«Я сказал, что мое описание было самым точным». — гордо сказал Фрэнсис.
— Нет, я не думаю, что это так просто. Это еще не все». — сказал Манфельд, глубоко задумавшись.
«Президент, я думаю, вы слишком много думаете. Я думаю, что это запах китайской весны, а также запах романтической весны нашей Франции. Это потому, что в нем есть очаровательный цветочный аромат. Это действительно странно». Огюст прищурился и снова откусил булочку.
«Да, в нем есть тип лепестка, называемый цветком китайского ученого. Это длинная цепочка маленьких белых цветов. Сезон цветения с апреля по май, а период цветения всего десять-пятнадцать дней. Эти лепестки только что сорваны сегодня». Чу Сяо кивнул и сказал.
«А в Китае у нас есть традиция есть цветы, что романтично и поэтично в глазах древних ученых». Чу Сяо продолжил.
— О, я тоже думаю, что это интересно. — с любопытством спросил Фрэнсис.
«Да, мы по-прежнему используем цветы для приготовления чая или эфирных масел. Мы до сих пор их едим, но такие цветы едим впервые». — сказал Манфред, кивая.
«Да, кость, соединяющая цветок дерева, используется для приготовления супа, но она больше используется для приготовления чая». Огюст пожал плечами.
«Эй, на самом деле меня не интересуют цветы или что-то еще. Я просто хочу знать, есть ли еще эта еда, называемая паровой булочкой». Фрэнсис коснулся своего живота и продолжил: «В конце концов, он слишком мал. Я еще не наелся».
— Я думаю, ты можешь взглянуть туда. Чу Сяо подал Фрэнсису знак посмотреть на Юань Чжоу.
Пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X.C0M
С тех пор, как Юань Чжоу положил микрофон, он начал готовить продукты для обеда. Ведь ему нужно было приготовить блюда сразу на 200 человек, а он был один. Естественно, ему пришлось готовить все ингредиенты в режиме нон-стоп.
В этот момент Юань Чжоу растирал каменную ступку толстым деревянным пестиком. Когда мышцы рук Юань Чжоу слегка напряглись, деревянный пестик упал с умеренной силой, издав легкий звук «папа». Если внимательно принюхаться, то можно было даже почувствовать запах риса.
— Это новая еда? Фрэнсиса сразу же привлек новый способ приготовления пищи Юань Чжоу, и поэтому он спросил с любопытством.
«Да, я думаю, вам следует серьезно выслушать объяснение председателя Чжоу». — сказал Чу Ци.
«Я ничего не могу с собой поделать. Я был полностью погружен в вкус этой булочки». Фрэнсис беспомощно указал на пустой пароход перед собой.
— Нет, я думаю, ты заботишься только о еде. Огюст возразил без всякой сдержанности.
«Конечно. Вы должны знать, что я думал о блюдах шеф-повара Юаня с тех пор, как попробовал их полгода назад». Фрэнсис ничуть не смутился и признался в этом.
«Да, вкус действительно впечатляет». Огюст ощутил во рту слабый аромат и кивнул в знак согласия.
«Я думаю, что мне следовало пригласить шеф-повара Юаня вступить в знаменитую ассоциацию шеф-поваров раньше». — сказал Манфред.
«Конечно, я могу лично написать ему рекомендательное письмо». Огюст сразу же кивнул и сказал с энтузиазмом.
На самом деле не каждый мог вступить в ассоциацию поваров. Обычных людей должны были порекомендовать три повара разных национальностей, а затем они должны были пройти оценку, прежде чем их могли утвердить.
Эта оценка включает в себя получение вами награды на международном кулинарном конкурсе, а также вашу репутацию и уважение среди шеф-поваров.
Можно сказать, что в Ассоциации знаменитых поваров были китайцы, но Чу Сяо был единственным, кто имел чисто китайское гражданство. Даже Чжоу Шицзе не попал в Ассоциацию.
