— Старший Дядя По Материнской Линии, Второй Дядя По Материнской Линии, Старшая Тетя По Материнской Линии! Третий Дядя? Почему вы здесь, ребята?- Юй Сяоцао отпер замок, открыл дверь и увидел, что перед ней стоят несколько человек. Она не смогла сдержать удивленного возгласа.
Третий дядя сяокао, ю Цзян, заглянул во двор и улыбнулся: «Я слышал от второго брата, что ты сегодня один дома собираешь овощи. Там должно быть много работы, верно? Твой старший двоюродный дедушка сказал мне приехать и помочь тебе.”
“Я справлюсь сама. Тетя Чжоу и две старшие сестры подошли, чтобы помочь. А еще есть тетя Цянь!- Сяоцао быстро вывел их во двор.
Волосы старшего по материнской линии дяди Лю Пея были мокрыми то ли от утренней росы, то ли от пота, который он наскоро намочил. С улыбкой на простом и честном лице он громко спросил: «Сяоцао, твой отец ходил в поле? Давайте быстро перейдем, чтобы помочь им тогда!”
Видя, что они не нуждаются в его помощи дома, ю Цзян повернулся к двум дядям Сяокао по материнской линии и сказал: “Знают ли два старших брата дорогу к полям? Я тоже подошел, чтобы помочь. Поскольку дома особо нечем помочь, я пойду и помогу вскопать землю! Идемте, я отвезу вас, ребята!”
Сяоцао наконец поняла причину визита своих дядей. Она была тронута их намерением и сказала: «старший дядя, второй дядя, у вас, ребята, гораздо больше земли, чтобы работать дома. Сейчас все заняты весенней вспашкой. Если бы вы, ребята, приехали сюда, смогли бы дедушка и остальная семья справиться со всей работой?”
Старшая тетушка по материнской линии погладила сяокао по нежному белокурому лицу и вытерла грязь с подбородка. Она улыбнулась и сказала: “Твой дедушка по материнской линии беспокоится о том, как твоя семья будет пахать землю весной. Он сказал, что нога твоего отца не очень ловкая и Сяоша ранен. Итак, поскольку у вашей семьи меньше Земли, мы должны помочь вспахать и засеять поля вашей семьи в первую очередь!”
Ю Цзян тоже улыбнулся и сказал: “Наша семья тоже так думала. Многие руки делают легкую работу! С нашей помощью, это займет меньше чем полдня, чтобы вспахать три земельных участка вашей семьи.”
— О! Почему сегодня здесь так оживленно?- Цянь Сяодуо сел за руль и рысцой подъехал к дому. Издалека он увидел несколько человек, стоящих перед старой резиденцией семьи Юй. Он испугался, что что-то случилось, поэтому ускорил скорость кареты и быстро помчался вперед.
— Старший брат Сяодуо, ты сегодня пришел довольно рано. Мы еще даже не закончили собирать овощи. Вы можете посидеть во дворе, глотнуть воды и немного отдохнуть.»Юй Сяоцао заметил, что он обычно приходил с Сяоси семьи Яо, поэтому она оглянулась назад. Конечно же, приближалась конная карета семьи Яо.”
Цянь Сяодуо горько рассмеялся и сказал: “Мисс Юй, наш молодой босс относится к вам как к младшей сестре. Так как же это ничтожество позволяет тебе называть меня «старший брат»? Пожалуйста, зовите меня просто Сяодуо!”
“Ты — это ты, а он-это он! Наши отношения не мешают друг другу!- Юй Сяоцао искренне улыбнулся.
Лю пей посмотрел на небо, а затем сказал своей жене: “тебе не обязательно идти в поле. Оставайтесь здесь, чтобы помочь собрать овощи и с приготовлением пищи. Сяокао, мы сначала пойдем на поля.”
— Старший дядя, второй дядя, вы, ребята, примчались так далеко. Выпейте воды и отдохните немного!- Семья ее бабушки по материнской линии жила в деревне Сишань. Когда они приезжали, им нужно было пересечь большую гору. Увидев, что ноги ее дядюшек промокли от утренней росы, она поняла, что они выехали еще до рассвета.
“Нет нужды! Сначала мы пойдем пахать поля!- Второй дядя по материнской линии, Лю Хань, был более спокойным человеком и почти не разговаривал.
Видя, что она не может заставить их остаться, Сяоцао принесла из кухни мешки с водой и наполнила их разбавленной водой из мистического камня. Потом она велела своим дядям взять с собой бурдюки с водой. Употребление воды из мистического камня не только утолило бы их жажду, но и устранило бы усталость.
