Как нарисовать глаз дракона (3)
Губы минджуна скривились в улыбке, и он начал лихорадочно оглядывать кухню. Видя, как его большой палец вертится на коленях, было почти до боли очевидно, что он хочет готовить. Хлоя горько усмехнулась.
“Идти.”
“Хм?”
“Ты ведь хочешь готовить, правда? У тебя такой вид, будто ты заболеешь, если я сейчас тебя не отпущу. Иди готовь.”
“…Неужели это так очевидно?”
“Ты действительно плохо умеешь прятать вещи, понимаешь?”
Хотя было немного досадно, что он даже не мог иногда сказать чистую ложь. Когда Хлоя проглотила свои собственные слова, Минджун встал. — Он виновато посмотрел на Хлою.
“Я так сожалею об этом. Я бы с удовольствием поговорил еще, но я должен это сделать. Я думаю, мы можем поговорить немного позже. Я сделаю что-нибудь более совершенное. Как ты успеваешь вовремя?”
“Это не значит, что я свободна весь день, но… я не могу остановить тебя, когда ты так вдохновлен. Иди, я подожду.”
Мартин улыбнулся: Ждать было не так уж и трудно, особенно когда он ждал именно Минджуна. За то время, что он его знал, минджун успел дать ему много разных вещей. Конечно, он сам дал Минджуну очень много, но подсчитывать все это было бессмысленно.
“Я полагаю, что одна вещь не изменилась с тех пор, как я впервые встретил тебя, Минджун. Твоя любовь к кулинарии.”
Андерсон пожал плечами: Он хотел сказать, что Мартин передумает, когда увидит Минджуна с Кайей дома, но не хотел говорить этого в присутствии Хлои. Хлоя мягко улыбнулась.
“Знаешь, я думаю, что люди выглядят лучше всего, когда делают то, что им нравится. Разве ты не согласна?”
— Блин, Хлоя, ты действительно промокла в этом голливудском воздухе. Ты сейчас много чего говоришь.”
— Перестань дразнить меня. Я просто пытаюсь выглядеть круто.”
“Просто говорю, просто говорю.”
Мартин усмехнулся: Андерсон на секунду посмотрел на Хлою.
“Как тебе жизнь на телевидении?”
“Что ты имеешь в виду?”
“Ты говорил об этом, когда мы в последний раз встречались в ресторане «Гранд-шеф».”
— А, это … …”
Хлоя смущенно улыбнулась. Она ткнула пальцем в десерт перед собой, немного погрузившись в свои собственные мысли. Ее голова наклонилась вниз,отчего волосы слегка развевались. Ее взгляд скользнул в угол стола.
“Я ухитряюсь наскрести их вместе, так или иначе. Кая тогда была права. Есть люди, которые меня любят и любят. Кроме того, я не ненавижу свою работу. Вообще-то мне это даже нравится. Я не думаю, что было бы правильно для меня бросить свою нынешнюю работу только для того, чтобы заняться кулинарией.”
“ … Я впервые слышу о чем-то подобном. Вы, должно быть, много об этом думали?”
— Серьезно спросил Мартин. Хлоя почти чувствовала, что это только делает вещи еще более неловкими. Она попыталась спокойно улыбнуться.
“У каждого свои проблемы. Просто для самого человека эта проблема кажется почти смертельной. У меня только что был один из моих собственных. Не беспокойтесь об этом.”
“Но ты же только что сказал. Это кажется смертельным для самого человека. Это называется проблемой по какой-то причине, вы знаете.”
“Мне действительно нечего сказать, когда ты мне это говоришь. Но все нормально. Я так или иначе нашел ответ, и в результате стал более уверенным. У меня есть много замечательных друзей рядом со мной, которые преуспели, так что нет никакой причины для меня, чтобы быть вниз все в одиночку.”
“Я благодарен тебе за то, что ты рассказываешь нам об этом, но из всех нас ты будешь самым успешным, понимаешь?”
Число поклонников Хлои фактически выросло, чтобы соответствовать теперь Кайе. Видя, что число ее поклонников к концу соревнований было довольно жалким по сравнению с Кайей, ее рост был довольно хорошим.
Ну, довольно хорошо было преуменьшением. Многие люди в интернете действительно начали называть Хлою скрытым победителем конкурса.
— Даже если это и не успех как шеф-повара.’
Одна эта мысль уже беспокоила Хлою в прошлом, но сейчас она не хотела думать об этом. В конце концов, как сказала Кайя, некоторые повара принадлежат кухне, а другие-телевизору.
Кайя, ее драгоценная подруга, была тем человеком, который сказал ей это. Пока ее друзья, Кая, Андерсон и Минджун признавали ее… Хлоя чувствовала, что может гордиться своей работой.
— Как бы то ни было, сейчас нет никаких проблем, так что все хорошо. Спасибо, что беспокоишься обо мне, Андерсон.”