Чу Сяо был почетным председателем азиатской стороны, и Тэнъюань Цзяюань тоже был здесь. Он был председателем Ассоциации известных шеф-поваров Японии. Поэтому было сказано, что Тэнъюань Цзяюань, японец, лучше всех знавший китайскую кухню, пользовался большим признанием.
Япония была исключена из всей Азии. Это было не презрение, а именно потому, что зарубежные страны больше признавали японских поваров и еду.
Здесь разница между почетным председателем и председателем заключалась в том, что почетный председатель был честью, оказываемой признанием и уважением навыков человека, но не брал на себя никаких рабочих задач или обязанностей.
Однако председатель был другим. Он мог осуществлять свою власть, и у него было три рекомендации, но только один почетный председатель.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X.C0M
Поэтому вступить в знаменитую ассоциацию шеф-поваров было еще очень сложно. Ведь все ваши мнения и идеи о кулинарии будут тиражированы и записаны в истории поваров.
Это был еще один способ вступить в ассоциацию, и он заключался в том, чтобы получить рукописное рекомендательное письмо от председателя Североамериканской ассоциации известных шеф-поваров Августа. Таким образом, только один человек должен был рекомендовать кого-то для вступления в Ассоциацию.
Говоря о рекомендации, Манфельд и Август не могли не смотреть на Чу Сяо. У Чу Сяо также была квота рекомендаций, но он не рекомендовал Юань Чжоу, из-за чего они оба чувствовали себя немного странно.
«Чу, почему ты не порекомендовал этого шеф-повара Юаня?» — серьезно спросил Манфельд.
В конце концов, их обязанностью было рекомендовать отличных поваров.
Август тоже с любопытством посмотрел на Чу Сяо. Очевидно, он знал, что Чу Сяо очень уважал Юань Чжоу и считал его противником. В конце концов, телефон Чу Сяо был полон видеороликов о кулинарном обмене Юань Чжоу.
Однако именно из-за этого Огюст был еще более любопытен.
«Потому что я не имею права рекомендовать это». Чу Сяо был довольно прямолинеен и сказал серьезно.
«Какая?» Прежде чем Манфельд успел отреагировать, Огюст сразу же понял, что имел в виду Чу Сяо.
«Чу, ты редкий гениальный шеф-повар». — сказал Август.
— Да, ты очень выдающийся, Чу. Манфельд утвердительно кивнул.
«Конечно», — Чу Сяо само собой кивнул головой. Однако, когда он посмотрел на Юань Чжоу, он не мог не сказать: «Но он прирожденный повар».
«Правильно, мне нравится это описание. Глаза Огюста загорелись, когда он согласился.
«Верно. С того момента, как он пришел и до сих пор, он сосредоточился на своей еде, ни на что не отвлекаясь. Других поваров всегда волновали бы комментарии других людей по такому поводу, но его это не беспокоило». — сказал Манфред, полный восхищения.
Кого не интересовали комментарии других людей? Более того, это было связано с успехом его персональной кулинарной выставки. Однако, под наблюдением Манфельда, Юань Чжоу никак не отреагировал на это.
Даже если кто-то кричал, что количество булочки слишком мало и недостаточно для еды, шеф-повар Юань просто спокойно объяснял, что это завтрак и что количество еды, которое они съели в это время, не повлияет на обед позже.
Выражение его лица было спокойным, а тон был естественным. Не было никаких колебаний, как будто это был обычный банкет, а не важная кулинарная выставка, которая касалась его карьеры.
Теперь Манфельд также понял, что имел в виду Чу Сяо, когда сказал, что не соответствует требованиям.
«Кстати говоря, насколько, по-вашему, будет доволен шеф-повар Юань?» Фрэнсиса не интересовала знаменитая ассоциация шеф-поваров, о которой они говорили, поэтому он задал еще один вопрос.
Как только Фрэнсис поднял эту тему, другие члены знаменитой Ассоциации шеф-поваров также обсуждали этот вопрос.
……
