Юань Чжоу вполне сочувствовал встрече мясистых лотов и мясистых толстяков. Однако, увидев, что Ву Хай стал дедушкой, он почувствовал, что ему пора хвастаться.
В тот день дедушка Ву был очень самодовольным.
На второй день Юань Чжоу немного сдвинул время своей кулинарной практики. Он даже специально расспросил систему о древнем рецепте Джин Хая.
«По логике вещей, эта жареная золотая птица тоже кантонское блюдо, верно? почему у меня его нет?»
Система показала: «Хотя жареная золотая птица Тана является кантонским блюдом, она не передавалась по наследству. Поэтому оно было классифицировано системой как потерянное блюдо. Она не принадлежит к существующим кухням».
Услышав это, Юань Чжоу понял три момента. Во-первых, жареная золотая птица была блюдом династии Тан. Во-вторых, ни один повар не мог приготовить это блюдо полностью. И последнее, но не менее важное: система зафиксировала это блюдо.
Подумав, Юань Чжоу больше не спрашивал, потому что ранее он сказал, что наградой за потерянное блюдо будет завершение миссии.
Восстановить его было еще быстрее. Юань Чжоу посмотрел на свиток с изображением древнего рецепта. На самом деле, независимо от того, был ли это жареный цыпленок, жареный гусь или жареная утка, до тех пор, пока это было жареное мясо птицы, эффект был бы одинаков.
Например, и для жареной утки, и для жареного гуся нужна была духовка, но духовка для жареной утки и жареного гуся определенно отличалась.
Во-первых, у династии Тан определенно не было духовки, способной нагреваться до высоких температур. Во-вторых, были различия и в способах обработки курицы.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 V EL. COM
«Размытая часть должна быть особым способом обжарки или сосудом?» Юань Чжоу уже думал о семи или восьми способах приготовления жареного цыпленка.
«Древний рецепт зафиксировал способ приготовления соуса для маринования курицы. Курица, маринованная с этими приправами, получается сладкой и пряной. Это особый метод обжаривания с этим ароматом?»
Кардамон, кизил и виноградные лозы были широко используемыми приправами в древние времена, а еще чаще кардамон использовался для маринования мяса в древние времена.
Пока Юань Чжоу пытался понять слова на древнем свитке, он также делал выводы о возможностях.
— Смотри, мой дом… — раздался издалека голос Черного Зверя.
Ву Хай изначально пришел, чтобы показать своего большого ребенка и маленького ребенка, спешащего с корзиной на руках. Однако, когда он увидел, что Юань Чжоу уже начал серьезно изучать вещи, он проглотил оставшуюся половину своих слов и вернулся с корзиной в руках.
Он был готов прийти снова в следующий раз.
«Вернитесь и ешьте больше вяленой рыбы, чтобы стать сильнее. В следующий раз ты точно сможешь побить бульон». Ву Хай бормотал много мяса, вселяя в него идею победы.
Ву Хай чувствовал, что если он может победить бульон, то и его кошка точно сможет сделать то же самое.
Вернувшись в свою комнату, Ву Хай лег прямо на кровать. Он хотел немного поспать, поэтому Чжоу Си последовал за ним.
«Ивз Ву, как долго ты спишь? Хочешь, я разбужу тебя?» — спросил Чжоу Си.
«Нет, мои биологические часы очень точны. Я проснусь, когда буду стоять в очереди на ужин. Говоря это, Ву Хай заснул.
Чжоу Си очень верил в биологические часы своего кумира. Однажды У Хай внезапно встал посреди ночи за границей и сказал, что собирается выстроиться в очередь.
Затем он проверил, и это было действительно время, когда шеф-повар ресторана получил номерной билет в полдень.
Было много мяса и много жира. Чжоу Си специально сделал маленькую кровать и поставил ее рядом с большой кроватью Ву Хая.
Пока Ву Хай спал, Чжоу Си позаботится о Дуодуо и жирном.
Примерно через полтора часа Ву Хай внезапно проснулся. Глядя на его выражение, первой реакцией Чжоу Си было то, что его кумиру снится кошмар.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 V EL. COM
— Карниз Ву в порядке? он спросил.
«Я чувствую запах еды». У Хай сказал прямо.
Разум Чжоу Си был заполнен вопросительными знаками. Он посмотрел на часы и сказал: «Ивз Ву, сейчас только 3:30. У нас еще много времени, прежде чем мы сможем получить номер и выстроиться в очередь».
Другими словами, он имел в виду, что шеф-повар Юань даже не начал готовить ингредиенты.
