Глава 10: Пивоварение Сенча (2)
Чу лиан опустил глаза и внезапно почувствовал, что ему хочется надуть губы. Для такого современного гурмана, как она, который съел все по обе стороны реки Янцзы 1, эти квадратные тыквенные пирожные совсем не привлекали ее. Они только что рассыпали несколько лепестков персикового цвета сверху, неужели они действительно думали, что эти пирожные были прекрасны? Неужели У Сянь вообще есть чувство эстетики?
Запах растительного масла поднимался от тыквенных пирожных, бомбардируя ее нос удушливым запахом жира.
Чу Лиань не могла не задаться вопросом, а не приказал ли кто-то старшим слугам, отвечающим за кухню, усложнить ей жизнь.
Она попыталась припомнить свои воспоминания, но, похоже, в романе не было ничего подобного.
Ожидающий взгляд Сянь был слишком сильным для нее, поэтому Чу Лянь взяла кусок тыквенного печенья и попробовала его.
Она совсем не чувствовала вкуса тыквы. Вместо этого, это было похоже на поедание ложки сахара, насыщение ее языка, пока все, что она хотела сделать, это выпить чашку чая и забыть, что он когда-либо входил в ее рот в первую очередь.
Этот…
Чу лиан заставила себя закончить один кусок, но это было все. У нее совершенно пропало желание брать в руки еще одну.
Дом графа Цзинъаня был, по меньшей мере, аристократическим семейством; неужели они действительно едят такие пирожные дома?
Чу Лянь начала чувствовать тошноту от неприятной сладости, поэтому она даже не взглянула на чай, который только что налил Фуюань, и просто выпила его одним глотком.
Однако, как только чай коснулся ее языка, глаза Чу Лянь расширились, и она выплюнула все это, полностью отбросив свой образ.
Ее личные служанки были в ужасе, они думали, что что-то случилось с Чу лиан.
— Третья молодая госпожа, что случилось? Вы чувствуете себя некомфортно где-нибудь?”
Сянь, которая была ее обычной официанткой и никогда раньше не видела ничего подобного, была готова разрыдаться.
Чу лиан поставил чашку обратно на стол. Она даже сплюнула несколько раз, прежде чем, наконец, получить странный вкус смеси зеленого лука, имбиря, чеснока и других трав с ее языка.
— Принеси мне простой воды, быстро!”
Когда Сянь услышала приказ Чу Ляна, она поспешно налила чашку теплой воды и передала ее ему.
Чу лиан усвоила этот урок. Она внимательно посмотрела в стоящую перед ней чашку с морской капустой, чтобы убедиться, что это действительно чистая теплая вода, прежде чем выпить ее без малейших колебаний.
Смыв этот странный привкус во рту, она наконец облегченно вздохнула.
“Что ты налил в эту чашку?” Как только она восстановила дыхание, Чу Лянь почувствовала, что ей нужно торопиться. Почему там были зеленый лук, имбирь, чеснок, порошок корицы и все другие виды приправ?
— Это сенча, вторая молодая госпожа. Разве это не твой любимый фильм? Сянь моргнула, ее глаза слегка покраснели. Она протянула носовой платок Чу Ляну, чтобы тот вытер ей рот.
Сенча! Вот именно, она наконец вспомнила. В Древнем Китае, когда чайная культура только начинала становиться популярной, именно сенча была в моде. Однако она не могла себе представить, что именно сенча была популярна в вымышленной Великой Династии у…
Сенча этой эпохи был совершенно отличен от сенча современной эпохи. Возможно, это было потому, что сенча только недавно вошел в моду здесь, так что не было никаких особых правил для него. Они просто кладут все виды приправ в чай, чтобы вскипятить. Как только это было сделано, они использовали специальный инструмент, чтобы взбить пену в чае. Некоторые высококвалифицированные знатоки даже добавляли рисунки поверх пены, похожие на искусство латте, нарисованное на капучино в современных кафе.
Однако этот странный вкус никак нельзя было сравнить с кофе.
