Переводчик: Atlas Studios Редактор: Atlas Studios
— Ты приготовил этот суп из карася?
Сюй Лэ кивнул. «Да.»
«Хотя я не ем рыбу… Мне нравится еда, которую ты готовишь. Дайте мне одну порцию».
Многие клиенты стали заказывать суп из карася от имени Сюй Лэ. Вскоре за первыми двумя столами было продано семь тарелок супа.
Пятидюймовый плоский лук для супа! была наполнена большой тарелкой дымящейся молочно-белой ухи. Добавив сверху немного молотого кориандра, можно подавать.
Теплый рыбный суп помешали ложкой, и сразу же повеяло нежным ароматом. Клиент нерешительно нахмурился и сделал глоток. Сладко-молочный суп из белого карася обрушился на ее вкусовые рецепторы, и она тут же засияла от восторга. Она подняла миску и сделала большой глоток.
«М-м-м! Рыбного запаха нет вообще. Это так вкусно!»
«Как ты сделал этот суп? Он белый, как молоко!»
Все клиенты были удивлены и специально заказали другие блюда Сюй Лэ. «Уксусная рыба Западного озера? Что это… Дайте порцию, а рыбьи кости не застрянут у меня в горле?»
«Э-э, — улыбнулась Сюй Лэ и ответила, — я не убирала кости. Будьте осторожны, когда едите».
«Хорошо.»
Большинство покупателей боялись рыбы не более чем застрявшими в горле рыбьими костями и рыбным запахом. Сюй Лэ приготовила блюдо из рыбы с уксусом Западного озера и подала его им. Он даже сделал демонстрацию со своими палочками для еды.
«Если вы проследите текстуру мяса рыбы до костей, то вряд ли сможете подобрать кости. Не забывайте смотреть перед едой. Не захлебнись этим».
«Хорошо.» Длинноволосая девушка с завистью посмотрела на Сюй Лэ и нарочно поддразнила его. «Вы хорошо готовите и внимательный человек. Почему ты такой молодой? Хорошо расти. Я буду ждать тебя!»
«Эх
Сюй Лэ был так потрясен, что сделал шаг назад. «Сестра, ешьте быстрее. Будет невкусно, если будет холодно».
Уксусная рыба Западного озера была нежной, как тофу, и после того, как попала ей в рот, приобрела вкус крабового мяса. Он был кисло-сладким, и она не могла оторваться от него!
Он приготовил еще два рыбных блюда, в каждом из которых полностью убрал рыбный запах, оставив только свежесть и сладость рыбного мяса. За один день количество клиентов, пришедших заказать рыбу, удвоилось.
«Когда некоторые из них вошли, они кричали на кухню: «Мой друг пришел сегодня утром поесть. Он сказал, что это лучшая рыба, которую он когда-либо ел в своей жизни!»
«В Бангкоке много ресторанов, где готовят рыбу, но по сравнению с вашим рестораном они полностью выбрасывают рыбу!»
«Как ты сделал эту рыбу? Он так хорошо пахнет! Китайская кухня по-прежнему лучшая».
«Еще одна кисло-сладкая рыба. Этого не достаточно.»
Посетители снаружи были полны энтузиазма, и многим из них друзья порекомендовали прийти. Они отложили свою работу и бросились туда. Был даже кто-то, кто привел мейн-куна размером с огромную собаку.
«Дай мне ухи, не соли».
Сюй Лэ налил из кастрюли последнюю тарелку ухи и сказал: «Даже если не добавить соли, есть перец. Маленький котенок… Ах нет, может ли эта большая кошка пить |
«Да.»
Сюй Лэ взяла одноразовую миску, чтобы зачерпнуть рыбный суп, и передала его кошке.
Мейн-кун был огромен даже среди своей породы. Он больше походил на маленького льва.
Прежде чем хозяин успел принести уху, кошка почувствовала аромат и нырнула в миску, выпив ее.
Он лизнул рыбный суп и издал счастливый храп.
Сюй Лэ скрестил руки на груди и наблюдал со стороны. Хозяин, казалось, увидел его мысли и сказал: «Подойди и потрогай его тоже. Моя большая кошка особенно послушна и не кусается».
