Глава 85: кухня Цзиньлинь
Переводчик: Сюн Гоци Редактор: Дестеслот
“Лин-Лин-Лин”
Будильник зазвонил вовремя. Юань Чжоу немедленно встал и закончил мыться с закрытыми глазами, прежде чем вернуться в спальню и переодеться.
” Дон-дон-дон», Юань Чжоу спустился вниз и поднял голову, бессознательно глядя на зеленые растения, которые оставались зелеными и свежими, без малейших изменений. Говоря об этом, юань Чжоу не смотрел на них внимательно. Поэтому, думая об этом, он подошел и нажал на белую незаметную кнопку с левой стороны.
Доска, появившаяся накануне вечером, мгновенно всплыла снова. Юань Чжоу ступил на него и открыл стеклянную дверь. Затем мгновенно вырвался взрыв нежного аромата вместе с темно-зеленым цветом, который заставил Юань Чжоу почувствовать себя расслабленным.
Под водным каналом была несравненно чистая вода. Казалось, что она все еще циркулирует, а не стоячая вода. Приглядевшись, он увидел на другой стороне канала белую водопроводную трубу. Он был гораздо тоньше обычного и совершенно незаметен, если не смотреть внимательно.
Зеленые были выстроены в идеальные ряды, их высота и толщина были в основном похожи друг на друга, и каждый из них стоял вертикально в воде. Всего их было три ряда, разделенных точно таким же расстоянием. Белые корни зеленых растений в воде росли отдельно, не путаясь друг с другом.
Понаблюдав за их ростом, Юань Чжоу закрыл стеклянный корпус и слез с доски, которая автоматически сложилась на прежнее место.
Он взглянул на часы в главном холле. Было 7: 15 утра, поэтому он решил приготовить суп с клецками. Таким образом, он получит завтрак, и это также будет более удобно.
Затем он достал муку и начал месить тесто. Пословица «практика делает совершенным» очень хорошо применима к Юань Чжоу. Насколько он помнил, его умение месить тесто всегда быстро улучшалось. Три необходимых условия для замешивания теста (когда руки, тесто и таз были чистыми) были лишь начальной стадией. В настоящее время тесто, которое месил Юань Чжоу, теперь было более пухлым, блестящим и эластичным.
Ожидая, пока тесто заквашится, Юань Чжоу нарезал мясную начинку и нарезал кубиками замороженную свиную кожу, хранящуюся в холодильнике.
Через несколько минут Юань Чжоу снял маску и пошел открывать дверь, обнаружив, как и ожидалось, что Му Сяоюнь уже ждет снаружи.
— Закончили свой завтрак?- Юань Чжоу редко бывал в хорошем настроении, поэтому он спросил с неулыбчивым лицом.
“Да, это так. Му Сяоюнь радостно кивнула.
“Хороший. Я скоро позавтракаю, — кивнул Юань Чжоу.
— Э-э… — му Сяоюнь сначала заикнулась на ответ Юань Чжоу, а потом с любопытством спросила.
— Босс, вы всегда так говорите?”
“В чем проблема?- В голосе юань Чжоу слышалось сомнение.
Му Сяоюнь внимательно посмотрел на лицо Юань Чжоу и понял, что тот все еще сохраняет свое серьезное и сдержанное выражение, как будто не понял проблемы.
— Босс, то, как вы говорите, всегда лишает людей дара речи. Подумав немного, она собралась с духом и высказала свои мысли.
“О. А сейчас я собираюсь позавтракать.- Юань Чжоу не дал ответа, который соответствовал бы этому вопросу.
“ОК. Тогда я не буду беспокоить босса. Му Сяоюнь послушно взяла тряпку, предназначенную только для украшения, и принялась вытирать столы и стулья. Это была работа, которую маленькая Лоли фактически потребовала по собственной инициативе.
Конечно, му Сяоюнь сделала это после того, как ее брат проинструктировал ее. Не было ни одного официанта или официантки, которые не убирали рестораны; поэтому маленькая Лоли специально попросила тряпку для пыли, чтобы очистить столы и стулья на следующий день.
Эта ткань была белым полотенцем, которое Юань Чжоу специально пошел купить в продуктовом магазине. Он был среднего качества, стоил 10 юаней за штуку. Качество было среднего уровня, но достаточно, чтобы использовать его для протирания столов. Как только он попал в ее руки, му Сяоюнь немедленно приступила к работе.
Однако, когда му Сяоюнь намочила полотенце в маленьком тазу и начала убираться, она обнаружила, что ресторан был невероятно чистым.
Даже дно стола было безупречно чистым. Даже после того, как Му Сяоюнь вытерла все, до чего могла дотянуться по всему ресторану, белое полотенце все еще оставалось белым, без каких-либо изменений в цвете вообще. Однако некоторые изменения в нем все же произошли.
