Переводчик: Atlas Studios Редактор: Atlas Studios
Сколько раз он мог приготовить Мапо Тофу за месяц?
Сюй Лэ использовал свои действия, чтобы получить ответ.
6640 раз.
У Сюй Лэ было много проблем и недостатков, когда он впервые приготовил Мапо Тофу.
После месяца практики в системном пространстве его навыки приготовления мапо тофу достигли совершенства.
Мапо Тофу достиг вершины оцепенения, остроты, остроты, аромата, хрустящей корочки, нежности, свежести и живости.
Как только он откусил кусочек, он почувствовал, что гладкий и горячий тофу вот-вот взорвется у него во рту. Он был смешан с пряным и ароматным вкусом, мгновенно приводя его вкусовые рецепторы к пиковым ощущениям.
Это было истинное наслаждение на кончике языка.
В системном пространстве прошел месяц, а в реальном мире всего два часа. Сюй Лэ уже закончил изучение нового блюда.
12 сентября, понедельник.
Сюй Лэ, как обычно, купил такие ингредиенты, как мука, куриные бедра и так далее.
Однако на этот раз среди ингредиентов, которые он купил, был дополнительный гипсовый тофу.
Если он хотел, чтобы вкус мапо-тофу достиг своего наивысшего совершенства, было бы лучше, если бы он сделал тофу вручную.
Но это было бы слишком много работы. В конце концов, Сюй Лэ был один, и ему нужно было время, чтобы позаботиться о своей сестре. Он не мог делать все сам.
Подойдя к прилавку с едой, Сюй Лэ написал на вывеске новое блюдо [Мапо Тофу].
Общее количество блюд на вывеске также достигло пяти.
Лапша, облитая маслом, цыпленок Кунг Пао, томатно-яичный суп, старая уксусная редька, рис Мапо Тофу.
Вскоре наступило время обеда.
Хотя был понедельник, на продовольственной улице Хунсин все еще был бесконечный поток пешеходов и покупателей. Как самая популярная продуктовая лавка на этой улице, продуктовая лавка Сюй Лэ, естественно, привлекла внимание бесчисленного количества людей.
«Мастер Шеф, вы добавили новое блюдо?» — удивленно спросил клиент.
«Да», — ответила Сюй Лэ с улыбкой.
Этот [Мапо Тофу] был не только съедобным, но и его можно было доставить.
После того, как Мапо Тофу был доставлен покупателям, хотя он уже не был таким горячим, его пряный и ароматный вкус совсем не изменился.
— Дай мне порцию!
— Я тоже хочу одну и тарелку томатно-яичного супа.
«Я не люблю есть тофу. Я все еще предпочитаю есть лапшу. Дай мне тарелку лапши с маслом и тарелку томатно-яичного супа!»
«Я хочу порцию риса мапо с тофу!»
Окружающие клиенты начали заказывать блюда одно за другим. Сюй Лэ тоже начал заниматься.
Приготовленный тофу варили в кастрюле с водой. Соевую пасту и темпе измельчили, обжарили в кастрюле с говяжьей начинкой.
Сюй Лэ справился со всеми шагами гладко.
Он практиковал это блюдо более шести тысяч раз в системном пространстве.
Даже когда он нарезал соевую пасту на кусочки, Сюй Лэ знал, какой техникой ножа можно достичь наилучшего эффекта — был ли вкус бобовой пасты лучше, когда он разрезал ее вертикально или горизонтально.
Это блюдо Мапо Тофу было почти доведено до совершенства Сюй Ле.
Ведь он уже месяц практиковался в системном пространстве. Он не делал перерывов и все время тренировался.
Ему не нужно было ни есть, ни спать.
Он потратил 30 дней на совершенствование одного блюда.
Это уже было сравнимо с двумя-тремя годами усилий для обычных людей.
В сочетании с идеальным рецептом, который Сюй Лэ обменял из системы.
Никто во всем Китае не посмеет сказать, что они могут приготовить Мапо Тофу лучше, чем Сюй Ле.
Меньше чем за десять минут кастрюля ароматного мапо тофу была готова.
Сюй Лэ зачерпнула большую ложку и вылила ее на приготовленный белый рис.
Этот рис также был тщательно отобран Сюй Ле. Он был сделан из пяти сортов риса из провинции Хэйлунцзян. Рисовые зерна, приготовленные на пару, были пухлыми и имели превосходный вкус.
В этот момент на рис высыпали большую ложку Мапо Тофу, покрывая его толстым слоем.
Красная подливка из Мапо Тофу стекала вниз и пропитывала рис.
Не говоря уже о том, чтобы есть тофу, только этот соус и рис могут заставить людей съесть несколько тарелок.
Украшением служили мясной фарш и ростки чеснока.
Благодаря тому, что начинка из говядины была обжарена один раз, весь жир был извлечен, что сделало ее сочной, но не жирной.
Ростки чеснока уже бланшировали и посыпали сверху. Они выглядели так, будто только что выросли из земли, но не оставляли во рту никакого странного привкуса.
Эта чашка риса была очень вкусной!
Вскоре всем окружающим клиентам подали миску.
Поскольку у Сюй Лэ был только небольшой продуктовый киоск, мест не хватало, поэтому посетители могли только стоять сбоку и есть.
Но даже в этом случае претензий к ним не было.
Учитывая популярность продуктового ларька Сюй Лэ, уже было очень хорошо иметь возможность дойти до их очереди и купить миску. Почему они все еще беспокоятся о том, чтобы стоять и есть?
“Это так вкусно!”
Все клиенты, которые ели эту тарелку риса Mapo Tofu, подняли Сюй Ле большой палец вверх.
Это была смесь ароматов пикантного, пряного и ошеломляющего вкуса и соусов.
В сочетании с дискретным и зернистым рисом его было довольно приятно есть.
Многие люди во время еды смешивали тофу и рис. Когда все ароматы были объединены вместе, вкус был непревзойденным.
Сюй Лэ также опубликовал в своем аккаунте в социальной сети новость о том, что продуктовый киоск может доставлять [мапо-тофу-рис].
За очень короткий промежуток времени блюдо попало в первую десятку популярных рейтингов.
И он даже был номером один в шанхайском рейтинге популярности!
На платформе доставки еды 300 порций риса Mapo Tofu были распроданы менее чем за пять минут.
Вскоре продуктовый киоск Сюй Лэ был заполнен доставщиками.
Даже с эффективностью Сюй Ле ему потребовалось два часа, чтобы приготовить 500 порций мапо тофу.
После того, как они закончили упаковывать вещи, Сюй Лэ ощутил чувство выполненного долга, наблюдая, как курьер укладывает их в коробку для доставки и доставляет их одну за другой.
Что может быть счастливее для шеф-повара, чем наблюдать, как его клиенты с удовольствием едят то, что он приготовил?
Конечно, ничто не могло сравниться.
После того, как время еды закончилось, улица Хунсин с едой стала намного тише.
Были еще прохожие, которые подходили, чтобы сфотографироваться. Сюй Лэ начал убирать со столов, мыть плиту и кастрюли.
В этот момент.
Двое незваных гостей подошли к прилавку с едой.
Сюй Лэ поднял глаза и увидел, что другая сторона была одета в форму городского полицейского.
Городские стражи порядка… что они здесь делали?
