Глава 35 Кража Рецепта?
Услышав, что сказал лавочник, все были шокированы. Разве такой вкусный цыпленок не был знаменитым блюдом первой величины?
— Ты что, шутишь?
— К настоящей нищенской курице предъявляются строгие требования по продолжительности и степени разогрева, — продолжал лавочник. Только тогда, когда мисс из семьи СУ, то есть владелец ресторана, тратит большое количество времени на его приготовление самостоятельно, может быть сделано настоящее блюдо. К сожалению, Мисс из семьи СУ все еще молода. Сколько она может заработать? Так что мисс придумала способ сократить процесс и увеличить производительность. В результате каждый может попробовать курицу нищего, которая была менее ароматной.”
— Оказывается, Мисс из семьи Суфийка сама на это решилась.- Господин Чжоу был растроган до слез, — такой гурман! Она может быть моей закадычной подругой. Когда-нибудь я навещу ее.”
“Таким образом…”
Лавочник указал на вывеску, оставленную в стороне: «цена настоящей нищенской курицы в 50 таэлей вовсе не высока. Наш ресторан принимает предварительные заказы каждый месяц, только три блюда доступны в месяц. Цыпленок нищего, подаваемый сегодня, не ограничен и продается по низкой цене 10 taels.”
Цена была внезапно снижена до одной пятой от первоначальной. Все считали, что это очень дешево. Гости из среднего класса, которые не могли себе этого позволить, не могли не заказать еще одно блюдо, чтобы удовлетворить свой аппетит.
Повара на кухне постоянно готовили нищему цыпленка в течение всего дня. Однако это могло продолжаться только в течение трех раундов. Это была поздняя ночь после трех раундов. Гости ушли после того, как ресторан был закрыт.
— Господин, вы только посмотрите! Прибыль ресторана в первый же день вышла наружу.”
В Главный Двор суфийского дома торопливо вошел старый дворецкий с буклетом в руках. Су Хуанли немедленно взяла его в руки и не могла дождаться, чтобы посмотреть на него внимательно.
— В первый же день было записано всего 800 таэлей! При исключении элемента ингредиентов чистая прибыль достигает более 500 таэлей, что намного выгоднее, чем в шелковом магазине.”
Су Хуанли был так взволнован, что его руки дрожали. Это была прибыль ресторана за один день. Сорок процентов прибыли означает более 200 таэлей, что составляет 6000 таэлей серебра в месяц!
— Мастер, Ваша деловая стратегия превосходна. Во-первых, отметьте высокую цену в 50 таэлей, чтобы держать гостей гадать, а затем заставить их быть зависимыми от него, предлагая бесплатное блюдо, и, наконец, снизить цену. В результате этого никто не может этого вынести. Даже умеренно богатые семьи бросали в него серебро.”
Су Хуанли почувствовала стыд, услышав то, что сказал дворецкий. На самом деле, он услышал об этом плане от Эрии. Раньше он считал этот план ненадежным. Что можно было сделать, когда гостей отпугивали по цене 50 таэлей?
Однако он знал, что даже если Эрия будет продолжать готовить весь день, он не сможет удовлетворить аппетит каждого. Поскольку за короткое время он не мог придумать ничего другого, то должен был выполнить свой план.
Неожиданно план оказался настолько хорош. Они не только повысили цену на курицу нищего, но и рекламировали блюда, приготовленные его дочерью, как сокровища, которые гости старались сохранить.
Эрия была так талантлива в бизнесе. Если она будет управлять зданием Baiwei, прибыль может быть еще выше.
«В прошлом фирменное блюдо Байвэй Билдинг стоило всего один Таэль серебра, нынешнее фирменное блюдо было в десять раз выше. Те гости чувствовали, что это дешево. Это…”
Су Хуанли покачал головой и рассмеялся, отгоняя прежние тревоги и страхи, он снова крепко сидел на квадратном стуле. Ему оставалось только поддерживать хорошую работу птицефермы, сидеть дома и собирать деньги. Как же это было удобно!
***
Поздней ночью в городе Дасу было мало людей. Фан Юань быстро двигался по темному переулку. В мгновение ока он остановился у двери старого двора.
— Братец?”