Она немного нервничала во время утренней чайной церемонии, так что Чу Лянь даже не заметила, на что был похож чай.
Чу Лянь отмахнулся от Сянь и Фуянь. В качестве оправдания она могла только сказать: «мой аппетит в эти два дня был не очень хорошим, поэтому я хочу съесть что-нибудь легкое. Не подавайте эту сенчу в будущем; простая вода-это прекрасно.”
Услышав это, Сянь стала похожа на встревоженную маленькую птичку. — Третья молодая госпожа, как это может быть? Пивоварение сенча — это ваша специальность! Вы должны показать свои навыки в будущем! Ты не можешь перестать пить сенча!”
Это верно, сенча росла в популярности с каждым днем в Великой Династии У. Многие молодые леди в аристократических семьях специально учились его варить. Чем вкуснее сенча и красивее осанка пивовара, тем больше их будут хвалить как элегантных и благородных дам.
Как только Сянь заговорила, Чу Лянь вспомнила, как в романе упоминалось, что главная женская роль была довольно хороша в приготовлении сенча. Когда герцог Инь пригласил гостей, он специально попросил ее сварить для них кофе.
Прямо сейчас, это было не так просто, чтобы быть благородной леди в Великой Династии by. Они должны были обладать некоторыми навыками, которые могли бы поразить аудиторию.
Шестая Мисс Чу не была любимицей в семье Инь. Остальные ее навыки были средними по сравнению с другими дамами в поместье. Пивоварение сенча было единственным навыком, которым она могла похвастаться. Неудивительно, что Сянь так встревожилась, услышав, что Чу Лянь собирается бросить пить его.
К сожалению, нынешний Чу Лянь уже не был таким, как раньше. Даже если она пила сенчу целыми ведрами, она не знала, как его сварить.
Кроме того, по ее честному мнению, сенча этой эпохи были ужасны на вкус. Даже если бы она знала, как варить его, как они, она бы чувствовала себя плохо, заставляя кого-то пить его. Бессмысленная смесь приправ могла легко убить кого-то однажды, и когда это произошло, Чу Лянь не хотел быть этим кем-то, или причиной смерти этого кого-то.
— Ладно, я только сказал, что отныне не буду его пить. Я не говорил, что перестану варить пиво.” Чу Лянь мог только так замять это дело. Она не была оригинальной ведущей женщиной. Хотя она была хозяйкой этих служанок, она не могла внезапно изменить свое поведение слишком сильно.
Служанки купились на ее фальшивые заверения и облегченно вздохнули.
Чу лиан обхватила руками свой лоб.
Глаза фуяна метнулись по сторонам, прежде чем ее взгляд упал на это золотое, слюнявое печенье на столе. Она втайне сглотнула. Это действительно было похоже на то, как сказала Сянь. Они никогда еще не ели таких красивых пирожных в поместье Ин!
— Третья молодая леди, что вы думаете об этих пирожных?”
Чу лиан слишком сильно пострадала от сенча, настолько, что почти забыла о пирожных, которые заставили ее выпить его в первую очередь. — Она разочарованно покачала головой. — Вкус у него средний. Он слишком сладкий и жирный. Возьмите один для себя и попробуйте его.”
Чу Лянь просто хотел проверить вкусы людей из этой эпохи. Сянь и Фуянь уже долгое время служили главной женской героине. Они, вероятно, знали вкусы женского ведущего лучше всего. Позволить им попробовать выпечку было лучшим способом узнать, что ей должно было понравиться.
Когда четыре личные служанки услышали ее слова,их глаза загорелись. Минянь и Цзинянь были посланы герцогиней Инь в качестве части ее приданого, прямо перед свадьбой. До этого они были всего лишь второсортными служанками в поместье и вели не очень хорошую жизнь.
1. Река Янцзы протекает через середину Китая, разделяя его на север и юг. То, что Чу Лянь означает, что она съела все в Китае до~ XD
2. Сенча = разновидность зеленого чая. Однако это, по-видимому, древний вид сенча, где к нему добавляются всевозможные странные вещи… о мой XD
