Переводчик: Atlas Studios Редактор: Atlas Studios
После вареную капусту подавали из кастрюли.
Сюй Лэ повернулась и вытащила все 12 маленьких горшков.
Это был [Горшочек с куриным супом], который он варил. Он кипел в маленьких кастрюльках целых три часа и дошел до состояния, когда кожа и мясо цыпленка стали мягкими, а суп наваристым.
Во время кипячения Сюй Лэ также добавил немного ягод годжи.
Пока куриный суп варился, по нему начал распространяться свежий вкус лайчи. Питательные вещества, содержащиеся в ягодах годжи, также попадали в куриный суп таким образом, что его употребление принесло бы огромную пользу человеческому организму.
«Вкусно.»
Сюй Лэ потер нос и воскликнул.
Если бы это не было соревнованием, он бы обязательно зачерпнул себе миску, чтобы попробовать первым.
С [мясом пагоды], [вареной капустой], [горшочком с куриным супом], [жареным рисом с золотым яйцом], в дополнение к шифоновому пирогу со вкусом османтуса и сладкого вина, это была просто еда, которой никогда не существовало в этом мире.
Дин!
Таймер в месте проведения соревнований издал звонкий звон.
В этот момент шестичасовое кулинарное соревнование официально подошло к концу.
Независимо от успехов конкурсантов, они должны были прекратить свои дела и передать приготовленные блюда обслуживающему персоналу.
Поскольку это был фестиваль гурманов, блюда, приготовленные участниками, привозились на выставку, и 100 гостей должны были проголосовать за участников вслепую.
В течение всего процесса судьи перешептывались между собой.
«Я не ожидал, что конкурсанты в этом году будут такими впечатляющими. Трое из них на самом деле доели все блюда».
— воскликнул шеф Лин.
Эти четыре блюда были очень трудоемкими и утомительными. Как только время на процесс приготовления не было правильно распределено, шести часов не хватило бы.
Помимо Сюй Лэ, были еще два повара, которые приготовили все блюда, что удивило повара Линя.
Одним из двух поваров был Ли Пэн из пекинского ресторана New Glory.
Другим был Чжан Ян, шеф-повар местного шанхайского ресторана Peace Hotel.
Говоря об этом, у этого Peace Hotel была огромная предыстория.
Все в Шанхае знали об этом.
Он был известен даже за границей.
Отель Peace, расположенный на Нанкин Ист Роуд 20, район Хуанпу, Шанхай, был достопримечательностью Шанхая.
Говорили, что до основания страны предыстория этого ресторана была очень большой. Не будет преувеличением сказать, что человек, стоящий за отелем «Мир», мог закрыть небо одной рукой.
В то время ходил слух, что что бы вы ни делали, пока вы входите в отель «Мир», никто ни из полиции, ни из преступного мира не посмеет вас тронуть.
Например, генерал Маршалл Соединенных Штатов и директор школы Лейтон Стюарт побывали здесь раньше.
В 1940-х годах Лу Синь и Сун Цинлин также приходили в ресторан, чтобы встретиться со своими иностранными друзьями, Чаплином и Бернардом Шоу.
Но после основания страны общество стало стабильным.
Отель «Мир» избавился от таинственного фасада и стал самым известным рестораном Китая.
«Они действительно потрясающие, особенно этот маленький шеф-повар Сюй Ле. У него есть много кулинарных приемов, которых даже я никогда раньше не видел», — похвалил шеф-повар по имени Луо Хао.
Танимура Коджи тоже неоднократно кивал.
Он был шеф-поваром, заработал три звезды Мишлен и хорошо готовил торты. Его можно было считать опытным и знающим. Однако раньше он не видел многих техник Сюй Лэ.
Одним из блюд, на которое Танимура Кодзи обратил особое внимание, был шифоновый торт Сюй Ле.
Он планировал просмотреть запись несколько раз после окончания конкурса.
Он мог использовать идеи Сюй Лэ в своих блюдах.
Возможно… его чизкейк можно было бы сделать лучше!
…
На продовольственной выставке.
100 посетителей одно за другим дегустировали блюда от шеф-поваров. У каждого из них на руках было по три голоса, которыми они могли проголосовать за лучший набор блюд.
Очевидно, этот процесс требовал некоторого времени.
За это время прямая трансляция конкурса уже распространилась по Интернету со скоростью лесного пожара и несколько раз была в тренде на TikTok и Weibo.
Это даже привлекло внимание мастера Цай Лана, известного как «Гонконгский бог еды».
Несколько дней назад, когда Чжан Дун комментировал в Интернете прилавок с едой Сюй Лэ, мастер Цай Лань опубликовал статью Чжан Дун и похвалил кулинарные способности Сюй Лэ.
В этот момент Мастер Цай Лан также смотрел прямую трансляцию кулинарного конкурса.
Блюда, которые приготовила Сюй Лэ, будь то [Варёная капуста], [Мясо пагоды], [Жареный рис с золотым яйцом] или [Пирог со сладким вином из османтуса], были для Цай Лана открытием.
Насколько он знал, многие способы обработки ингредиентов Сюй Лэ давно утеряны.
Цай Лан был очень взволнован, увидев их в руках Сюй Лэ.
Он сразу же разместил пост на Weibo и даже отметил Сюй Ле, похвалив его за кулинарные способности.
Репосты Цай Лана, несомненно, увеличили популярность этого кулинарного конкурса. Число зрителей в прямом эфире выросло почти до десяти миллионов.
«Кулинарное мастерство Китая никогда не терялось! Они передаются из поколения в поколение! С Сюй Лэ я вижу надежду на процветание кулинарного мастерства Китая!»
Это был его пост в Weibo.
Всего за полчаса количество лайков превысило 200 000, а количество репостов превысило 50 000.
Внутри страны прокатилась волна людей, которые начали готовить китайскую еду.
С развитием времени многие молодые люди находились под большим давлением на работе, и им часто приходилось работать сверхурочно, поэтому у них не было времени готовить дома.
Многие молодые люди часто заказывали еду на работу на вынос, что было невкусно и негигиенично.
Однако после того, как Сюй Лэ стала популярной в сети, многие люди поняли, что приготовление пищи не является сложной задачей.
Даже такой восьмилетний ребенок, как Сюй Лэ, мог готовить сам.
Не говоря уже о таких молодых людях.
Через неделю молчания после предыдущего подъема популярности Сюй Лэ снова стало именем, которое знал каждый дом.
И сейчас…
Сотня посетителей продовольственной выставки также завершила свое голосование, и кулинарный конкурс, наконец, подвел итоги для каждого участника.
Под пристальным взглядом тысяч людей в зале трансляции.
Ведущий взял карту-подсказку и начал объявлять баллы участников.
«Участник номер 1, Франклин, получено 14 голосов!»
…
