Глава 461: знание своего места и предела (2)
Честно говоря, Мин Чжун думал, что Уиллард рассердится на его слова. Он даже ожидал опровержения Уилларда. В тот момент, когда Уиллард раскроет свои истинные намерения, скрытые в его грубом притворстве, мин-Джун сможет изменить свое отношение к нему более холодно.
Но Уиллард не разволновался. Он лишь загадочно улыбнулся мин Чжуну.
Он ответил спокойным голосом, «То есть ты хочешь сказать, что тебе нечему у меня учиться? Мне кажется, вы переступили черту.»
«Ох, простите. Я плохо говорю по-английски. Точнее, я хочу сказать, что не могу узнать от тебя того, что могу узнать от Джун. Как я смею утверждать, что нет ничего такого, чему я не мог бы научиться ни у кого?»
Хотя Мин Чжун почти не спотыкался на английском, на этот раз он воспользовался тем, что был корейцем, чтобы оправдаться перед Уиллардом. Благодаря его остроумному ответу, Уиллард даже не смог поймать его спотыкающимся.
— Кстати, этот парень все время называет меня Мистером Уиллардом, а не шеф-поваром Уиллардом.
Уиллард почувствовал, что Мин-Джун нарочно называет его Мистером Уиллардом, а Джун, называя ее, добавляет титул «шеф-повар». Конечно, он не был уверен, хочет ли Мин Чжун, чтобы он заметил его намерения.
Честно говоря, Уиллард был зол. Но Уиллард не дал своему гневу вырваться наружу, потому что привык к такому обращению.
«Хотите послушать старую историю обо мне?»
«Это долгая история? К сожалению, у меня мало времени.»
«Тогда позвольте мне подвести для вас итог. Там было два полушефа. Один из них считал кулинарию искусством и всегда хотел показать свое мастерство окружающим. А другой был довольно расчетливым парнем, хотя и плохо говорил. Он точно знал, что стимулирует желание потребителя к потреблению и что может удовлетворить его предпочтения.»
«Я не думаю, что вы говорите о ком-то, кого вы уже знаете.»
«И однажды су-шеф покинул кухню, чтобы открыть свой собственный ресторан, поэтому шеф-повар выбрал одного из Деми-шеф-поваров в качестве своего су-шеф-повара. Парень, которого он выбрал, был Деми-шеф-поваром, притворяющимся художником. Затем шеф-повар сказал другому Деми-шеф-повару что-то вроде этого, «Ты не уважаешь стряпню. Вы не заботитесь о том, чтобы общаться с клиентами. Я не могу взять тебя в помощники, потому что ты думаешь о кулинарии только как о средстве заработать деньги.»»
Уиллард, на мгновение потерявшийся в таком эпизоде, вернулся к главной теме.
-Спросил он, глядя На мин Чжуна, «Итак, как вы думаете, что сейчас делают два полу-повара?»
«Ну, судя по тому, что вы сказали, я думаю, что вы хотите сказать мне, что расчетливый полу-шеф преуспел, а другой-нет.»
«- Вот именно. Почему вы так думаете?»
«Я не знаю.»
«Что ж, когда дело доходит до кулинарии, все блюда, в конце концов, почти одинаковы.»
Когда он это сказал, Мин-Джун прищурился и посмотрел на него. Честно говоря, он не подходил на роль шеф-повара. Конечно, Мин Чжун когда-то думал именно так, потому что вкус пищи не может быть абсолютным. Однако, съев различные блюда и разработав свои собственные рецепты, он понял, что помимо того, что система показывала или нет, уровень приготовления был более тонко градуирован, чем он думал.
Однако Уиллард даже не почувствовал основы, когда так долго посвятил свою жизнь кулинарии. Соответственно, мин-Джун обнаружил, что его уважение к Уилларду постепенно угасает. Но Уиллард начал страстно говорить, как будто он думал, что молчание мин Чжуна означало, что он был на одной странице с ним.
«Самое главное-как выразить блюдо. Думайте об этом как о картине. Даже если это одна и та же картина, у вас совершенно другое впечатление, когда она написана безымянным художником или знаменитым художником эпохи Возрождения, не так ли?»
«Конечно, все по-другому. Но я не думаю, что вы можете применить ту же логику к кулинарии.»
«Вы так думаете?»
Виллар рассмеялся, как будто Мин Чжун был еще молод. Мин-Чжун почувствовал себя неловко от этого смеха. Если он достиг 8-го уровня, Уиллард, должно быть, приложил много усилий с точки зрения техники приготовления пищи, но он просто пролил свет на свои способности.
