162 Попробуйте кожу тофу
Для ароматной тушеной в пиве утки даже ломтики имбиря хорошо сочетались с рисом.
Сделав первый укус, Чжао Чучу и Се Цзюнь посмотрели на тушеную в пиве утку, затеяв из-за нее войну.
Се Хэн увидел это и отругал Се Цзюня: «Джуньцзюнь, ты не можешь быть таким грубым. Как ты можешь съесть все это? Ты забыл, что я тебе говорил?
Се Цзюнь пробормотал: «Утиное мясо, приготовленное таким образом, очень вкусное, брат. Я могу съесть три миски риса».
— Да Лан, завтра я пойду куплю утку, а ты снова приготовишь тушеную в пиве утку, ладно? Сказала Чжао Чу Чу, когда она подняла голову от миски с рисом и посмотрела на Се Хена. «Как может быть достаточно одного приема пищи?»
«Хорошо, мы сделаем еще один завтра», — сказал Се Хэн с улыбкой.
На самом деле, Се Хэн был рад видеть, что это понравилось им обоим.
Но Се Хэн был единственным, кто ел простую утку.
Он не воевал с ними.
Поев, Чжао Чу Чу и Се Цзюнь откинулись на стулья, потирая растянутые животы, даже не желая двигаться, потому что они были настолько сыты.
Они закончили тушеную в пиве утку красивой и чистой.
Затем Се Хэн вымыл посуду, позволив Чжао Чучу и Се Цзюню прогуляться, чтобы переварить пищу.
Чжао Чучу вернулась в комнату, достала электронные весы, встала на них и с удивлением обнаружила, что стала на 4 килограмма тяжелее, чем когда пришла сюда впервые.
Это все из-за Се Хена!
Чжао Чучу ощупала плоть вокруг своей талии и с радостью обнаружила, что на ней нет жира.
Ведь первоначальный владелец тела и раньше был слишком худым.
«Если вы набрали еще 4 килограмма, вы не можете баловать себя едой и питьем. Быть слишком толстым вредно для здоровья!» сказала она себе.
Когда Чжао Чучу вышел из комнаты, Се Цзюнь все еще лежал там.
Чжао Чучу засмеялась над ним и сказала: «Чуньцзюнь, если ты продолжишь это делать, в будущем ты станешь толстым. Девушкам не нравятся толстяки.
«Чучю, мне всего 10 лет», — возразил Се Цзюнь с красным лицом. «Я не хочу, чтобы я нравился ни одной девушке!»
«Ну, держи эту мысль. Подожди, пока не встретишь девушку по своему выбору!» Чжао Чучу ткнула Се Цзюня в лицо, которое немного обросло плотью. На ощупь было приятно. Она знала, что через некоторое время сможет начать очищать тело Се Цзюня.
«Да Лан, я пойду в дом старосты деревни», — сказал Чжао Чучу, бросившись в комнату Се Хэна. Затем она поставила ноги на улицу и вышла.
— Что ж, возвращайся пораньше. Раздался голос Се Хенга.
Когда Чжао Чучу прибыл в дом Ню Туншэна, они ели. Увидев Чжао Чучу, Ню Туншэн немедленно поприветствовала ее: «Чучу, иди и поешь с нами».
«Извините, шеф, я уже поел. Мы съели утку, которую вы нам дали. Утка, которую вы вырастили, очень вкусная. Чжао Чу Чу улыбнулась и сказала: «Ребята, не торопитесь. Поговорим позже.»
«Тогда иди сюда и поймай еще одну, когда снова захочешь есть уток», — великодушно сказала мадам Конг. – Дома еще шестеро.
— Тогда мы поговорим об этом. Сначала поешьте, мадам. Чжао Чу Чу вышла и ждала снаружи двора одна.
Увидев это, Ню Туншэн быстро доел рис в своей миске и поспешил уйти. — Чучу, что ты хочешь от меня?
«В прошлый раз я сказал вам, что если дядя Гуйтан преуспеет в своем бизнесе с тофу, я научу вас делать другой вид продукта из бобов. Теперь, когда бизнес по производству тофу запущен и работает, я позволю вам, ребята, попробовать сделать кожицу тофу».
Ню Тонгшэн недоверчиво посмотрел на нее и казался немного взволнованным. — Чучу, ты правду сказал?
«Конечно, это правда, но я планирую устроить в деревне мастерскую, чтобы у всех вас была стабильная работа», — сказал Чжао Чучу. «Я научил дядю Гуйтана готовить тофу, потому что сломал дяде Гуйтану ногу и мне стало его жалко. Я компенсирую им».