Андерсон ничего не ответил. Он почувствовал, как его губы изогнулись в улыбке, поэтому он отвернулся, чтобы откашляться вместо этого. И тут Хлоя заметила, что кто-то из кухни смотрит на нее. Джанет, да?
Когда их взгляды встретились, Дженет тут же отвернулась. Пока Хлоя сидела и пыталась вспомнить, Джанет решила заговорить с Минджуном.
“Эй.”
— Ну и что же?”
— А Андерсон улыбается, когда он с вами, ребята?”
“Он ведь не робот, правда? Этот человек умеет улыбаться. А почему ты спрашиваешь?”
“Ну, мне кажется, я только что видел, как он улыбался. Я думал, что это было аккуратно.”
— Тогда позволь мне спросить тебя. А ты улыбаешься? Вообще-то я никогда не видел, чтобы ты улыбался.”
“Как ты и сказал, я тоже не робот.”
Джанет ответила ему скучающим голосом: Поскольку они оба были не очень громкими вообще, всякий раз, когда они говорили вместе, сцена почти походила на серьезный нуар-фильм. — Минджун бросил Джанет вопросительный взгляд.
“Тогда почему ты не улыбаешься?”
“У нас нет времени. Кухня — это настоящее поле боя. Меня убьют, если я его потеряю. Я… не хочу умирать.”
Минджун не знал, что сказать. В конце концов, он не знал ее прошлого. В результате он мог говорить только о себе.
“Мне здесь хорошо. Я не могу сказать, что я расслаблен в этом пространстве, но я могу найти любовь даже в срочности кухни.”
Минджун любил стоять на кухне. Он даже был благодарен своим больным плечам и бедрам. было время, когда он просто мыл посуду на кухне. Было время, когда он сидел в классе, говоря детям, чтобы они мечтали, когда он сам не может достичь своего собственного.
— Теперь все по-другому.’
Минджун улыбнулся. В одной руке он держал нож, а в другой-ручку. Жара кухни была с ним, и он был одет как шеф-повар. Возможно, для кого-то это было обычным делом, но Минджун был благодарен судьбе за то, что он мог жить жизнью, которой занимался больше, чем любой другой повар.
И это слишком ясно проявилось и в его работе. Как бы ни было тяжело, Минджун был счастлив работать шеф-поваром. Возможно, это было самое главное для шеф-повара, но Джанет могла сказать, что Минджун жил очень счастливой, полноценной жизнью.
“Да. Я иногда завидую тебе из-за этого. Эта честность, эта трудовая этика, и…”
Этот талант. Последнее слово застряло у нее в горле. Признание таланта других людей было трудной вещью. Особенно учитывая, что из рабочего партнера. Джанет взяла свою тарелку.
“Я зря потратил ваше время, не так ли? Возвращайся к работе. Я очень быстро проверю это у Рейчел.”
“Я уверена, что это пройдет. Удача.”
“Откуда тебе знать? Ты даже не попробовал его. Можете ли вы попробовать его своими глазами для чего-то?”
Джанет рассмеялась и отвернулась. Минджун проводил ее взглядом, прежде чем вернуться на свой пост. Майя стояла в углу и варила гранатовое варенье.
Существовало четыре способа решения проблемы, которую обнаружила Хлоя. Первый состоял в том, чтобы просто уменьшить количество пищи на тарелке. Сделать это только около двух укусов было бы идеально. Но это решение было слишком простым. Почти одно измерение.
Вторым решением было добавить засахаренный гранат на вечеринку. Но это тоже было не очень хорошим решением. Добавление целых гранатовых зерен означало бы, что гостям придется выплюнуть семена, когда они ели, что было не очень хорошо для еды высокого класса. Но удаление мякоти из семян только приведет к созданию чего-то более близкого к варенью.
В-третьих … ему придется отказаться от приготовления чего-то только из граната. В конце концов, этот единственный аромат, возможно, был просто вещью, которая сделала блюдо скучным. Он мог бы добавить что-то вроде миндальной муки или красных бобов, но… это не было очень хорошо на вкус, когда в паре с вареньем. Система практически снизила общий балл блюда.
Наконец, четвертый вариант. Возможность привнести что-то новое к столу, оставаясь при этом верным единственному аромату блюда. Минджун мог придумать только один способ добавить этот элемент в блюдо.
— …Люди действительно могут подумать, что я пристрастился к желе в этот момент.’
Гранатовое желе. Он думал о создании желе с агар-агаром после того, как немного выведет сладость сока. С помощью агара он мог создать нечто, имеющее текстуру гранатового плода.
Желе было не единственной вещью, которая отличалась. Варенье, которое готовила Майя, тоже было другим.
— Еще лучше было бы сделать английский джем вместо американского.’
