Глава 800: Сколько Мисок Я Должен Съесть?
Переводчик: Henyee Translations Редактор: Henyee Translations
Юань Чжоу принялся переворачивать другие кусочки дымящегося рисового молока. Остальные не удержались и посмотрели на Да Хая.
“Так куски действительно были перевернуты или нет?- Все были в сомнениях.
Сидевшие в сторонке посетители смотрели на съемочную группу самодовольно, как будто в этом не было ничего удивительного.
Даже у фан Хэ, который сомневался в способности Юань Чжоу приготовить настоящую холодную лапшу на пару, было такое же выражение лица. Что касается фан Хэ, то даже если юань Чжоу не мог приготовить настоящую холодную лапшу на пару, его кулинарные навыки все еще были на высшем уровне. Единственная причина, по которой Юань Чжоу потерпит неудачу, — это его географическое положение.
В конце концов, все они видели, как юань Чжоу делает что-то еще более впечатляющее.
“Они действительно были перевернуты, — да Хай тщательно изучил экран, прежде чем кивнуть головой.
На самом деле да Хай тоже был ошарашен. Он прокрутил запись несколько раз и только тогда заметил, что юань Чжоу действительно перевернул фрагменты после просмотра в замедленной съемке.
Он не только смотрел запись в замедленном режиме, но даже увеличил экран, чтобы заметить, что после того, как фрагменты были перевернуты, действительно была небольшая разница.
Куски, которые были перевернуты, выглядели более плоскими, в то время как куски, которые не были перевернуты, имели небольшой изгиб.
У юань Чжоу не было много квадратных бамбуковых пароходов вокруг. Поэтому Юань Чжоу не потребовалось много времени, чтобы закончить переворачивать их все. Теперь он мог отложить их в сторону и подождать, пока они остынут. Затем он начал нагревать кастрюлю, чтобы начать готовить Масло чили.
Прежде чем сделать это, юань Чжоу взял несколько семян кунжута из крошечной миски.
Он пытался выбрать более мелкие семена кунжута, чтобы убедиться, что готовое блюдо будет чувствовать себя лучше, когда его жуют.
Затем он взял другую кастрюлю и начал жарить кунжутные семечки. Кунжутные семена для Масла чили нужно было приготовить. Таким образом, масло чили будет еще вкуснее.
Когда семена кунжута слегка пожелтели, Юань Чжоу вынул их из горшка и отложил в сторону.
В это время чили, который он обжарил раньше, остыл. Он тут же перемолол их на мелкие кусочки и отложил в сторону.
По правде говоря, существовало много способов приготовления масла чили. Юань Чжоу использовал самый простой и быстрый метод. Конечно, для этого ему нужен был горячий котелок и холодное масло.
После нагревания кастрюли Юань Чжоу налил масло внутрь, чтобы дать маслу нагреться. На этот раз он использовал кукурузное масло, которое было мягким и не несло с собой никаких других ароматов. Это сделало бы вкус Чили более отчетливым.
“Он делает масло чили. Это определенно будет вкусно. Он так приятно пахнет” — кивнул Чэнь Вэй.
«Правда, для любых других блюд Масло Чили будет душой блюда. Будет ли блюдо вкусным или плохим, зависит от масла, — кивнул фан Хэн.
“Конечно. Вы забыли о полупрозрачных кусочках говядины? Цзян Чанси бросил на Фань Хэ косой взгляд.
“Истинный. Но это все еще мой первый раз, когда я наблюдаю, как босс юань делает масло чили. Так что это требует такой большой работы” — фан Хэн не рассердился и вопросительно посмотрел на юань Чжоу.
“Разве масло чили нельзя приготовить, смешав горячее масло с хлопьями чили?- именно так, по мнению Цзян Чанси, готовили масло чили.
“Вот почему ты не умеешь готовить, — заключил Чэнь Вэй.
— Отвали, — без колебаний сказал Цзян Чанси.
Пока они препирались, Юань Чжоу уже покончил с Чили. Он высыпал семена кунжута поверх Чили. Теперь ему оставалось только добавить туда масла.
“Он действительно добавил в масло лук-шалот и еще какие-то ингредиенты?- Сказал Цзян Чанси, увидев, как юань Чжоу вынимает ингредиенты из масла. Из всех ингредиентов она узнала только лук-шалот.
Вот именно. В масло, которое Юань Чжоу оставил нагреваться, он добавил еще несколько ингредиентов.
Па! Юань Чжоу выключил плиту и вымыл руки, прежде чем начать нарезать парное рисовое молоко.
Юань Чжоу использовал фарфоровый нож, чтобы нарезать приготовленное на пару рисовое молоко, так как металл повредит мягкое приготовленное на пару рисовое молоко, а также повлияет на вкус.
