219 Молоко с двойной кожей
По дороге трое малышей нахмурились, глядя на два ведра молока в машине. Хотя старый дядя Ван лично сказал, что его можно пить, они все еще были настроены скептически.
Некипяченое молоко имело слегка рыбный запах. Сяо Е был очень чувствителен к этому запаху. Он зажал нос и спросил: «Правильно ли пить с таким неприятным запахом?»
Цзянь Цинцин подхватила его и понесла на коленях. Она сказала: «Нехорошо пить его сейчас. Я могу выпить его после того, как вернусь и обработаю его».
Услышав это, Сяо Лан тут же убрал руку, которая потянулась к молоку. Он был храбрым человеком. Он только что хотел сделать глоток.
Он посмотрел на Цзянь Цинцин, а затем на ее второго брата, которого она несла на коленях. Он подошел и прямо прижался к Цзянь Цинцин. — крикнул он. — Я тоже хочу обнять!
Сяо Е застенчиво соскользнул с колен Цзянь Цинцина, его лицо все еще было красным.
Его сестра всегда любила его обнимать, но в книгах говорилось, что мужчинам и женщинам нельзя целоваться, и он не мог отказать сестре. Эх, как обидно.
Цзянь Цинцин взял маленького мальчика и сильно потер его пухлое лицо, сказав: «Почему ты такой раздражающий?!»
Сяо Лан хихикнул и протянул свои маленькие руки, чтобы коснуться ее лица.
Через некоторое время Цзянь Цинцин больше не могла его удерживать. Она опустила его и, тяжело дыша, сказала: «Почему ты такой толстый? Почему ты не выглядишь стройнее после ежедневных занятий кунг-фу?»
Сяо Лан равнодушно сказал: «Быть толстым так красиво. Эти бабушка и дедушка любят меня! Дяди из окружного управления тоже говорят, что я выгляжу таким счастливым!»
Цзянь Цинцин посмотрел на его невежественный вид и вздохнул. Ей стало его немного жаль. Глупый ребенок, ты будешь переживать, что станешь таким толстым, когда вырастешь.
Вернувшись домой, Цзянь Цинцин взяла два ведра молока. Старик Цзянь и другие с любопытством спросили, когда увидели это. Цзянь Цинцин снова объяснил.
Старик Цзянь очень доверял Цзянь Цинцину. Он сказал с улыбкой: «Ну, тогда я подожду, чтобы съесть вкусную еду, приготовленную Старшей Сестрой».
Цзянь Цинцин кокетливо сказал: «Я обязательно позволю дедушке есть лучшую еду!»
На этот раз она не планировала заваривать чай с молоком. Она хотела попробовать свежую пищу, например молоко с двойной пенкой.
Когда она смотрела видео в прошлом, она видела процесс приготовления двойного молока. Сначала она наливала молоко в кастрюлю и варила его. Затем она выливала его и ждала, пока он остынет. После охлаждения на поверхности молока будет слой молочной пленки, и молочная пленка будет удалена. Затем она добавляла взбитый яичный белок.
Яичный белок нужно было полностью взбить, но в пену его не получилось. Молоко с двойной пенкой из яичного белка будет иметь на поверхности множество маленьких отверстий.
Она влила яичный белок в молоко, отфильтровала яичный белок, который еще не рассеялся, а затем поставила смесь молока и яичного белка в кастрюлю, чтобы испарилась.
После того, как огонь закипел, из котла поплыл сильный запах молока. Трое детей присели у плиты и уставились на кастрюлю, сглатывая слюну и вдыхая запах молока.
Сяо Лан не мог дождаться, чтобы спросить: «Сестра, когда мы сможем это съесть? Он так хорошо пахнет!»
Сяо Е и Сяо Ху тоже выжидающе посмотрели на Цзянь Цинцин. Сяо Е сказала немного смущенно: «Я не ожидала, что такое вонючее молоко будет таким ароматным! Сестра, я хочу съесть две тарелки позже!»
Глядя на три пары ожидающих глаз, Цзянь Цинцин на мгновение задумался и сказал: «Мы должны съесть это после еды. После того, как оно приготовлено, мы должны подождать, пока оно остынет, прежде чем мы сможем его съесть. Если он не остынет, он не сможет образовать молочную пенку. Если это так, то это будет невкусно».
Все трое были немного разочарованы и издали звук «аааа».
Сяо Е задумался на мгновение и сказал: «Тогда вы можете положить его в воду, чтобы он немного остыл?»
«Конечно.» Глядя на троих их удивленных лиц, Цзянь Цинцин злобно сказал: «Но ты можешь съесть это только после того, как закончишь ужинать».