Мин-Джун считала Джун замечательной, потому что она не склонялась ни к одному из них. На самом деле, она, должно быть, вложила больше усилий в приготовление пищи. Вот почему она не забыла о своей невинности в приготовлении пищи.
Не пытаясь прочесть его мысли, Уиллард продолжил: «Возможно, вы этого не заметили, но причина, по которой они высоко оценили вас, заключалась не только в ваших превосходных кулинарных навыках. У тебя прекрасный вкус, ты ученица Рейчел Роуз, и ты широко известна благодаря своему выступлению в Grand Chef. Из-за всего этого фона ваши блюда могут быть более вкусными и более значимыми, чем у других, поэтому я могу сказать вам одну вещь наверняка. Что вам нужно узнать сейчас, так это как использовать свою ценность.»
«Я полностью использую свою ценность.»
«Я говорю вам это потому, что вы можете поднять свою ценность еще выше в моих глазах. Почему ты работаешь су-шефом? Не кажется ли вам, что вы можете достичь большего сами, даже не полагаясь на остров роз?»
Честно говоря, то, что только что сказал Уиллард, было неправдой. Мин Чжун признался, что независимо от того, насколько великим был шеф-повар в отдельности, он или она не могли легко догнать то, чего достиг остров Роуз.
«Итак, позвольте мне сказать вам еще раз. Пойдемте работать со мной. Я не хочу, чтобы ты тратил свое время на работу су-шефом. Жизнь коротка, но ты многое можешь сделать. Какой смысл так тратить время?»
«…»
«Что касается компенсации, то я дам вам самую щедрую, какую только можно придумать. Я могу дать тебе в три раза больше основной зарплаты, которую ты получаешь с июня. Конечно, вы будете получать дополнительный доход. Что вы думаете о моем предложении?»
Мин-Джун невольно усмехнулся, но Уиллард подумал, что мин-Джун усмехнулся, потому что был так доволен своим предложением. Но мин-Джун был так расстроен и расстроен тем, что Уиллард сосредоточился только на деньгах от А до Я. Собственно говоря, образ жизни Уилларда он ненавидел больше всего.
«Мне очень жаль, но я не хочу этого. На самом деле мне предложили десятикратное повышение зарплаты, но я отказался.»
«Десять раз? Ха-ха-ха, ты, должно быть, шутишь.»
Несмотря на то, что Уиллард громко рассмеялся, выражение лица мин Чжуна не изменилось.
В этот момент Уиллард почувствовал горечь. Неужели он действительно получил такое предложение? Неужели он стоит больше, чем думает?
Честно говоря, Уилларду было все равно, примет он его предложение или отвергнет. Даже если он откажется от своего предложения, у Мин-Джуна, вероятно, будут какие-то затянувшиеся мысли об этом позже, которые могут вбить клин между ним и Джун. Конечно, если он согласится, это будет прекрасно. Если ему удастся нанять мин-Джуна, а потом уволить его по каким-то благовидным причинам, у Мин-Джуна будут большие неприятности. Даже если он объединится с Мин Чжуном и возьмет его за все, что тот получит, это тоже будет хорошо для Уилларда.
Подсчитав прибыли и убытки, Уиллард с улыбкой сказал: «В любом случае, мое предложение…»
«Эй!»
В этот момент кто-то холодным голосом окликнул Уилларда. Вздрогнув, он повернул голову.
Джун холодно смотрела на него. Уиллард изобразил на лице притворную улыбку.
«Давно не виделись, Джун. Рад тебя видеть.»
«Я не рад видеть вас здесь, так что позвольте пропустить приветствия. Я не хочу улыбаться ублюдку, который пытается сыграть грязную шутку в моем районе.»
«О, вы, кажется, неправильно меня поняли…»
«Заткнись.»
Джун холодно выругалась. Уиллард вздрогнул и явно занервничал.
Если подумать, Уиллард всегда считал, что с Джун трудно иметь дело. И он ненавидел ее. Ему не нравилось, как она себя вела, но гурманы всегда хвалили ее ресторан, и было много людей, пытавшихся следовать за ней.
Джун положила руку на стол. Когда она согнула талию, ее глаза оказались теперь на одном уровне с его, а красный шарф на шее был опущен вниз.
Словно угрожая, она резко оборвала его.