Полотенце среднего качества уже не было таким, как раньше. После повторного мытья, хотя белый цвет все еще оставался неизменным, полотенце, тем не менее, начало сбрасывать шерсть. Это был дефект хлопка, смешанного с волокнами.
Му Сяоюнь просто вытерла ресторан случайно во время уборки, так как она не хотела пускать слюни перед суповыми клецками, приготовленными Юань Чжоу.
Тем не менее, когда юань Чжоу проделал дырку в суповом Клецке, чтобы налить уксус, запах был полностью вдыхаем носом му Сяоюня.
“Гу-гу” — хотя му Сяоюнь уже позавтракала, ее желудок не мог не издавать таких звуков.
Она со стыдом огляделась и обнаружила, что вокруг никого нет. После этого она держалась в стороне и делала вид, что занята работой, положив руки на живот. Только когда юань Чжоу покончил с двумя клецками супа, она подошла и встала прямо в своей обычной позе.
Юань Чжоу никогда не обращал особого внимания, когда разрабатывал новые блюда, поэтому даже му Сяоюнь едва замечал только что разработанные блюда в меню. Однако цены вновь обновили ее “три взгляда » (взгляды на мир, на жизнь и на ценности). Затем, следуя хорошей привычке «спрашивать, когда не знаешь», она открыла рот. — Босс, я могу понять два других блюда. Но для блюда из травы Цзиньлинь, действительно ли это трава?”
“Да, это действительно трава. Юань Чжоу кивнул, признавая это.
— Босс, у вас такой юмор. Это должны быть дикие овощи, верно?- Му Сяоюнь указала, что знает кое-что о диких овощах.
— Хорошо, что ты это знаешь. Юань Чжоу кивнул.
— Босс, вы сегодня варили суп с клецками?- внезапно в ресторан вошел посетитель и спросил, показывая, что время завтрака официально началось.
В течение всего часа никто из посетителей не заметил новых блюд. Постоянные клиенты в основном не смотрели на меню на стене. Кроме того, у Юань Чжоу не было привычки распространять свои новые блюда.
Чуть более длительное время обеда было главным моментом.
— Маленький мастер Юань, есть ли сегодня новые блюда?- Дедушка приехал первым, не торопясь. После того, как он отсутствовал целую неделю, он подошел и спросил прямо, как только приехал.
“Да, они висят на стене. Юань Чжоу кивнул, указывая на новые блюда, добавленные в меню.
“ОК. Судя по названию, все это блюда из южной части Китая. Дедушка сел и, повернув голову, внимательно посмотрел в меню.
В меню действительно добавилось еще три блюда, и более того, яйца с травяным чаем, которые он однажды съел, снова подорожали.
“Маленький мастер Юань, оказывается, что яйца с травяным чаем действительно были специальным предложением», — дедушка потерял дар речи, когда увидел яйца с травяным чаем с ценой единицы измерения 1888 юаней, написанной в сторону, прежде чем спросить.
“Да, вы уже пробовали. Это всего лишь его первоначальная цена, — смиренно ответил Юань Чжоу.
Причина, по которой он был так скромен, естественно, заключалась в временной миссии, которую он получил внезапно.
— Такой старик, как я, все еще предпочитает мягкие блюда. Так что предложи мне порцию травы Цзиньлин и миску простого риса.»Дедушка, вероятно, знал, что юань Чжоу обязательно возьмет плату за рис, поэтому он заказал его сознательно.
“К сожалению, сейчас я не могу обеспечить вас простым рисом, — чопорно сказал Юань Чжоу.
— Маленький мастер юань, как я могу обедать только с блюдами, но без риса?- дедушка посмотрел на юань Чжоу и недоверчиво спросил.
— Ешь вот так, — спокойно ответил Юань Чжоу.
— Маленький мастер Юань, этот старик считает, что ты ничего не знаешь о том, как вести дела.- в голосе дедушки слышалась какая-то беспомощность. Этот молодой человек обладал такими превосходными кулинарными способностями, но что касается его характера, то здесь было слишком холодно.
Юань Чжоу ответил “О», не давая ни утвердительного, ни отрицательного ответа вообще. Он просто ждал, когда дедушка изменит свой приказ.
— Трава Цзиньлин и прозрачный бульон с лапшой.- Дедушка тут же сменил блюда на пшеничную пищу.
“Так называемая трава Цзиньлин-это овощное блюдо, верно?- дедушка снова подробно расспросил меня. Он не был полностью убежден.
“Это действительно овощное блюдо. Юань Чжоу утвердительно кивнул.
“Если кто-нибудь придет через некоторое время заказывать блюда, просто вспомните о них в первую очередь.- Юань Чжоу проинструктировал му Сяоюня, стоявшего сбоку.
На самом деле было еще рано. Дедушка приехал раньше других, так как не хотел тесниться с теми людьми, которые спешили на работу.
