Сначала она смочила сушеные бритвенные моллюски в воде, а затем сполоснула их кипятком. После того, как весь песок и песок были вымыты, они были мелко измельчены. Затем она велела одному из имперских поваров взять несколько свежих креветок, очистить их от кожуры и нарезать на маленькие кусочки, чтобы использовать.
После того, как рис был вымыт, его положили в большую глубокую кастрюлю, чтобы он закипел в отваре. Измельченные сушеные бритвенные моллюски, креветки и немного ветчины также были положены в кастрюлю, чтобы медленно тушиться. С тех пор как маленький божественный камень исцелил Маленького принца днем, она знала, что его желудок сможет переварить больше, поэтому она смогла добавить в еду больше вкусных ингредиентов. После того, как отвар был готов, она посыпала сверху измельченным жареным арахисом, чтобы добавить дополнительный слой аромата. Немного кунжутного масла также было сбрызнуто с той же целью.
На протяжении всего процесса, ю Сяоцао не пытался скрыть ни один из шагов от императорских поваров. Когда у них возникали вопросы,она даже терпеливо объясняла свои доводы. Таким образом, впечатление императорских поваров об этой маленькой девочке, которая умела делать много странных вещей, значительно улучшилось. Кроме благородных хозяев во дворце, эти старые имперские повара на самом деле никого другого не видели. Однако теперь они относились к Ю Сяокао с гораздо большим уважением и почтением.
В тот вечер три великие персоны дворца ели к своему удовольствию. Говорили, что императрица очень любила тушеных свиных рысаков,а император любил тушеную свиную рульку и также любил тушеное свиное мясо. Однако почетный император съел большую часть тушеной свиной головы и дал императору только скупую крошечную порцию. Почетный император съел больше половины большой тарелки тушеной свиной головы и почти доел все нарезанные свиные уши, заправленные маслом чили. Ему было невыносимо отдавать объедки евнухам и дворцовым служанкам, поэтому он велел слугам аккуратно упаковать еду и спрятать ее в леднике. Он заявил, что планирует съесть все остальное во время своей следующей трапезы.
Молодой принц тоже был очень доволен. Он съел две маленькие миски морского ассорти и все еще не был удовлетворен, поэтому он также съел Кубок бритвенных моллюсков, тушенных с яйцом. Он был так набит потом, что ему пришлось несколько раз прогуливаться по своим комнатам с Дворцовой служанкой, чтобы помочь пищеварению. Только после этого ему разрешили лечь спать. Все императорские врачи были поражены быстротой выздоровления Маленького принца. Обычно пациенту требуется по меньшей мере несколько дней, чтобы оправиться даже от самого легкого приступа дизентерии. Однако прошло всего два дня, а принц уже почти полностью выздоровел и больше не нуждался в лекарствах. Было ли это потому, что рецепт маленькой девочки семьи Юй для лечения действительно был так хорош? Даже императорский врач Ван, который испытывал некоторую неприязнь к Ю Сяокао, не мог не восхищаться эффективностью рецепта лекарства, приготовленного этой девушкой.
За то время, что Юй Сяоцао находился во дворце, ей почти каждый день приходилось проводить какое-то время в императорской кухне, чтобы приготовить два блюда, которые лично заказал почетный император. Среди блюд, которые она готовила для него, были сладкая и кислая хрустящая свинина, жареные в сухарях свиные полоски, маринованные овощи с жирным мясом и кровяной колбасой. Почетный император ел до тех пор, пока не насытился полностью. Он похвалил еду, заявив, что эти блюда были более вкусными, чем все блюда северо-восточной кухни, которые он имел в течение всей своей жизни. На самом деле, почетный император ранее путешествовал по всей стране в попытке найти вкус своего родного города. К сожалению, раньше он никогда не мог удовлетворить свои желания.
Была причина, по которой Юй Сяоцао знал, как готовить блюда северо-восточной кухни. В прошлой жизни ее мать была родом с северо-востока. До того, как ее мать умерла, финансовые обстоятельства семьи считались приличными, поэтому ее мать часто готовила некоторые подлинные северо-восточные блюда, чтобы поесть. Она помогала матери готовить на кухне и научилась готовить именно такие блюда. Тогда прошло много лет, и теперь она наконец-то смогла воссоздать пищу из своих воспоминаний. Во всех этих блюдах были ароматы еды, которую готовила ее мать, такое хорошее воспоминание…
Она научила императорских шеф-поваров каждому блюду северо-восточной кухни, которое знала. Мастер открыл дверь, но прогресс культивирования зависел от индивидуального человека. Это было до поваров, чтобы полагаться на свои собственные таланты, чтобы увидеть, если они были в состоянии сделать эти блюда до уровня вкусов императора emeritus В.
