Глава 962: те, кто знает это дело, не могут его съесть.
Переводчик: Henyee Translations Редактор: Henyee Translations
“И самое главное, шеф Юань относится к кулинарным навыкам так же серьезно, как и художники, включая ГУ Кайши или у Даоцзы. Каждый будет усердно изучать то, с чем он отождествляет себя. Они без колебаний сделают все, чтобы добиться хоть какого-то прогресса.”
Чжоу Си указал, что благодаря своему собственному рту он был жестоко избит за границей, что привело к кровоточащему носу и распухшему лицу.
Он продолжал: «в этом мире вы не можете просто сказать, стоит ли вещь того или нет. Вещи имеют большую ценность как для одного человека, так и для другого. Босс Юань считает, что приготовление вкусной еды для нас и постоянное совершенствование стоят того. Так кто же ты, черт возьми, дядя? Вы действительно квалифицированы, чтобы сказать, что это не стоит того?”
Ли Яньи хлопнул в ладоши и сказал: «блестяще! У вас есть отличный мыслительный процесс резервного варианта. Вы чувствуете, что ваши усилия стоят того, независимо от того, заботится ли ваша любимая богиня о вас или нет, принимает ли она вас или нет.”
— Дядя, ты действительно хорошо умеешь перефразировать слова. Я не собираюсь обсуждать с тобой любовь. И если действительно есть девушка, которая может заставить вас сделать это, это тоже было бы очень хорошо, — сказал Чжоу си, — Но я думаю, что у вас абсолютно нет такой с вашей горько-саркастической манерой говорить.”
Не только Чжоу Шицзе, но и все присутствующие были удивлены красноречием Чжоу Си. Это было почти так же хорошо, как красноречие Ли Яньи.
Точнее говоря, все, кроме У Хая, обратили свое внимание на этих двух людей. У Хай все еще пристально смотрел на свою лапшу.
Вот именно. Его лапша.
Время вышло, и Юань Чжоу начал подавать завтрак. В мгновение ока Ву Хай стрелой ворвался в ресторан и выбрал очень удачную позицию.
“Сегодня на завтрак будет лапша дан дан, — сказал Юань Чжоу.
— Я знаю. Я хочу миску лапши.- У Хай достал свой телефон. В конце концов, он мог бы также использовать Alipay сейчас.
Лапша дан-дан продавалась по цене 148 юаней за чашу. Что касается того, почему это было так дорого, вы узнаете причину, когда увидите, что используется пшеничная мука и свинина.
Соль, соевый соус, уксус, масло чили, кунжутное масло и ростки фасоли, а также вкусный суп, который уже давно был сварен. Юань Чжоу бросил свежую лапшу в кастрюлю и стабилизировал высокую температуру, позволив источать аромат.
Время для приготовления лапши было очень важным. Жесткость варьировалась для каждого индивидуума. Некоторые люди любили есть жесткую лапшу, в то время как некоторые другие любили мягкую лапшу. У Хай был одним из тех, кто любил слегка жесткую лапшу.
Это были не только вкусовые предпочтения у Хая, но и все другие требования постоянных клиентов, касающиеся вкуса лапши, были в основном известны Юань Чжоу. Юань Чжоу зачерпнул лапшу в миску и начал действовать другой рукой.
«Шуа». Он быстро рассыпал по лапше жареный фарш из свинины, половину красного масла чили и два кусочка зеленых овощных листьев. Затем тяжелый аромат ударил ему в нос.
“Такой ароматный, — не удержался Ву Хай.
Лапша выглядела довольно жевательной. Тонкая лапша была прозрачной снаружи и слегка желтоватой внутри. Коричневый и хрустящий фарш из свинины, рассыпанный по лапше, имел слегка перечный вкус среди аромата, солености и свежести. И визуальный эффект, и звуковой заставили у Хая возбудить аппетит.
Это был Дэн Дэн лапша. Даже если человек не может есть острую пищу, он все равно может есть лапшу дан дан. Ву Хай помешал лапшу в миске палочками для еды и равномерно смешал лапшу и масло чили. Затем он взял немного лапши. Ярко-красное масло чили на лапше выглядело ярко-красным, а также были маленькие кусочки сухого и желтоватого фарша из свинины на лапше. Люди не могли не пускать слюни, просто глядя на них.
— Ого.- У Хай быстро съел его.
Когда лапша, имевшая слегка сладковатый привкус самой пшеницы, едва попала ему в рот, пряность масла чили начала возбуждать его вкусовые рецепторы. И сразу же после этого порыв аромата наполнил его рот. Это был вкус измельченного жареного арахиса.
— Хо-Хо. Хорошо. Это вкуснее, чем прозрачный бульон с лапшой.- Беспрестанно бормотал у Хай.
У Хай изначально предпочитал острую пищу. Лапша была жевательной на вкус, и если он жевал осторожно, то мог даже съесть сухой и желтоватый фарш из свинины, который был жевательнее говядины и также имел ощущение хрустящего мяса.
И фарш из свинины был нежным на вкус в центре, точно так же, как миниатюрные жареные на масле фрикадельки, которые были хрустящими снаружи и мягкими и нежными внутри. Они были ужасно вкусные.
Такой вкусный фарш из свинины, съеденный вместе с лапшой, был так вкусен, что у Хай чуть не проглотил собственный язык.
Ву Хай не ел жевательную резинку Страйда, но после того, как он съел полный рот лапши дан дан, он просто не мог остановиться и не мог не есть ее снова и снова.
Звук “хлюп-хлюп » не прекращался.
