Цинь Линь испытал полное облегчение, когда услышал это. Он сказал: «Г-н. Ли, давай сначала посмотрим на вино.
— Я ждал, что ты это скажешь. Ли Цин почти сразу же подошел к 10 кувшинам с вином в углу.
Эти 10 или около того кувшинов вина, очевидно, были самыми старыми. По словам Мастера Чжана, они могли быть помещены в винодельню до того, как с ней что-то случилось в тот период.
Прежде чем Ли Цин вылил 10 больших винных кувшинов, он осмотрел их. Грязевое уплотнение было завершено. Было видно, что их не открывали. Он проверил грязевое уплотнение, прежде чем аккуратно сбить его и открыть крышку.
Мгновение спустя он почувствовал, что что-то исходит изнутри, и вздохнул. «Это бесполезно!»
Отработанное вино пахнет необычно плохо. Ему даже не пришлось продолжать проверку.
Ли Цин продолжал открывать вторую банку. На этот раз он нахмурился. — Это все равно бесполезно.
Это также вызвало у него плохое предчувствие, потому что уровень отходов алкоголя был слишком высок. Эти 10 банок были слишком старыми. При условиях хранения в то время уровень отходов составлял 100%.
Как и ожидалось, после того, как Ли Цин полностью открыл 10 кувшинов с вином, все они были потрачены впустую.
Затем он посмотрел на другие старые винные кувшины.
По словам мастера Чжана, часть вина в винный погреб поместил его хозяин, и год был другой. Другая часть устанавливалась Мастером Чжаном каждый год, и год тоже был разным.
После серии выпитого впустую вина предвкушение Ли Цин резко упало. Как и ожидалось, некоторые из старых вин все еще были потрачены впустую.
«Вздох, почему они все бесполезны?» Мастер Чжан посмотрел на кувшины с бесполезным вином и вздохнул.
……
Ли Цин уже снова подошел к кувшину с вином. На этот раз, открыв его, он вдруг удивленно сказал: «Эх, это вино хорошо пахнет».
Он уже наклонился к горлышку кувшина и обмахнулся ладонью, чтобы понюхать его. Затем он протянул руку и немного окунул его, прежде чем положить в рот. Через мгновение он сказал: «Ему 30 лет. Это оригинальное вино температурой более 60 градусов. Его нужно смешать, чтобы выпить».
«Я пойду возьму вино и инструменты для смешивания». Мастер Чжан немедленно выбежал.
Ли Цин поспешно закричал: «Не используйте для смешивания некачественное вино с этого ликероводочного завода. Это пустая трата».
Только тогда Мастер Чжан вспомнил, какое было вино на винзаводе, и тут же остановился.
Когда Цинь Линь услышал слова Ли Цина, его глаза загорелись.
Сколько стоило 30-летнее вино?
Вина Маотай 30-летней выдержки были другого класса. Цена 500 мл варьировалась от 20 000 до 30 000 юаней за бутылку.
Купить такой Маотай было уже очень сложно.
С репутацией Qinglin Medicine Wine не может быть слишком дешево повесить табличку «Qinglin Wine» на это вино 30-летней выдержки, верно?
Ключевым моментом было то, что можно было смешать много алкоголя.
Если бы из него варили вино, сколько бы стоило лекарственное вино?
Суть заключалась в том, что если новость о том, что у него есть вино этого года, распространится, в будущем он возьмет несколько более старых вин. Это было лучшее прикрытие. Никто не стал бы слишком много думать об этом.
Однако Ли Цин уже открыл все кувшины с вином, которые поставил хозяин мастера Чжана.
Мастер Чжан не так давно обнаружил этот винный погреб. Прошло всего больше десяти лет. Не было необходимости открывать вино, которое он налил. Было бы напрасно открывать его сейчас. Когда он станет достаточно старым, он будет эквивалентен партии каждый год.
В будущем он будет продолжать заливать партию вина каждый год.
В конце концов, большая часть вина оказалась бесполезной. Однако было произведено несколько кувшинов хорошего вина. Одному из них было 30 лет, двум – 25, трем – 20 лет. Все вина были оригинальными.
Однако винные кувшины были невелики. В каждом было около 200 кошек.
Другими словами, 200 катти 30-летнего вина, 400 катти 25-летнего вина и 600 катти 20-летнего вина.
Все это привело к очень высокой цене. Если бы округ знал об этом, человек, который должен был бы взять на себя вину, вероятно, пострадал бы еще больше.
Он просто не знал, почему мастер Мастера Чжана продолжал подливать туда вино, но ничего не сказал.
В любом случае, Цинь Линь и двое других долго не могли понять.
Однако у людей часто было какое-то странное поведение или навязчивые идеи, которые они не могли понять.
Ли Цин также рассказал историю о старом фермере, который сделал вино и закопал свой задний двор.
Старый фермер не знал, зачем закапывать вино. Он просто хотел хоронить их каждый год. Ключ был в том, что его навыки запечатывания были очень хорошими.
20 лет спустя вино действительно стоило очень дорого. Позже этот старый фермер продал вино и на вырученные деньги открыл винодельню. Затем винодельня превратилась в очень известную марку вина.
В этот момент мастер Чжан сказал: «Босс, мы можем использовать это вино только после того, как настроим его».
Содержание алкоголя было слишком высоким, поэтому его нельзя было пить напрямую. Обычно его нужно было регулировать, чтобы уменьшить содержание спирта, чтобы его можно было естественным образом смешивать с чистой водой. Текстура и вкус будут совсем другими.
После смешивания содержание алкоголя в исходном вине уменьшилось, но количество увеличилось. Другими словами, количество вина после смешивания намного превышало текущее количество.
В этот момент Ли Цин поспешно сказал: «Босс Цинь, позвольте мне помочь вам смешать эти вина. Если вы используете эти вина для приготовления лечебного вина, оно должно быть серебряного качества, верно? Сначала дай мне две бутылки.
«Я дам тебе четыре бутылки», — немедленно сказал Цинь Линь.
При такой системе так называемые бронзовые и серебряные вина не были для него проблемой. Однако лично Ли Цин смешивал напитки.
Исследование Ли Цин о вине было определенно очень хорошим. Вино, которое он смешал, определенно сможет сохранить свой аромат и текстуру. Если бы он использовал это для замачивания вина, качество лекарственного вина также было бы лучше.
«По рукам.» Не долго думая, Ли Цин взял свой телефон и позвонил.
Ему действительно не терпелось попробовать смешать эти выдержанные вина. В конце концов, это была редкая возможность для него.
Как только звонок прошел, Ли Цин сказал: «Президент Чжуан, это я!»
Потом в какой-то момент гг спалиться тем,что у него 20 летнее вино стало намного лучше,чем то,что уже было,а должно быть ему максимум год