Фан Лин, который услышал звук, толкнул дверь во двор и тихо спросил, тревога фан юаня исчезла. Он сдержал свою усталость и сказал тихим голосом: “Это я, Линг, открывай дверь.”
Дверь во двор заскрипела и тут же открылась, обнажив очень счастливые маленькие щечки фан Лин.
— Брат, наконец-то ты вернулся. Я так волновалась! Парни в ресторане смущали тебя? Мои сестры говорили мне, что люди в стране Дахан очень коварны и порочны.”
Фан Юань взял небольшой сверток и вошел. Клык Лин продолжал болтать, когда она закрыла дверь, но она не осмелилась посмотреть прямо на своего брата.
Когда в доме зажгли масляную лампу, лицо фан юаня смягчилось в мягком свете. Он осторожно вытер слезные пятна, которые не исчезали в уголках глаз его сестры, чувствуя себя расстроенным.
Девочка должна тайно плакать в течение дня.
— Я был ослеплен ветром. Я даже не заплакал.- Фан Линг торопливо объяснила, но в ее глазах появились следы слез.
Фан Юань быстро сменил тему “ » владелец магазина очень хорош. Он не только повысил мне жалованье, но и дал мне особое вознаграждение. Фан Лин, открой его.”
Новая тема, как и ожидалось, привлекла внимание фан Лина. Она осторожно открыла сверток и сразу же обрадовалась, увидев половину курицы нищего без кожи.
— Ух ты,это же курица нищего! Брат, ты такой замечательный. Я слышал, что он продается по цене 50 таэлей! Я его подогреваю. Давай потом вместе поедим.”
Фан Юань кивнул и посмотрел, как его сестра взяла цыпленка нищего и пошла на кухню. Его улыбка исчезла, и он сжал кулаки так сильно, что они почти кровоточили.
— Клык, эта половина цыпленка упала в ведро с помоями. Ты сегодня хорошо поработал. Это была твоя награда. Продолжайте свою хорошую работу. — Вот видишь.”
Даже если он не был высокопоставленным…он был порядочным и достойным человеком, а не нищим, занимающимся мусором!
И все же он не получил своего жалованья, так что им…пришлось его съесть.
В большом великолепном дворе рядом с маленьким двориком группа местных головорезов играла в карты, и время от времени раздавались раздражающие голоса женщин.
“А как же ребенок?”
— Ха-ха, мы украли его деньги, а брат и сестра бродили по улицам. Ты отдал им этот убогий двор в кредит. Он чувствовал себя благодарным за это!”
“Я не ожидал, что этот парень так богат. У него было более 500 таэлей.”
“Ха-ха-ха, его деньги все равно наши.”
“…”
Это была глубокая безлунная ночь. Никто не мог видеть его/ее руки перед собой.
Когда Су Ли проснулась на следующее утро, она увидела сотни приказов, отправленных ее отцом. Исходя из квоты на три блюда в месяц, заказы, отправленные только в первый день, упадут в следующем году.
“Говорят, что люди в городе Дасу небогаты. — Я так не думаю.- Су Ли вздохнула. Курица нищего не может быть распространена на другие города в один день. Все эти приказы поступают из города Дасу.
Су Ли отложила приказы в сторону и занялась обычным делом. Не было никаких признаков приготовления пищи вообще.
Су Хуанли очень торопился, когда получил эту новость. Он прекратил свои дела и тут же вбежал, сбавляя тон: “Эрия, эти приказы почти нагромождены в горы. Выбор не делать деньги не имеет смысла. Почему бы вам не работать усерднее и не выполнять все эти приказы?”
Его дочь отвергла его: «папа, я могу работать еще больше. Однако в книгах говорится, что чем реже вещь, тем больше она стоит. Если я готовлю слишком много, гости могут почувствовать, что это не рентабельно, и даже что они страдают от потери, независимо от того, насколько это вкусно.”
Су Ли сделал паузу и сказал: “Кроме того, значение фирменного блюда заключается не в самой еде, а в том, что богатые используют, чтобы показать свою личность. Если она станет доступна всем, богатые почувствуют, что это не редкость, и не будет никаких других заказов, Папа, тебя не должны смущать непосредственные интересы.”
