Глава 927: Слюна Курицы
Переводчик: Henyee Translations Редактор: Henyee Translations
Комитет по оценке уже приступил к работе, но юань Чжоу получил лишь одобрительные возгласы от системы. Конечно, система не сказала ему, кто был советником на этот день.
Однако Юань Чжоу это не слишком волновало. В конце концов, он был достаточно способен справиться с этой конкуренцией. В этом он не сомневался.
— Компас, почему никто не зовет меня сегодня быть советником?- Спросил у Хай, стоя в дверях и вытянув голову, как собака, выглядывающая из клетки.
“Потому что мой ресторан может быть одним из их направлений сегодня, — уверенно сказал Юань Чжоу.
“Они придут сегодня? Соберется огромная толпа. Так не пойдет. Мне нужно встать в очередь раньше, так что я получу возможность посмотреть с близкого расстояния позже, — сказал У Хай, сразу же встав и оглядевшись.
“До обеда еще целый час, — сказал Юань Чжоу, несколько ошарашенный поведением у Хая.
— Только один час? Пора выстраиваться в очередь!- У Хай серьезно кивнул, а потом замер, ожидая продолжения.
” Он очень энергичен», — Юань Чжоу чувствовал, что больше не может понять мысли этого художника. Затем он начал готовить свои ингредиенты.
Сегодня он собирался завершить миссию. Прошло много времени с тех пор, как он выполнил свою главную миссию. С талисманом удачи, подаренным ему бабушкой, он определенно добьется успеха.
С другой стороны, он должен подготовиться раньше.
И таким образом, юань Чжоу готовил в ресторане, в то время как у Хай стоял снаружи ресторана и ждал. В каком-то смысле это была гармоничная сцена. Это была также сцена, которую наблюдала оценочная комиссия, когда они прибыли.
“Кто-то уже здесь в такую рань?- Удивленно спросил ху Юэ, увидев у Хая.
“Здесь всегда многолюдно, — сказал Ли Яньи, как будто это было совершенно нормально.
“Наверное, потому, что ресторан слишком маленький. Чжан Янь огляделся и сказал: «Неужели он никогда не думал о расходах? Его ресторан действительно слишком мал.”
— Поскольку ресторан у него маленький, в других магазинах есть передышка.- Если он расширится, — возразил Ли Яньи, — я думаю, что не пройдет много времени, как ваша ассоциация будет наводнена просьбами шеф-поваров сычуаньской кухни запретить его ресторан.
Ли Яньи обладал богатым воображением. Ему следует подумать о том, чтобы заняться писательством.
Чжан Янь только кивнул. Он не собирался пререкаться перед камерой. Кроме того, хотя он и не любил тех, кто обладал природными талантами, как председатель Союза сычуаньской кухни, внешний вид хорошего шеф-повара сычуаньской кухни все еще вызывал у него гордость.
Он просто не любил Чжоу Шицзе как личность, вот и все.
“Да, мы узнаем после еды», — ху Юэ попытался ослабить напряжение.
“Даже без еды я могу дать этому ресторану 10 баллов», — сказал Чжоу Шицзе с улыбкой.
“Хотя этот сопляк имеет слишком много правил и не является милым человеком из-за его невыразительного лица, определенно нет никаких проблем со вкусом его еды”, — сначала пожаловался Ли Яньи, прежде чем согласиться, что юань Чжоу должен получить полные оценки.
“Вы пристрастны.»Чжан Янь сказал:» Мы-комитет по оценке. Мы не можем выступать против любого ресторана только потому, что знаем его шеф-повара. Если мы это сделаем, то какой смысл в этом событии?”
Если Ли Яньи и Чжоу Шицзе дают полные оценки перед едой, как должны конкурировать другие рестораны?
“Я знаю, что этот ресторан-твоя номинация, но ты не должна быть такой предвзятой, верно?- Ху Юэ тоже потерял дар речи.
Даже советники чувствовали себя беспомощными.
Одним из советников сегодня был Чжао Синь из ресторана «Шу». Что касается причины, по которой он был одним из советников, то это было потому, что судьи узнали о частном обмене между рестораном Шу и рестораном Юань Чжоу в прошлом. Было бы интересно получить кого-то, кто имел обмен с этим рестораном прежде, чтобы посмотреть, может ли он дать им какое-то новое мнение.
— Председатель Чжоу действительно предвзят. Я должен есть осторожно и дать правильное мнение”, — обиженно подумал Чжао Синь. Похоже, он ничему не научился в прошлом.
Вторым советником был Ма Чэн, су-шеф ресторана «Сычуань Хаус», номинированного журналом. Это был также давний ресторан.
Поначалу он благоразумно отнесся к ресторану Юань Чжоу. В конце концов, Юань Чжоу был слишком популярен в Сычуани, а он был еще так молод. Но после того, как он услышал слова Чжоу Шицзе и Ли Яньи, его впечатление о Юань Чжоу упало.
Похоже, Юань Чжоу был одним из тех, кто полагался на связи, чтобы добраться туда, где он был. Если бы это было так, это было бы очень несправедливо по отношению к его ресторану.
— Десять очков перед едой? Это слишком много, верно?- Пробормотал про себя Ма Чэн. В конце концов, его ресторан также был одним из участвующих ресторанов.
Что же касается оператора, то он повернулся и с удивлением посмотрел на коротко стриженного парня. Он пытался спросить, не следует ли эту часть отредактировать.