Под предводительством ю Цзяна ее дяди по материнской линии отправились в поле. Карета сяоси также прибыла к входу и начала выгружать бамбуковые корзины. Бамбуковые корзины, используемые для упаковки овощей, все были сделаны ю Хаем. Они нуждались в большом количестве корзин каждый день, поэтому, когда он был свободен ночью, он рубил бамбук и плел корзины.
— Мисс Сяокао! Начиная с сегодняшнего дня, нам нужно удвоить количество овощей. Друг нашего старого хозяина обедал в нашем поместье и сказал, что наши овощи вкуснее, чем те, которые они купили! Эти две семьи живут рядом, поэтому они хотели, чтобы я помог им купить немного овощей.”
Овощи, купленные в поместье Яо, предназначались в основном для хозяина и стюардов. Они не нуждались в большом количестве каждый день, так что половины экипажа было достаточно. Таким образом, он все еще мог транспортировать овощи даже после удвоения необходимого количества.
Цянь Сяодуо выпил всю воду, которую Сяоцао дал ему на одном дыхании. Закончив, он вытер рот рукавом и улыбнулся: “Горная родниковая вода, конечно, другая. Там сладкий вкус к нему. Все мое тело полно сил после того, как я его выпила. Сяоси, пей быстро и начинай работать!”
Каждый раз, когда Цянь Сяодуо приходил, он пил чашу воды семьи Юй. Хотя это была просто вода, она была более освежающей, чем самый лучший чай.
Сяоси также быстро допил свою чашу с водой. Он махнул рукой и засмеялся: «иди! Пойдем собирать овощи!- Эти двое помогали мне с какой-нибудь работой каждый раз, когда приходили, как будто это был их собственный дом.
С добавлением трех рабочих сил, скорость сбора овощей, естественно, была намного быстрее. Через несколько минут пустые корзины были наполнены свежей и сочной зеленью.
Сяоцао вымыл несколько огурцов и дал по одному каждому человеку “ » они доморощенные, так что не веди себя так вежливо. Попробуйте и посмотрите, как это на вкус!”
Госпожа Фан отказалась и несколько раз покачала головой: “овощи вашей семьи продаются не по дешевой цене. Эти огурцы, вероятно, весят несколько Катти, которые можно продать за несколько сотен медных монет. Не трать их впустую. Быстро положите их в корзину!”
Маленькая обжора Чжоу Шаньху уже широко открыла рот и просто еще не положила огурец себе в рот. Она надула губы, когда услышала слова матери, но потом добросовестно положила огурец в бамбуковую корзину.
Сяоцао быстро сунул огурец обратно ей в руки и сказал: “Вы, ребята, помогали почти два часа. А что такого особенного в еде огурца? Неужели ты думаешь, что наша семья-скряга?”
— Этот ребенок!- Старшая тетя мадам Хан пристально посмотрела на нее, а затем улыбнулась людям, которые помогли ей, — хотя слова ребенка звучат грубо, она честна и искренна. Так что просто ешь! Просто ешь!”
Видя, что они все еще не решаются поесть, Юй Сяоцао разбил огурцы один за другим и показал им. Она улыбнулась и сказала: «они сломаны, так что их нельзя продать!”
— Этот ребенок!- Госпожа Фан не знала, смеяться ей или плакать. Она взяла сломанный огурец и откусила кусочек. Хрустящее и сочное ощущение во рту, а также легкий и сладкий вкус сразу же покорили ее вкусовые рецепторы.
— Ух ты! Сяокао, даже огурцы твоей семьи вкуснее, чем у других!- Воскликнул Чжоу Шаньху, когда она ела.
Ну конечно же! Огурцы, поливаемые водой из мистического камня, были не только большими, но и вкусными. Сяокао, естественно, не мог прямо сказать им об этом, поэтому она просто улыбнулась и сказала: “Вы просто думаете, что это вкусно, потому что это первый раз, когда вы едите огурцы за полгода. Позже, когда огурцы вашей семьи созреют и вы съедите их слишком много, вы больше не будете думать, что это вкусно.”
Цянь Сяодуо жевал огурец большими глотками и ухмылялся: «этот огурец действительно хорош! Мисс Сяокао, какие удобрения ваша семья использует на полях? Посевы растут так хорошо и быстро. Вчера огурцы еще не были готовы к уборке, но сегодня мы собрали две корзины!”
— Э… погода уже потеплела, так что вполне естественно, что овощи росли чуть быстрее.- Сяоцао наугад извинился. К счастью, семья Цянь Сяодуо не была фермером, и он просто небрежно спросил, не намереваясь углубляться в эту тему.
