить много усилий, чтобы пережевать его.
“Um?- Ли Вэньтун удивленно хмыкнул.
Только тогда он начал жевать. Вот именно. Первоначально мягкая рисовая корочка, которая не требовала большого пережевывания, внезапно приобрела хрустящую текстуру.
“Ка-Ка-Ка-Ка». Рисовая корочка издавала во рту чистый и мелодичный звук. Это был звук жевания рисовых зерен. Более того, то, что последовало за жеванием, было уникальным тонким ароматом риса Бабао.
— Он одновременно хрустящий и мягкий. Да, это тот, кого я искал.- Ли Вэньтун съел один кусок и отреагировал, когда узнал, что это именно тот вкус, который он искал, так как некоторое время наслаждался послевкусием.
Что касается названия, Зеленая Нефритовая рисовая корка, зеленый нефрит, естественно, относился к цвету, в то время как рисовая корка была рисовой коркой, как и предполагалось в названии.
Была опознаваемая характеристика рисовой корочки, когда она была съедена во рту. Вначале он был мягким на вкус, но потом стал хрустящим. Хрустящий и ароматный внутренний слой и мягкий и липкий внешний слой, вызванный бульоном, делали рисовую корочку довольно жевательной.
Рис Бабао, погруженный в бульон, издавал характерный тонкий аромат.
Мягкий и липкий внешний слой нес в себе какую-то сладость и влагу, в то время как хрустящий внутренний слой был, тем не менее, ароматным и приятным на вкус, содержащим аромат масла.
Убедившись, что это именно тот вкус, который он искал, ли Вэньтун быстро проглотил всю рисовую корочку в миске одним глотком, не колеблясь.
“Я не ожидал, что не буду сыт.- Ли Вэньтун издевательски улыбнулся самому себе.
Ли Вэньтун уже не был молод. Ему было почти 50 лет. Из-за плотного графика и слишком большого количества деловых встреч ранее, его желудок стал очень слабым. Поэтому теперь он ел гораздо меньше. За каждый прием пищи он съедал только половину миски. И это был самый первый раз, когда он съел рисовую корочку вместе с бульоном и другими ингредиентами.
“Привет. Пожалуйста, принесите мне еще одну порцию зеленой Нефритовой рисовой корочки.- Ли Вэньтун схватил меню и не удержался, чтобы не заказать еще порцию.
— Мне очень жаль. Каждый может заказать только один вид блюда для каждого приема пищи в нашем ресторане. Чжоу Цзя подошел и улыбнулся извиняющимся тоном.
“О, неужели? Тогда принеси мне что-нибудь еще, например мягкую посуду. Есть какие-нибудь рекомендации?»Ли Вэньтун чувствовал, что если рисовая корочка была такой вкусной, другие блюда также были приемлемы.
А что касается правил? Это было слишком часто. Каждое место имело свои особые правила.
“Я рекомендую траву Цзиньлин для мягкого овощного блюда. В этом блюде есть только немного масла и соли. А для вареной пшеничной пищи есть прозрачный бульонный суп с лапшой и прозрачный бульонный суп с лапшой. Есть также Яичный жареный рис. Какой из них вы предпочитаете?- Чжоу Цзя быстро и бегло порекомендовал ему несколько блюд.
— Одна порция травы Цзиньлин и жареного риса с яйцом.- Ли Вэньтун очень быстро выбрал свои любимые блюда.
Как обычно, оплата была произведена перед едой. Только тогда Ли Вэньтун почувствовал, что цены были действительно недешевыми.
“Я не ожидал, что простой белый рис и Зеленая Нефритовая рисовая корочка будут иметь одинаковую цену.- Прошептал ли Вэньтун в самое сердце, но на самом деле не возражал. В конце концов, наполнение желудка сейчас важнее всего.
В ресторане Юань Чжоу было много народу, но только несколько мест. Тем не менее, клиенты всегда могли получить свои блюда очень быстро только потому, что юань Чжоу начал готовить все быстрее и быстрее с течением времени. Поэтому ли Вэньтун тоже очень быстро получил свою посуду.
“Это довольно изысканно.- Это была первая реакция, когда Ли Вэньтун увидел тарелку, полную зелени.