«Нет, это невозможно. Наверняка есть что-нибудь вкусненькое». У Хай настаивал. Он быстро оделся и вышел с большим количеством мяса и жирного мяса в руках. Чжоу Си в замешательстве последовал за ним.
Он прибыл в ресторан Master Chef в спешке.
Что в это время делал Юань Чжоу в ресторане шеф-повара?
Он использовал время, которое он использовал, чтобы попрактиковаться в своих навыках владения ножом, чтобы подумать о жарке золотых птиц.
«Это должно быть очень давно. Первое появление этого белого травяного гриба восходит к династии Цинь. Что касается ингредиентов, то культура питания в то время была не очень развита». Юань Чжоу пытался тщательно разобрать каждое слово и предложение в древнем свитке, надеясь получить больше подсказок.
Сначала он должен был понять смысл текста, а затем сопоставить его со своими собственными знаниями. Это был метод Юань Чжоу, который был сделан после просмотра многих древних книг, связанных с кулинарией.
Поэтому, хотя Юань Чжоу сказал, что ему понадобится два дня, в тот же день ему удалось приготовить жареную золотую птицу, которая была очень похожа на описание в древнем свитке.
«Я чувствую, что это можно улучшить». Юань Чжоу глубоко задумался, глядя на дымящуюся жареную золотую птицу.
Стоит отметить, что в тот момент, когда Юань Чжоу закончил готовить жареную золотую курицу, У Хай, который сидел на корточках у двери с маленькой корзиной в руках, немедленно сказал:
«Тебе нужно, чтобы я помог тебе попробовать его? Я всегда готова!» Он сказал.
Юань Чжоу повернул голову и посмотрел. Когда прибыли У Хай и Чжоу Си?
«Это нормально. Приди и помоги мне попробовать. Юань Чжоу передал жареную золотую птицу Ву Хай, который с нетерпением ждал ее.
— Хе-хе, тогда я начну есть.
Ву Хай взял на себя инициативу и совсем не боялся жары. Он схватил его и проглотил. Во время еды он также мог нормально говорить. Это тоже было умение.
«Вкусно, это вкусно. Это просто улучшенная версия новоорлеанской жареной курицы. Это так вкусно. Это отличается от других».
Что, черт возьми, это жареный цыпленок по-новому Орлеански? Юань Чжоу потерял дар речи из-за отсутствия слов у Ву Хая. Если обычная новоорлеанская жареная курица стоила 6 баллов, то эта жареная золотая птица, которую восстановил Юань Чжоу, стоила не менее 30 баллов. Это было в пять раз вкуснее обычного жареного цыпленка. Даже если Юань Чжоу сказал это смиренно, это все равно было достаточно хорошо.
«Есть ли у вас другие мнения об этом блюде?» Юань Чжоу хотел собрать еще несколько полезных предложений.
«По сравнению с жареным гусем мяса немного не хватает». У Хай прокусил куриное крылышко, а затем ответил.
Жареный гусь, упомянутый Ву Хай, определенно был жареным гусем шеф-повара ресторана. Юань Чжоу кивнул, когда услышал это. Наконец, он нашел место, которое можно было улучшить.
«Юань Чжоу, что это за блюдо? Я возьму еще один на ужин. — спросил У Хай.
«Это потерянное блюдо, которое я исследовал. Его нет в меню. — ответил Юань Чжоу.
«Ой.» Ву Хай кивнул головой, а затем быстро съел жареного цыпленка.
Верно, он полностью игнорировал существование Чжоу Си.
Однако теперь Чжоу Си тоже был ошеломлен. Он совершенно не понимал, почему Ву Хай мог проснуться ото сна и прийти поесть, когда босс Юань начал готовить деликатесы на кухне.
Это не имело смысла!
«Пойдем, пойдем. Покончив с едой, У Хай не стал беспокоить Юань Чжоу и просто позвал Чжоу Си, чтобы тот ушел. Конечно же, он не забыл о жирном мясе и большом количестве мяса в корзине.
После ухода Ву Хай Юань Чжоу немного приспособился к жаре.
«Идеальный.» Юань Чжоу спросил систему: «Какова степень восстановления моей жареной золотой птицы?»
Система показала «96%».
Юань Чжоу был вполне удовлетворен, когда услышал это. Фактически, из-за изменений в ингредиентах и регионе восстановление было успешным, пока оно составляло более 80%.
Уровень восстановления 96% в основном означал, что методы приготовления древнего рецепта были полностью заимствованы.
То есть Юань Чжоу сказал, что это займет два дня, но на самом деле это заняло всего один день.
……
