48 Жареная утка
Как только указ был издан, жители уезда Шифэн зааплодировали. Цзянь Цинцин тоже слышал об этом. Вместе с семьей она планировала освоить более десяти акров пустыря.
Посевы, которые она посадила, уже взошли. На сладком картофеле уже вырос небольшой пучок листьев. Они могут быть отрезаны очень скоро. Когда придет время, земли определенно не хватит, поэтому Цзянь Цинцин планировал открыть больше пустырей.
В семейной деревне Цзянь было довольно много пустоши, но в прошлом ее не разрешали развивать. Поэтому, даже если бы жители деревни продали всю землю из-за великого бедствия, они могли бы только арендовать землю семьи помещика вместо того, чтобы открывать свою землю.
Когда этот указ был издан, все жители деревни пришли в возбуждение, особенно те, чьи семьи продали всего несколько акров земли. Хотя пустошь нельзя было использовать для выращивания пищи в течение первых нескольких лет, как только земля будет готова, она будет принадлежать им. Поэтому многие сельчане хотели открыть землю.
Цзянь Цинцин смотрела на песчаную землю. Песчаную землю было легко обрабатывать, и она больше подходила для выращивания сладкого картофеля.
Ей все еще нужно было дождаться окончания весенней посадки, прежде чем открывать землю. Рабочие печи, которых хотел Цзянь Цинцин, уже были построены. Сегодня она собиралась попробовать приготовить жареную утку.
Сначала она разожгла печь, затем положила в нее маринованную утку и заделала отверстие. Два часа спустя утка уже была зажарена до тех пор, пока обе стороны не стали обуглено желтыми, испуская насыщенный аромат.
Сяо Лан почувствовал запах аромата и подбежал. «Сестра, как хорошо пахнет!»
Цзянь Цинцин посмотрел в его большие блестящие глаза и намазал жареную утку слоем дикого меда. Она разрезала его ножом и запихнула ему в рот.
«Как это? Это хорошо?» Сяо Лан проглотил его и широко улыбнулся. «Это очень хорошо! Сестра, я хочу еще!»
Цзянь Цинцин нарезала для него небольшую тарелку. «Возьми его и ешь со своими братьями».
Увидев уход Сяо Лана, Цзянь Цинцин попробовала один кусочек. Кожа была зажарена до хрустящей корочки, но мясо внутри было очень нежным. В нем была сладость меда и свежесть соусов, так что вкус был как раз то, что нужно.
Готово, и завтра она добавит жареную утку!
Теперь, когда ее тушенка славилась на всю округу, 100 котят тушенки в день было недостаточно, чтобы удовлетворить спрос. Она решила сначала взять 20 жареных уток, чтобы проверить воду.
Жареные утки были восхитительны в тот же день. Цзянь Цинцин изменила время установки своего ларька на полдень и просто приготовила тушеное мясо в тот же день.
Две тетушки, которых пригласили готовить для рабочих, Цзянь Цинцин, дали им прибавку и попросили помочь с тушеным мясом. Так что теперь Цзянь Цинцин была не так занята, и у нее было много свободного времени для других дел.
Ее духовка была очень большой. В одной печи можно было зажарить 10 уток, и 20 жареных уток были быстро готовы.
Когда Цзянь Цинцин прибыл в административный центр округа, там уже ждало много завсегдатаев.
«Маленькая леди Цзянь, почему ты сегодня так опоздала? Я думал, ты не придешь. Если бы мы не дождались тебя, мы бы ушли.
«Извините, сегодня новый образец блюда. Я проснулся рано утром, чтобы сделать это, поэтому я немного опоздал. В дальнейшем время установки киосков будет изменено на это время. Тебе не обязательно приходить так рано, — быстро объяснила Цзянь Цинцин.
«Новое блюдо? Что это такое? Я никогда не ел такого вкусного блюда, как приготовленное тобой тушеное мясо. Я не чувствую себя комфортно, если я не ем его в течение дня! Я обязательно куплю новое блюдо маленькой леди Цзянь и попробую!»
Цзянь Цинцин взглянула на говорящего. Это был покупатель, который каждый день приходил покупать ей тушенку. Она широко улыбнулась и сказала: «Сегодняшнее новое блюдо — жареная утка. Вкус тоже очень хороший. Я не подведу тебя!»
Говоря это, она открыла коробку с жареной уткой. Внезапно в воздухе появился сладкий и ароматный запах.
«Маленькая леди Цзянь, этот запах неплох! Этот цвет выглядит аппетитно! Маленькая Леди, дайте мне одну!»
«Я тоже хочу! Я тоже хочу!»
…