Ли Вэньтун ожидал, что он не сможет закончить его раньше, но теперь он обнаружил, что этого было недостаточно для него. Однако из-за своего хорошего самообладания он не стал заказывать больше. Он встал и освободил место для других, но не ушел сразу.
— Могу я спросить, когда закроется ресторан?- Ли Вэньтун уже нашел мастера Чэна, который стоял там и смотрел на юань Чжоу. Поэтому он и спросил его.
— Рабочее время закончится через полчаса.- Прямо сказал мастер Чэн, даже не повернув головы.
— Этот молодой человек-босс?- Ли Вэньтун попросил у него подтверждения.
— Но почему? В чем же дело? Услышав это, мастер Чэн повернул голову.
“Да. Мне нужно обсудить с ним кое-какие личные дела. Ли Вэньтун откровенно кивнул.
“Пока нет. Мастера юаня никогда нельзя беспокоить, когда он готовит.- Торжественно произнес мастер Чэн.
“Тогда чего же ты стоишь?- Мягко сказал Ли Вэньтун, что никого бы не обидело.
Даже если вопрос, который он задал, был не очень приятным.
“У меня есть на то свои причины. Если вы хотите поговорить с ним, вы можете подождать до конца рабочего дня.- Характер мастера Чэна не считался хорошим, когда он сталкивался с другими.
“Спасибо. Ли Вэньтун вежливо поблагодарил его.
“Um. Мастер Чэн ответил ему, а затем повернул голову назад, чтобы посмотреть, как юань Чжоу готовит.
После того, как он спросил об этом, ли Вэньтун нашел место, которое не мешало никому стоять на месте. Он просто ждал там до конца рабочего времени.
Люди приходили и входили в ресторан Юань Чжоу. Очень скоро прошло полчаса, пока ли Вэньтун спокойно осматривал окрестности.
И за эти полчаса ли Вэньтун немного больше узнал о Юань Чжоу.
Например, юань Чжоу прозвали компасом, потому что он придерживался только правил, не щадя ничьих чувств, и соблюдал их очень строго. Он был чрезвычайно серьезен и держал все в чистоте, когда готовил. В конце концов, открытая кухня была хорошо видна всем.
Другое дело, что посуда здесь была совсем не дешевой. Другими словами, Юань Чжоу не испытывал недостатка в деньгах.
— Приходите в следующий раз.- Когда юань Чжоу сказал это, это означало конец ужина.
Посетители уходили один за другим, пока в ресторане не остались только мастер Чэн, Чжоу Цзя, Юань Чжоу и Ли Вэньтун.
— Мне очень жаль. Рабочее время для ужина закончилось.- Ясно сказал юань Чжоу Ли Вэньтону.
— Я знаю. Мистер Юань, мне нужно с вами кое о чем поговорить.- Учтиво и прямо сказал Ли Вэньтун.
“Что я могу для вас сделать?- Вежливо спросил юань Чжоу.
“Дело вот в чем. Эта зеленая Нефритовая рисовая корочка имеет для меня особое значение. Я хочу научиться готовить это блюдо. Вы не могли бы мне помочь?- Насколько знал ли Вэньтун, Юань Чжоу любил говорить прямо. Вот почему ли Вэньтун спросил его так прямо.
— Мне очень жаль. Я не готов принимать никаких учеников.- Ответ юань Чжоу был все таким же.
“В этом нет необходимости. У меня нет такого замечательного кулинарного таланта, как у тебя. Я просто хочу узнать Способ приготовления этого блюда. Это не займет слишком много времени.»Ли Вэньтун сначала похвалил Юань Чжоу, а затем подчеркнул свою собственную цель.
— Спасибо за комплимент. Юань Чжоу кивнул в знак благодарности и больше ничего не сказал.
После всего, что сказал Ли Вэньтун, Юань Чжоу слышал только комплименты.
— Тогда блюдо?- С надеждой спросил ли Вэньтун.
“Это все равно учение, даже если есть только одно блюдо. Это то же самое, что десять или сотни блюд. Но я никогда не беру учеников.- Серьезно сказал юань Чжоу.
— Простите, что побеспокоил вас. Завтра я приду снова, и я надеюсь, что к тому времени вы сможете все тщательно обдумать.- Ничего больше не сказав, ли Вэньтун сказал это и ушел с грациозной осанкой.
…