«Мы это понимаем, но если мы создаем мастерскую, сколько человек вы планируете нанять?» — спросил Ню Тонгшэн. — Буду с тобой честен, Чучу. Если вы не сможете обеспечить участие каждой семьи, я боюсь, что найдутся люди, которые вас обидят. В конце концов, некоторые люди не умеют быть благодарными».
«Я понимаю, но эта мастерская не так проста в эксплуатации. Сегодня мы пойдем сначала на суд».
— Хорошо, тогда пошли.
Ню Туншэн поспешно последовал за Чжао Чучу к дому Чжао Гуйтана.
Мадам Конг в доме также слышала их разговор. Она сказала сыну и невестке: «Хорошо, что твой отец принял правильное решение, иначе, боюсь, нам так не повезет».
Ню Ан и Ню Ле были убеждены.
Их жены даже обрадовались такому хорошему событию.
Каждый хотел бы для себя лучшей жизни.
У Чжао Гуйтана, который готовил тофу каждый день, естественно, было готовое густое соевое молоко.
Кожу тофу изготавливали путем нагревания и кипячения густого соевого молока. Через определенный промежуток времени на поверхности образовывалась пленка. Затем его собирают и сушат на солнце. Позже была произведена кожа тофу.
Кожуру тофу можно было жарить, подавать в холодном виде, использовать для приготовления супа, горячего горшочка и так далее. Было много способов есть кожуру тофу. До конца света кожура тофу была очень популярным ингредиентом.
Чжао Чучу считал, что династия Вэй не была исключением.
Кожу тофу было относительно легко сделать по сравнению с тофу, но сушка кожицы тофу была более проблематичной. Тем не менее, хорошо, что в последнее время были солнечные дни. На солнышке он бы быстрее принял форму.
На самом деле, свежая кожура фасоли тоже была съедобной. Короче говоря, существовало много способов обработки соевых бобов для употребления в пищу, которые в более поздние времена могли быть доведены до крайности.
Чжао Чучу также воспользовался низкой производительностью и технологиями династии Вэй, чтобы придумывать всевозможные вещи, которые казались им новыми.
Чжао Чучу объяснила Ню Туншэн свой план: «Если к тому времени удастся построить мастерскую, мы также сможем использовать остатки бобов для выращивания свиней. Даже если мы их не продадим, наши люди могут поделиться свининой, а свиной навоз можно использовать как удобрение! Так мы сможем наилучшим образом использовать то, что у нас есть.
«Я думал об этом. Приготовление соевого молока — утомительная работа. Я планирую построить водяную мельницу у реки, чтобы мы могли пропустить самый утомительный шаг…»
Ню Тонгшэн слушал и просто несколько раз кивал головой.
В конце концов, он ничего не знал, поэтому мог только слушать Чжао Чу Чу.
— Чучу, почему ты такой умный, что придумываешь столько идей?
«Ну, это потому, что я стою на плечах тех, кто был до меня. Я читал это из книг, и мне показалось это интересным. Итак, я попытался разобраться. Я никогда не думал, что это сработает. Шеф, я думаю, что людям важно научиться читать и писать, потому что многие ценные сокровища записаны словами. Я благодарен Да Лангу за то, что он научил меня читать и писать».
«Это правда. Если наша мастерская увенчается успехом, я должен отправить внука учиться в школу».
Ню Тонгшэн был убежден.
«Если бы Чжао Чучу не умел читать и писать, была бы деревня Лэншуй такой же хорошей, как сейчас?» он думал.
«Знание — сила», — серьезно сказал Чжао Чу Чу.
После того, как Чжао Чучу объяснила, что они собираются делать, она взяла с собой тарелку с бобовой кожурой.
Свежая кожура фасоли тоже имела особый вкус.
Но на следующий день Чжао Чучу отправился в город, чтобы продолжить лечение старой госпожи Гань иглоукалыванием. Ню Ан послал тофу в город и посетил Чжао Чучу.
Чжао Чучу дал мадам Луо небольшой пучок кожицы тофу для клана Ган, чтобы она попробовала, прежде чем она отправилась в аромат посетителя с Ню Ань.
Чжао Чучу открыл дверь. «Менеджер Лин, в прошлый раз я говорил вам, что помимо тофу у меня есть еще один вид бобового продукта. Теперь, когда я его приготовил, хочешь попробовать?»
«Эй, менеджер Лин, почему теперь все могут отправлять ингредиенты? Вы не боитесь отравить клиентов? Менеджер Лин ничего не сказал, но невысокий мужчина рядом с ним начал саркастически говорить.