Съев несколько кусочков лапши, у Хай не забыл о двух кусочках зеленых овощных листьев. Он взял одну палочками и начал есть. Маленькие зеленые овощи в ресторане Юань Чжоу действительно имели освежающий и сладкий овощной вкус.
Возможно, он съел его слишком быстро, потому что миска перед ним опустела меньше чем за две минуты. Когда он приготовился взять еще немного палочками для еды, там ничего не осталось.
“Где моя лапша «Дэн Дэн»? Почему они вдруг исчезли?- У Хай закричал и бесстыдно спросил Юань Чжоу, видел ли он свою лапшу.
Клиенты уже привыкли к такой ситуации. У Хай всегда ел слишком быстро, и поэтому позже ему нечего было есть.
Такая ситуация была похожа на компьютерную игру. Из-за его чрезмерно свободных действий его здоровью пришел бессознательный конец.
“Не садитесь, если вы уже закончили трапезу.”
— Сказал ему кто-то сзади. У Хай посмотрел на свою пустую тарелку и вышел из ресторана, бормоча, что кто-то, должно быть, схватил его лапшу.
Это было молчаливое понимание среди постоянных клиентов ресторана Юань Чжоу. Ресторан был слишком мал, поэтому люди должны были быстро уходить, чтобы освободить место для других позади него.
Чжоу Шицзе и Чжоу Си вошли в ресторан. и заказал две миски лапши «дан-дан». Глядя на юань Чжоу, который тщательно готовил, Чжоу Шицзе внезапно задал вопрос.
— Папа,Этот босс юань все утро готовил лапшу «дан дан». Разве он не устал от этого?- Спросил Чжоу Си.
“Разве ты не говорил мне, что в одной западной стране есть художник, который постоянно рисует яйца? Разве он не устал от этого?»Чжоу Шицзе сказал:» Вы определенно хотите сказать, что навыки живописи отличаются от кулинарных навыков, и это было искусство, верно? Но кто вам рассказал об этой концепции?”
Вопрос Чжоу Шицзе заставил Чжоу Си замолчать. На самом деле, он не чувствовал, что эти двое были разными. Он просто чувствовал, что одно было частью жизни, а другое-искусством. Между ними не было никакого сравнения.
Чжоу Си пристально посмотрел на юань Чжоу. Он должен был признать, что ему доставляло удовольствие видеть, как юань Чжоу готовит. Разве это не считается искусством?
Погрузившись в свои мысли, Чжоу Си внезапно изменил выражение лица, когда посмотрел на Чжоу Шицзе: «папа, как ты мог съесть мою лапшу дан дан?”
Вот именно. Когда Чжоу Си тупо уставился на него, лапша уже была подана. Затем Чжоу Шицзе, естественно, взял немного лапши из миски своего сына в свою собственную миску.
Миска лапши дан дан была не более 100 г в ресторане Юань Чжоу. Увидев это, Чжоу Си совершенно расстроился.
“Разве вы не обещали угостить меня ужином?- Чжоу Шицзе сказал с неизменным выражением лица: «точно так же, как я угостил тебя обедом вчера и позволил тебе наесться досыта, как ты мог позволить своему отцу остаться голодным, раз сегодня твоя очередь угощать меня?”
Чжоу Си тупо уставился на Чжоу Шицзе и почувствовал, что его слова разумны. На самом деле такие рассуждения были.
Этот глупый сын действительно был слишком наивен. Чжоу Шицзе не смог удержаться от смеха и опустил голову, чтобы съесть лапшу. Он любил хорошо приготовленную лапшу, и поэтому эта миска лапши была приготовлена именно таким образом.
«Цзы Лю”
Звук не был обязательным фактором, когда человек ел лапшу, но он был необходим, чтобы издавать какой-то звук, когда он ел вкусную лапшу. Чжоу Шицзе съел полный рот дымящейся горячей лапши дан дан, которая была тонкой и гладкой и имела аромат как арахиса, так и рубленой свинины вместе с перченым вкусом.
— Это лучшая лапша дан-дан в провинции Сычуань. На вкус он свежий, но не жирный, горячий, но не сухой. Отлично!»Съев его, Чжоу Шицзе сделал очень благоприятное замечание.
“Если ты не хочешь есть, я могу помочь тебе. Чжоу Шицзе посмотрел на своего глупого сына, который все еще был немного ошарашен.
Чжоу Си немедленно покачал головой и накрыл свою собственную миску: “Нет, спасибо. Я могу съесть его сама.”
Благодаря лапше Юань Чжоу «дан дан» атмосфера в ресторане была вполне гармоничной. Однако снаружи дело обстояло иначе. Квота в 100 порций завтрака вскоре была исчерпана, и Ли Яньи пришел поздно, поэтому он не успел его съесть.
Чжоу Си неохотно встал. Поначалу он был недоволен, потому что не наелся досыта, но когда собрался уходить и обнаружил, что острый на язык дядюшка не съел его, то сразу же пришел в восторг.
— Дядя, ты много знаешь о еде, но все равно не можешь ее попробовать. Ха-ха-ха. Чжоу Си расхохотался.
Ли Яньи сердито посмотрел на Чжоу Шицзе. Серьезно говоря, даже Чжоу Шицзе не осмеливался так говорить против него. Юноша не знал страха, и это, пожалуй, было лучшим доказательством.
Счастливый молодой человек, Чжоу Си, похлопал себя по не слишком полному животу и слегка пошевелил шеей, а затем приготовился покинуть ресторан. Но вдруг он увидел какой-то предмет…