Разница между английским вареньем и американским вареньем заключалась в том, что в то время как американский вариант был сосредоточен на сладости, английский вариант был сосредоточен на вкусе фруктов. Сладость все еще была бы там, благодаря мороженому, ирискам и конфетам. В то время как сладость может потеряться из-за варенья, фактор wow значительно увеличится с фруктовым вкусом.
Было бы нормально оставить джем в покое, по крайней мере, на один день, но было бы неплохо подавать его сразу после приготовления. Так как Хлоя и Мартин тоже не вернутся завтра, у него даже не было времени, чтобы позволить им стареть. — Минджун обратился к Майе извиняющимся тоном.
— Прости за это, Майя. Ты даже не можешь отдохнуть из-за меня.”
“Нет-нет. Вот как я учусь. Я счастлив, что могу учиться у тебя.”
“Да, ты действительно счастлива из-за проигрыша в эту игру с каменными ножницами, да?”
— …Разве мы не можем?”
— Ладно, ладно.”
— Минджун поднял руки в притворном поражении. Он наблюдал, как сок, смешанный с агар-агаром, затвердевает на некоторое время, прежде чем положить его прямо в шоковый холодильник. Когда он снова приготовил гранатовую ириску, Майя открыла рот и положила готовое варенье в контейнер.
“Ты тоже кое-что собой представляешь. Как можно было просто оставить гостя из-за блюда?”
“А как же иначе? Мое сердце просто билось в предвкушении.”
-… О боже, как меня передернуло.”
Минджун молча улыбнулся. Он взял два куска ириски, разрезал желе и зачерпнул мороженое. Пришло время служить. Минджун быстро подошел к столу Хлои.
— На этот раз все будет по-другому. Возможно, вам надоест есть одно и то же блюдо дважды, но попробуйте это.”
— Ладно, а что это такое?”
— А, это для Рейчел. Может ты просто подождешь три минуты?”
“Я не в силах остановить тебя. Продолжать.”
— Спасибо, Мартин.”
Минджун с усмешкой направился в кабинет. Рейчел посмотрела на Минджуна с довольно удивленным выражением лица, но это вскоре сменилось теплой улыбкой.
“Значит, ты нашел ответ?”
“Утвердительный ответ. Я думаю, что да.”
Система по-прежнему давала блюду 9 баллов. Но блюдо нельзя было судить только по его счету. Не все блюда с 9 очками были одинаковыми. Он был уверен, что это блюдо было лучше, чем то, которое он показал Рейчел в прошлый раз.
— Джем и желе не могли состариться. И это тебя устраивает?”
“Ты тут придумываешь рецепт, а не пытаешься меня обслужить. Это нормально. Не волнуйся. Я все равно смогу посмотреть, насколько хорошим будет это блюдо.”
Минджун улыбнулся и постучал пальцем по гранатовой Ириске. Скорлупа разорвалась, обнажив плоть внутри. Рейчел издала удивленный возглас. Она могла бы сказать, что это блюдо было сделано с осторожностью. В конце концов, каждый кусочек желе внутри выглядел как кусочек граната. Теперь блюдо действительно было похоже на гранат.
Когда Минджун вылил горячий джем внутрь, толченое мороженое растаяло, чтобы смешаться и смешаться с ирисками и желе. Рейчел взяла свою ложку и откусила кусочек от блюда. Она закрыла глаза, чтобы полностью впитать аромат.
Это было определенно не так, как раньше. Варенье прекрасно подчеркивало вкус блюда, а мороженое помогало еще и оттенить вкус варенья. Пока Рейчел жевала, она могла сказать, что главной звездой шоу на этот раз было не мороженое или джем, а желе.
Было довольно приятно ожидать следующего жевания каждый раз, когда вкус желе выходил наружу. Это определенно сделало бы блюдо довольно интересным на самом деле.
Рейчел посмотрела на Минджуна с гордой улыбкой.
— Значит, вы поняли, какое блюдо нужно этому ресторану.”
“Утвердительный ответ. Я бы и сам не смог этого сказать. Я думаю, как вы и сказали… шеф-повар может расти только позволяя другим попробовать их блюдо.”
“Это было прекрасное блюдо. Вероятно, это было возможно только потому, что вы это сделали. Минджун, ты счастлив?“
“Да, это действительно так. Я счастлив, что у меня есть такие люди, как вы, которые могут научить меня, и что есть клиенты, которые могут наслаждаться моим блюдом.”
— Минджун изобразил на лице почти детскую улыбку. Тот, который был чист и полон страсти. Рейчел кивнула:
“Право. Как я всегда говорю, блюдо шеф-повара несет в себе также и чувства шеф-повара. Это блюдо может только порадовать людей.”
“Затем…”
Минджун взволнованно посмотрел на Рейчел. Рейчел невольно рассмеялась, глядя ему в глаза.
“Право. Я полагаю, что нам понадобится довольно много граната на Рождество.”
Конец.