Фарфоровый нож был одновременно острым и без какого-либо дополнительного запаха.
Свист! Свист! Свист! Юань Чжоу взял квадратные бамбуковые пароварки и положил на разделочную доску пять кусков горячего рисового молока.
Он двигался быстро и точно. Тотчас же на разделочной доске были аккуратно разложены пять кусков пареного рисового молока. В течение всего процесса рука Юань Чжоу даже не коснулась ни одного из них.
— Направь камеру правильно, — напомнил да Хай Цю Цю.
Вот именно. Теперь, когда юань Чжоу собирался пустить в ход свой нож, директор стал серьезен. Он давно знал, что юань Чжоу хорошо обращается с ножами.
Да Хай был прав. Юань Чжоу просто неторопливо взял нож и несколькими взмахами оставил на разделочной доске тонкие полоски холодной лапши одинаковой длины.
Поскольку лапша была приготовлена из рисового молока, она выглядела как холодная лапша из кожи. Они были белыми и слегка прозрачными. Единственная разница заключалась в том, что эти лапши были тонкими и тонкими, в отличие от лапши с холодной кожей, которая была бы шире по размеру. Более того, внешность этих лапш была гораздо более сверкающей и полупрозрачной по сравнению с молочно-белым цветом риса, который они несли с собой одновременно.
— Похоже, босс Юань собирается съесть его холодным, а не горячим, — фан Хэн сразу понял, что босс Юань готовится сделать его холодным, как только увидел форму лапши.
“Да, да, ты все знаешь, — заметил Цзян Чанси.
— Кстати, босс Юань вряд ли даст тебе лапшу позже. Как бы вы узнали, является ли лапша босса юаня подлинной или нет? По-моему, лапша определенно будет подлинной”, — спросил Чэнь Вэй.
“У меня есть свои способы узнать, — улыбнулся фан Хэн, но ничего не сказал.
“Какой у тебя план? Шипение … это пахнет потрясающе!- Чэнь Вэй уже собирался продолжить расспросы, когда его внимание было полностью отвлечено интенсивным пряным ароматом.
Это был пряный аромат, в котором чувствовалась легкая кислинка. Он безмерно возбуждал аппетит, просто вдыхая аромат.
— Да, пахнет приятно. Я чувствую голод, — кивнул Цзян Чанси.
— Забыв обо всем остальном, запах этого Чили просто восхитителен. Интересно, какой он будет на вкус, когда все смешается вместе” — фан Хэн сглотнул слюну.
Пока они гадали, Юань Чжоу вылил масло на Чили. Он помешивал, пока наливал, отчего аромат распространился по всему ресторану.
Поскольку это было не в рабочие часы, аромат задержался в ресторане, заставляя всех чувствовать себя голодными.
Закончив помешивать масло, Юань Чжоу добавил в него немного уксуса. Получившийся запах заставил всех чувствовать себя еще более голодными.
Пряный аромат, смешанный с легкой кислинкой, действительно был идеальным сочетанием, чтобы вызвать аппетит у всех, заставляя всех глотать слюну.
“Это так вкусно пахнет, — заметил Чэнь Вэй.
Все посетители спиртного знали, что у них не будет возможности съесть что-либо из этого. Кроме Фань Хэ, который был морально подготовлен, остальные чувствовали сильную тоску по еде, наблюдая за приготовлением Юань Чжоу.
Даже члены съемочной группы сходили с ума от этого запаха. Конечно, внутренне они были чрезвычайно счастливы.
— А-а, это, наверное, наша поздняя трапеза. Я чувствую себя такой счастливой. Один только запах уже так велик” — пробормотал А Кен, сглатывая слюну.
— Шеф Юань действительно превосходно готовит. Я больше не могу контролировать свою слюну, — пожаловался да Хай.
— Судя по всему, блюдо почти готово. Сколько чашек я должен съесть позже?- Сяо Лонгрен все время обращал внимание на лапшу.
— ГМ, я думаю, что у меня будет пять мисок. В конце концов, порция гораздо меньше, чем пельмени”, — решил Сяо Лонгрен.
— Смешивание закончено. Думаю, блюдо скоро будет готово. Я так голодна.- Даже Цю цю терял контроль.
Следует помнить, что из всех присутствующих Цю Цю был ближе всех к Юань Чжоу. В конце концов, ему нужно было подобраться поближе к Юань Чжоу, чтобы правильно изобразить его в видео, и из-за этого он мог чувствовать аромат даже лучше, чем все остальные.
Единственная причина, по которой Цю Цю все еще мог держать себя в руках, заключалась в его профессионализме. Иначе он бы уже давно начал хватать еду.
Лапша действительно выглядела очень аппетитно.