“Почему председатель сказал что-то подобное?- Парень с короткой стрижкой начал беспокоиться. Слова председателя были слишком прямолинейны. Это плохо отразится и на организаторах.
“Все нормально. Это сделает вещи интересными, — равнодушно сказал директор ГУ. Он следовал за ней со вчерашнего дня.
— Никакого редактирования. Фильм серьезно, — кивнул парень из съемочной группы.
— Предвзято или нет, мы узнаем после еды. Быстро, иди в очередь. Иначе мы не сможем поесть позже. Кстати, у каждого есть при себе ваше удостоверение личности, верно?- С улыбкой спросил Чжоу Шицзе. Он, казалось, не обращал внимания на то, что все его расспрашивали. Вместо этого он напомнил всем, что для того, чтобы стоять здесь в очереди, им также нужны удостоверения личности.
Казалось, он полностью доверяет Юань Чжоу. Этот старик действительно очень поддерживал Юань Чжоу, до такой степени, что не боялся испортить свою репутацию председателя.
Пока они были заняты разговором, двое других людей уже выстроились в очередь за У Хаем. И таким образом, все шесть из них смогут стать первой партией клиентов, которые войдут.
Что же касается съемочной группы, то они всю дорогу тащились следом. Конечно, в это время люди из Комитета по очередям подошли, чтобы договориться с парнем из экипажа.
Содержание их обсуждения было связано с тем, как не беспокоить других клиентов. К счастью, обе стороны смогли быстро прийти к соглашению.
Съемочная группа будет стараться изо всех сил держаться в тени во время съемок, а люди из Комитета очереди будут отвечать за поддержание порядка, чтобы никто не мешал съемкам. Это было то, что парень с короткой стрижкой был благодарен получить. С этим давление на него уменьшится.
“Первые 12 клиентов, вы можете войти в ресторан прямо сейчас, — раздался голос Чжоу Цзя. В ресторан хлынули первые 12 посетителей.
Шестеро из комитета по оценке также были частью этого процесса.
“Эти люди действительно страстные, — сказал Ху Юэ, стоя в ресторане и приводя в порядок свой костюм. Он оглядел ресторан и обнаружил, что убранство было изысканным, и ресторан не казался грубым, несмотря на свои крошечные размеры.
— Действительно, — кивнул Чжан Янь. Ему вдруг показалось, что он протискивается на мокрый рынок, заполненный толпой.
“Ты привыкнешь к этому, если будешь приходить чаще, — сказал Ли Яньи, спокойно усаживаясь.
“Верно, — согласился Чжоу Шицзе, который тоже привык к этому.
Остальные четверо оглядели ресторан, прежде чем тоже занять свои места.
“Добрый день, все, — Юань Чжоу вышел вперед и поприветствовал их.
Шесть мест были специально оставлены пустыми другими посетителями. Это были сиденья изогнутого длинного стола, обращенного прямо к кухне. Юань Чжоу стоял на кухне, прямо перед ними.
— Маленький Юань, подай три блюда, которые ты приготовил, — сказал Чжоу Шицзе.
“Если они не очень вкусные, вы можете подумать о закрытии вашего ресторана, — Ли Яньи был так же резок в своих словах, как и всегда.
Он выглядел совсем не так, как тогда, когда хвалил ресторан Юань Чжоу.
“Не волнуйся. Никаких проблем не будет, — серьезно кивнул Юань Чжоу.
“Тогда начнем, — сказал Чжан Янь, изучая Юань Чжоу.
“Мы будем беспокоить вас, босс Юань, — вежливо сказал Ху Юэ.
“Мы вас побеспокоим, — сказали Ма Чэн и Чжао Синь.
Юань Чжоу кивнул и сказал: “Хорошо, пожалуйста, подождите минутку.”
Чжао Синь специально шел на цыпочках, чтобы привлечь внимание Юань Чжоу. Однако Юань Чжоу не удостоил его даже взглядом. Это привело Чжао Синя в такую ярость, что он чуть не расплакался. Нет, погодите, это было несколько преувеличением.
На самом деле Юань Чжоу не был удивлен появлением Чжао Синя. Точнее, для него не имело значения, кто бы это ни был.
“Первое блюдо-это представитель сычуаньской кухни, холодное блюдо, Курица со слюной” — представил Юань Чжоу и повернулся, чтобы начать готовить еду.
— Слюна Цыпленка? Чунцинская школа сычуаньской кухни метод приготовления пищи? Не слишком ли это рискованно? Ху Юэ покачал головой.
Даже человек, который не умел готовить, как он, знал, что Чэндуская школа сычуаньской кухни была самой традиционной из Сычуаньских кухонь, и она также не специализировалась на пряностях. Примером может служить курица Кунг Пао, которая подходит для вкусовых рецепторов широких масс.
Совсем другая история была с Чунцинской школой сычуаньской кухни. Это была кухня, возникшая из района Шаньчэн и специализировавшаяся на блюдах, которые были настолько острыми и немыми, что можно было потерять ощущение их вкусовых рецепторов, бодрящего типа пряности. Он был настолько острым, что даже многие местные жители Сычуани не могли его вынести. Как можно было бы продвигать такую кухню в массы?
— ТСК. Я уже беспокоюсь о своей хризантеме, — сказал Ху Юэ1.