Су Хуанли мгновенно просветлела, словно очнувшись ото сна. То, что сказала его дочь, было совершенно верно. Видение бизнеса должно быть долгосрочным. Если бы бизнес шел по его пути, благоприятная ситуация могла бы исчезнуть.
“Я ошибаюсь!»Су Хуанли воскликнула:» от тебя не ожидают, что ты так хорошо знаешь этот навык в таком юном возрасте. Я должен посмотреть на тебя новыми глазами.”
Су Хуанли похвалил свою дочь. Но ему было немного неохота отдавать более 5000 таэлей серебра!
«Доктор Ци-хороший мастер.»Су Ли начал хвалить Ци Сяньцина:» он не только учит меня читать и писать, но и говорит мне правду жизни и философию жизни. То, что говорит доктор Ци, часто оказывается правдой.”
«Оказывается, что доктор Ци действительно не от мира сего мастер!”
Су Хуанли повторила то, что сказала ее дочь, но была настороже, как никогда раньше. Он привык думать, что Ци Сяньцин был хорош, потому что у него не было конфликта интересов с ним. Теперь Эрия была важной фигурой в семье Су. Если бы Ци Сяньцин научил Эрию бунтовать, его былые дни были бы окончены.
“Мне нужно придумать, как с этим справиться.”
Су Хуанли ушла со злым планом, а Су Ли слегка улыбнулась и села читать книги, как будто ничего не видела.
То, что она читала, было пятым препятствием в направлении медитации долины призраков.
— Мисс, А почему мастер принес растения меньше, чем наполовину? Нас что, украли?”
Вошла мамушка Ли и нервно спросила: Покачав головой, Су Ли сказала: «мама, не волнуйся. Они были проверены на ядовитость,поэтому я их выбросил.”
“Вот и хорошо.”
Мамушка ли вздохнула с облегчением и невольно заметила на столе лишнюю черную фарфоровую бутылку, но спрашивать не стала. Было много приправ Мисс, так что бутылка не стоит слишком много внимания.
Мамушка ли вдруг забеспокоилась, вспомнив о чем-то. — Мисс, горничная, которую вы подкупили раньше, сказала мне, что третья Мисс спрашивала о планировке вашего кабинета в эти два дня.”
Су Ли была шокирована и слегка улыбнулась: “Цзипэй… что бы она хотела украсть?”
— Твое обучение заполнено книгами. Кроме книг, остались только рецепты. А что еще она хочет украсть?- Не договорив, Мамушка ли вдруг что-то сообразила и сказала, широко раскрыв глаза: — может быть … …”
Су Ли беспомощно покачала головой “ » если она хочет взять его, пусть идет своей дорогой. Третья сестра уже два дня маскируется под меня в ресторане и, должно быть, сильно страдает.”
— Мисс!- Мамушка ли вдруг забеспокоилась “ — Су Цзипэй был груб с тобой, и ты … …”
— Мамушка, перестань об этом говорить. Скажи стражникам, что это мой приказ-впустить третью сестру и не смущать ее.”
Услышав инструкции Су Ли, Мамушка ли топнула ногой, но ей пришлось действовать так, как она сказала.
Как бы она ни заботилась о Второй Мисс, она не осмеливалась превысить свои обязанности. Величайшим табу слуг было нежелание слушать слова своих хозяев. Кто осмелится использовать слуг, которые не слушают слов господ?
— Мисс все еще слишком мягкосердечна. Надеюсь, все пройдет хорошо.»После передачи заказа Мисс, Мамушка ли чувствовала себя очень обеспокоенной, но у нее не было другого выбора, кроме как ожидать, что третья Мисс имела совесть и не украла рецепт, как они догадались.
В кабинете Су Ли положила кисточку для письма и осторожно высушила чернила.
Она писала рецепт, а полного рецепта для курицы нищего в кабинете не было. Так как Су Цзипэй хотела этого, она должна была подготовиться заранее.
Она не сделала никакого ложного описания рецепта, который был даже в несколько раз более подробным, чем то, что она ранее дала кухонному помощнику.
— Моя дорогая третья сестра, не подведи меня.”
Усмехнувшись, Су Ли свернула бумагу, взяла тетрадь Дахана и покинула двор Цзиньюань.