У юного принца в качестве лечения был обычный портулакский леденец. Кроме того, Юй Сяоцао создал для него меню с едой, поэтому постепенно его организм восстанавливался. В императорской кухне Юй Сяоцао принес несколько новых закусок, таких как крекеры для животных, пирожные с вареньем, пудинг из овечьего молока и пироги с яйцами. Еда, которую она готовила, менялась почти каждый день и никогда не повторялась.
Как только молодой принц смог встать с постели, он следовал за ю Сяокао, как маленький хвостик каждый день. Когда он увидел ее, он был еще более счастлив видеть ее, чем когда он видел своего отца или свою мать. Императрица почувствовала укол ревности, а император со смехом отругал его за то, что он был гурманом и неблагодарным ребенком…
После шестого дня ее пребывания во дворце императорские врачи объявили, что болезнь молодого принца полностью излечилась. Таким образом, Юй Сяоцао также попрощался с ней и ушел с кучей ценных подарков, подаренных ей императором и императрицей. Молодой императорский принц неохотно попрощался с ней на ступенях Дворца Цзинъян и помахал маленькими ручками, предвкушая ее следующий визит.
Прежде чем войти в Императорский дворец, Юй Сяоцао был поглощен этой головоломкой о том, что делать с резиденцией семьи Юй в городе префектуры. У него было очень хорошее расположение,поэтому оставить его пустым было такой потерей. Теперь же она, наконец, приняла решение. Она решила открыть магазин тушеной еды в префектурном городе. Это был бы обычный магазин и было бы место, чтобы также продать жареную курицу и утку, а также.
Однако больше всего ее сейчас беспокоило то, где взять сырые ингредиенты. Только что случилась саранчовая чума. Хотя район города префектуры не был особенно сильно поражен катастрофой, все еще были значительные потери. Почти все сельскохозяйственные угодья имели резкое снижение урожайности. Без зерна под рукой семьи, которые выращивали свиней и кур, все забили своих животных до начала зимы.
Хотя в начале весны погода была хорошей и трава начала расти, как могли семьи, которые выращивали птицу, полагаться только на траву, чтобы прокормить свой домашний скот? Весна была временем, когда люди все еще полагались на свои запасы еды, и многие простолюдины испытывали трудности с наполнением своих желудков, не говоря уже о лишнем зерне, чтобы вырастить цыплят. Таким образом, у нее была проблема. Если она хочет открыть свой магазин тушеной еды, ей нужно начать выращивать кур и свиней прямо сейчас. Тем не менее, ее семья имела более ста му полей, чтобы ухаживать и их овощной стенд, чтобы управлять. Если они начнут разводить много кур и свиней, она боялась, что дома не будет достаточно людей, чтобы делать эту работу…
Поразмыслив, она наконец приняла решение. Она собиралась написать письмо своему отцу, который вернулся домой после того, как проводил ее в столицу, чтобы сказать ему, чтобы он купил немного земли у подножия горы у деревенского вождя, чтобы они могли построить свинарник. К письму был приложен также чертеж, который она нарисовала для свинарника.
Весенняя вспашка только что закончилась, так что три ее дяди по материнской линии были не очень заняты. Таким образом, она планировала отправить их в деревни, которые не были так сильно поражены катастрофой, чтобы купить и поймать столько поросят, сколько они смогут. После этого они могли бы распределить поросят между семьями, которые были близки к выращиванию. Семья Юй обеспечит корм, чтобы вырастить этих свиней. Как только строительство свинарника было закончено, им не нужно было беспокоиться о том, чтобы получить больше поросят в будущем.
Что же касается того, кто будет заниматься разведением свиней, то она тоже это обдумала. В настоящее время дела в доках шли медленно, поэтому она планировала, что Сяолянь приведет старшую тетю по материнской линии и ее младшую дочь, чтобы помочь с управлением свинарником. Что касается компенсации, то если старшая тетка по материнской линии не хотела получать ее из-за семейных отношений, то она планировала подарить ей двух больших жирных свиней в конце сезона. Прямо сейчас там был дефицит зерна, поэтому было не так много людей, которые выращивали свиней. Таким образом, цены на свинину будут только расти, а не падать, по крайней мере, до следующего года. Две большие жирные свиньи можно было продать по меньшей мере за несколько десятков таэлей каждая!
Вскоре в руки ю Хая в деревне Дуншань был доставлен толстый конверт. Семья Юй всегда полностью поддерживала планы его дочери. Вскоре свинарник был быстро построен. Ю Хай взял с собой несколько крепких парней из деревни, и вместе они построили высокую каменную стену вокруг свинарника. Стойла свинарника были простыми. Они были построены с нижними каменными стенами, а сверху была деревянная крыша, чтобы защитить стойла от дождя и снега. В итоге было построено в общей сложности около сорока небольших ларьков. У стены по периметру они также построили простое двухкомнатное жилище для людей, ухаживающих за свиньями, которое было полностью построено из камня. Внутри тоже был кот кровать kang и все было построено очень крепко.