Когда овощи были взвешены и деньги выплачены, Цянь Сяодуо и Сяоси поспешили обратно. Ресторан Zhenxiu все еще ждал овощей, так как им нужно было использовать их для обслуживания клиентов.
Госпожа Мао и Госпожа Фан уже ушли, когда они взвешивали овощи. Ее старшая тетя по материнской линии, мадам Хань, была ошеломлена, когда она посмотрела на пятьдесят таэлей в руках ю Сяокао и беспрестанно говорила: “я не ожидала, что овощи в этом сезоне будут такими дорогими! Язва огурцов стоила тридцать медных монет? Разве это не почти такая же цена, как и свинина?”
Юй Сяоцао улыбнулся ей, дал ей красный помидор и сказал: “в это время такие культуры, как огурцы и стручковая фасоль, еще не созрели! Богатые люди в городе хотят есть свежую зелень, и у них нет недостатка в деньгах, чтобы купить их! Тарелка разбитого огуречного салата в ресторане Zhenxiu стоит один Таэль! Эта цена считается для них довольно тривиальной!”
Тарелку разбитого огуречного салата можно было приготовить только из одного огурца семьи Сяокао, так что расходы ресторана Чжэньсюй составляли не более нескольких десятков медных монет. Тарелка огурца могла бы принести им стократную прибыль взамен. ТСК-ТСК, кто еще мог бы это сделать!
Госпожа Хань заметила, что еще довольно рано, и захотела помочь ей в поле. Сяоцао поспешно остановил ее и сказал: «У нашей семьи не так много земли, поэтому моих родителей и дядей вполне достаточно для этой работы. Старшая тетя должна присесть отдохнуть и съесть помидор. Помоги мне потом почистить уток.”
— Помидор? Я думал, это была хурма! Мне просто интересно, откуда ты взял эту хурму в это время года.- Мадам Хан с любопытством рассматривала красный помидор в своих руках.
“Это и есть помидор. Мы едим его меньше в этом маленьком нашем месте. Говорят, что люди в столице и некоторых более крупных городах на юге едят его чаще. Помидоры можно приготовить как холодное блюдо с небольшим количеством сахара. Его также можно обжарить с яйцами, тушеным супом… » — Юй Сяоцао жестом пригласила свою старшую тетю по материнской линии попробовать его.
Госпожа Хань заметила, что помидоров собрано немного, всего четыре или пять штук. Поэтому она улыбнулась и сказала: “я его не ем. Давайте приготовим его позже, чтобы все могли съесть его вместе!”
Сяоцао хотел сказать что-то еще, но госпожа Хань уже встала и направилась к выходу из кухни. Она подняла уток, у которых были связаны ноги, и собиралась идти к колодцу.
— Подождите минутку, старшая тетушка по материнской линии! Я принесу большой тазик, чтобы держать утиную кровь!»Говоря об утиной крови, Сяоцао не мог не думать о вкусной еде, такой как» Утиная кровь, тушеная с тофу » и «суп из утиной крови с вермишелью».
Госпожа Хань подумала об этом и улыбнулась: “оказывается, не только куриную кровь, но и вкусную еду можно приготовить с утиной кровью ах! Так что утиные потроха также можно съесть тогда!”
Сяоцао кивнула головой и сказала: “позже я поджарю утку в желудке, утиную печенку и утиные кишки. У нас будет еще одно блюдо на обед! Жаль, что у нас нет вермишели для утиной крови. Давайте тогда просто сделаем утиную кровь тушеной с тофу!”
Мадам Хан умело перерезала утке шею и капнула кровью в таз. Она спросила: «вермишель? А это еще что такое? Разве это вкусно?”
— Старшая тетушка никогда раньше не слышала о вермишели?” Может быть, в ту эпоху вермишели вообще не существовало? Когда вермишель появилась в истории? Сяоцао, который не закончил среднюю школу, не мог не быть несколько смущен.
Госпожа Хань покачала головой, бросила мертвую утку на землю и подняла другую утку. — Я никогда не слышала о вермишели. Это вкусно, когда тушеная с утиной кровью?”
«Вермишель можно приготовить из муки из сладкого картофеля или муки из бобов мунг. Он имеет гладкую, скользкую текстуру и очень жевательный!- Глаза сяокао загорелись, когда в ее голове зародился новый способ зарабатывания денег.
После кипячения воды и ошпаривания уток была также большая задача ощипывания утиных перьев. Сяоцао отвечал за чистку утиных потрохов, а также тушение потрохов.
Она приготовилась сделать соленых уток с двумя утками. Но, из-за нехватки времени, период отверждения для одной из уток пришлось несколько сократить. С ее кулинарными навыками, это не должно слишком сильно влиять на вкус.