«- Привет, Уиллард. Когда ты думала, что со мной так легко? Как ты смеешь пытаться забрать моего шеф-повара в моем ресторане? Вы забыли о деловой этике? Или вы решили, что я настолько глупа, что вам не нужно было демонстрировать мне деловую этику?»
«Нет, я не это имел в виду.…»
«Я не хочу слушать твои жалкие оправдания. Я вам сейчас советую. И в то же время я учу тебя. Уиллард, мне есть о чем подумать, например, о будущем моего ресторана, о моем будущем, о моих отношениях с клиентами, не говоря уже о том, как изменятся тенденции в будущем или как сохранить ценность моего ресторана в Нью-Йорке. Неужели я тоже должен беспокоиться о твоих мелких, грязных проделках?»
«Шеф-повар Джун, извините, но я не знаю…»
«Вы хотите, чтобы я выслал вас из Нью-Йорка?»
Уиллард широко раскрыл глаза, услышав ее холодный голос. На самом деле он хотел спросить, есть ли у нее такая сила, но ее горящие глаза ясно показывали, что она не шутит.
Побледнев, он встал.
«Сегодня я совершил ошибку. А теперь позвольте мне уйти.»
Уиллард поспешно вышел. Когда секретарша последовала за ним, он достал из кармана телефон.
Затем он сохранил записанный на пленку разговор, который она вела с ним до сих пор.
— Вам, ребята, не следовало смотреть на меня свысока.
Он задумался, что бы он мог сделать с аудиофайлом, молча затачивая клинок мести.
Но вскоре ему пришлось осознать, что реальность оказалась более жестокой, чем он думал.
***
«Почему вы не можете сообщить об этом?»
«Я уже говорил тебе, Уиллард. Я говорю это ради тебя. Даже если я сообщу об этом, тебе будет больно. Вы отличаетесь от мин-Чжуна в плане признания и популярности. Ценность бренда мин-Чжуна не только в том, что он знаменит. Многие любят его и говорят, что любят!»
«Я хочу сломить его славу и популярность! Я собираюсь раскрыть его истинные цвета!»
«В порядке. Предположим, я собираюсь доложить об этом звуковом файле. Неужели вы думаете, что люди сказали бы: «чувак, Мин Чжун слишком злой», если бы знали об этом? Нет! Они скорее обвинят вас в том, что вы заставили его сказать это. Поэтому подумайте об этом более рационально. Позади него-остров роз, а за ним-Джун, самая умная дама в Нью-Йорке.»
«Ну, замок должен рухнуть с одной маленькой трещиной.»
«Даже если замок рухнет, внутри замка все равно останутся солдаты. Тебе не кажется, что ты слишком легкомысленно относишься к Джун? К скольким репортерам вы обращались с этим аудиофайлом?»
«Ну, много.»
«О боже мой… Уиллард. Я больше не могу тебе помочь. Я не хочу быть в черном списке Джун в этом ресторанном мире. Желаю Вам удачи. Позвольте дать вам мой последний совет как другу, просто сдавайтесь! Дождевая вода разбивает камень, когда он продолжает падать, но вся дождевая вода, которая разбивает камень, дробится более грязным способом, чем камень.»
На этом их разговор и закончился.
— Пробормотал Уиллард, глядя на телефон., «Проклятый совет!»
Он уже собирался бросить трубку, но смирился со своим гневом и сел на стул.
Впервые за эти дни он чувствовал себя таким беспомощным. Если не считать мин Чжуна, имя Джун казалось ему слишком сильным. Все его друзья-репортеры, к которым он обращался за помощью, боялись выходить на ринг с бойцом по имени Джун, или они не хотели быть частью злой группы, которая могла бы навредить мин Чжуну.
Короче говоря, не было никого, кто был бы готов раскрыть и сообщить об аудиофайле. И было забавно, что он сам раскрыл ее.
В этот момент секретарша без стука влетела в его кабинет.
Он яростно нахмурился и закричал, «Какого черта? Я же велел тебе постучать, прежде чем войти!»
«Я знаю, но это слишком срочно.»
Когда он увидел, как побледнело ее лицо, у него вдруг похолодели ноги.
— Сказала она дрожащим голосом., «New York Food Street, Culinary Times, Chef in East America и все другие журналы, с которыми мы имели дело, только что сообщили нам, что они исключат наш ресторан из списка своих рекомендаций.»
Он тупо смотрел на нее широко раскрытыми глазами.
«- Что ты сказал?»