Юй Сяоцао очень хотела вернуться домой, но она все еще не могла покинуть столицу, потому что празднование первого дня рождения ее младшего брата было не за горами. Ее крестный отец и крестная мать относились к ней как к своей настоящей дочери. Когда она была в Императорском дворце в течение этих нескольких дней, ее крестная мать была так обеспокоена, что она не спала хорошо и закончила с язвами во рту. Она также заметно похудела. Юй Сяоцао ранее пропустил празднование ста дней маленькой Линьлинь. Если она тоже пропустит его первый день рождения, это будет не очень хорошо.
Вскоре, это был день празднования Дня Рождения фан Холина. Поскольку в этом году император хорошо относился к фан Цзыжэню, кроме его близких друзей и семьи, было много других коллег, которые пришли, чтобы принять участие без приглашения.
Чжу Цзюньянь пришел рано утром, и в настоящее время он находился на кухне, где Юй Сяоцао использовал его в качестве каторжной работы. Ему, старшему стюарду Лю и двум телохранителям было дано по большому тазу сливок для битья!
Именно так, Юй Сяоцао планировал подарить крошке Линлин огромный трехслойный торт на день рождения. Как она могла сделать торт ко дню рождения без взбитых сливок глазури? Если бы она могла купить глазурь из взбитых сливок времен Великой Династии Мин, это было бы самое лучшее. Однако, поскольку никто не был доступен для покупки, она могла сделать это сама ах!
Когда она была в императорской кухне, Юй Сяоцао обнаружила, что там есть коровье молоко. Ходили слухи, что император привез в страну молочных коров из других стран, когда еще не вступил на престол. Все эти коровы были выращены в столичном подворье и обеспечивали царскую кухню различными видами молочных продуктов.
Юй Сяоцао попросил императрицу дать ей много коровьего молока из императорской кухни. Для приготовления взбитых сливок требовалось много молока. Кроме того, ей также нужны были яйца, растительное масло и белый сахар. Кроме молока, остальное было легко достать.
Для того, чтобы сделать взбитые сливки глазурью, человек, делающий его необходимо взбивать его постоянно на высокой скорости. Юй Сяоцао изначально планировала попросить своего крестного о помощи в виде нескольких телохранителей. Однако, кто бы мог подумать, что Чжу Цзюньян добровольно придет к двери и будет действовать как свободный труд. Было бы расточительством не использовать его.
Юй Сяоцао достал несколько больших и крепких тазиков и сначала положил в них яичные белки. Она заставила Чжу Цзюняня и остальных непрерывно взбивать яичные белки в одном направлении. Все четверо были искусными мастерами боевых искусств, которые побили многих экспертов в столицах. Они все с каменными лицами использовали бамбуковые инструменты в своих руках, чтобы взбить яичные белки.
Когда яичные белки стали пенистыми, Юй Сяоцао велел им всем остановиться. Она добавила немного молока, масла и сахара, а затем продолжила их есть. Чжу Цзюньянь бросил на нее сердитый взгляд. Если бы он не был так рад попробовать ее новое пищевое творение, то давно бы закатил истерику и перестал работать. Любой, кто был готов отдавать ему приказы, волей-неволей действительно имел мужество! Чжу Цзюнян излил весь свой сдерживаемый гнев на взбитую яичную белковую смесь.
Когда Юй Сяоцао увидела, что он работает «так усердно», она сильно похвалила его и проинструктировала других людей следовать его примеру, чтобы упорно трудиться, чтобы пожинать плоды. Старший стюард Лю с лицом, полным страдания, подумал: «мой маленький предок, пожалуйста, перестань подливать масла в огонь. Неужели ты не видишь, что у Его Королевского Высочества такое мрачное выражение лица, что с него капают чернила? Когда хозяин выходит из себя, это страшнее, чем стихийные бедствия и свирепые звери ах!’
Когда Юй Сяоцао увидела, что смесь в бассейне Чжу Цзюняня сгустилась, она быстро сказала им всем остановиться. Затем она добавила соответствующую порцию молока в каждый из своих тазиков, а также больше масла и сахара. Затем она с радостью сделала им несколько комплиментов, прежде чем намекнуть, что они должны продолжать.
Пока все четверо готовили глазурь из взбитых сливок, Юй Сяоцао смешал тесто для торта и разлил его по трем разным кастрюлям. Кастрюли были поставлены в духовку, и она попросила Интао следить за теплом. Она продолжала инструктировать Чжу Цзюняня и других, как сделать глазурь.
Добавив еще молока, масла и сахара еще два раза, Юй Сяоцао увидел, что глазурь имеет правильную вязкость. Она взяла бамбуковую колотушку из рук Чжу Цзюняня и осторожно проверила текстуру глазури. Когда она увидела, что глазурь не сдулась, она объявила, что они сделали это.