Сюй Лэ протянул руку и дважды коснулся его. Хозяин не мог не вытереть слезы. «После того, как он принес его домой на несколько месяцев, у него диагностировали болезнь. На этом этапе он испытывает сильную боль. Недавно мы связались с процессом эвтаназии. Целый день он ничего не мог есть и даже не ел.
аппетит взглянуть на корм для кошек. Я увидел, что кто-то рекомендует рыбный суп в вашем магазине, и бросился к вам.
К счастью, было не слишком поздно.
Сюй Лэ воскликнул в своем сердце. После того, как кот облизал уху, он даже не хотел отпускать миску. Его зубы были похожи на степлер, когда он жевал отверстия в пластиковой миске.
— Ладно, ладно, все готово.
«Теплая атмосфера здесь делала покупателей, которые заходили в магазин, недовольными.
«Что не так с вашим магазином?! Вы можете продавать кошкам, но вы даже не продаете людям?
«Больше нет? Я ехал сюда три часа, а вы мне говорите, что уха распродана?
«Вызовите своего менеджера!»
Это был первый раз, когда клиент вышел из себя, потому что не мог есть. Бай Сяомин выходил из кухни, когда Сюй Лэ вмешалась: «Не волнуйтесь, сегодня есть еще одно рыбное блюдо. Осталось всего около десяти порций.
«Почему бы мне не волноваться? Смотри, даже парень П порекомендовал этот суп, так что мы поспешили сюда!»
«Каково это на вкус? Я не могу уснуть, пока не выпью его сегодня!»
Он не ожидал, что простой и домашний суп из карася вызовет такой ажиотаж в чужой стране. Когда Бай Сяомин вышел и услышал содержание их спора, он был ошеломлен. Он поднял руку, не зная, как его утешить.
Сюй Лэ погладил кошку. Мейн-куны выглядели свирепыми, но на самом деле они были очень мягкими и милыми. Он потерся головой о его ладонь и тихо закричал. После тарелки рыбного супа его желудок вздулся.
«Позовите шеф-повара, который готовит суп!»
«Если у вас больше нет, просто купите некоторые ингредиенты, чтобы сделать это. Это так просто. В любом случае, я подожду здесь сегодня. Если я не смогу его выпить, я не уйду».
Слушая, как клиенты устраивают сцену, Сюй Лэ медленно сказал: «Есть только десять порций уксусной рыбы Западного озера. Если вы не купите их сейчас, то потом их не останется».
“Мы пришли за рыбным супом!”
«Уксусная рыба тоже очень вкусная». Сюй Лэ сказал мягким тоном, нисколько не паникуя: «Суп из карпа сегодня распродан, и больше не продается, пожалуйста, приходите завтра».
Его, казалось бы, мягкое, но на самом деле очень непреклонное отношение, наконец, заставило нескольких клиентов, которые кричали громче всех, замолчать и сесть заказывать блюда.
Бай Сяомин взволнованно подошел и сказал: «Сегодня наш оборот уже в три раза превысил наши ожидания! Замечательно! Сегодня съемочная группа пригласила нас на барбекю!»
Все весело праздновали. Отправив последних нескольких клиентов, они вместе убрали переднюю и заднюю кухню. После уборки они поехали в сторону крупнейшего ночного рынка Бангкока.
Сюй Лэ прислонилась к машине и вздохнула. «Замечательно. Наконец-то мне не нужно сидеть на электрическом самокате. Я чувствую, что могу летать, когда он пролетает мимо скалы!»
«Хахахаха…»
Все засмеялись, когда Чжоу Хуанъя сказал: «Это все благодаря помощи маленького шеф-повара. В противном случае мы не сможем выйти на оборот, даже если подождем еще неделю».
«Да, ты должен съесть больше шашлыка позже!»
«Ха-ха, я думаю… — в шутку сказал Чжан Лян, — с вашими кулинарными способностями, как вы думаете, вам понравятся их морепродукты? ”
Его слова сбылись. После того, как Сюй Лэ съел два шашлыка из жареных кальмаров и еще не приготовленных устриц, он посмотрел на зеленый лук сбоку и поднял руку. «Я хочу приготовить жареные морепродукты с луковым маслом. Могу я одолжить вашу кастрюлю?»
